Napraviti ukusni prženi kolači s kefir

pržena kolači s kefir

Korak po korak recept za pržene pite na kefir

Postoji nekoliko mogućnosti za pripremu kefir osnovu za domaće kolače. Mi ćemo vam predstaviti najviše jednostavan i pristupačan jedan.

Dakle, trebamo:

• kefir svježi mast 2,5% - točno 2 šalice;
• Rafinirano ulje - služi za prženje;
• šećerom sitan pijesak - mala žličica;
• Soda blagovaonica - ½- malu žličicu;
• morska sol - se koristi za okus;
• svježe jaje - 1 kom.
• prosijanog brašna - koliko se tijesto će apsorbirati.

miješanje baze

Kolači na pržene jogurt od strane receptu, jako mekana i ukusna. Nakon što su svi sastojci kupili, to je sigurno da mijesiti tijesto. To zahtijeva sipati kiselo mlijeko piće u metalni kontejner, a zatim malo topline ga na vatru. Nadalje, u svježem jogurtu potrebno dodati žlicu sode bikarbone i promiješajte žlicom dok ne bude dobro vratiti.

Video: Ukusna pržene pite na jogurt s jagodama

Nakon fermentacije pjenu pića, s njima se mora sipati sol, šećer i pijeska razbiti svježe jaje. Promiješati sastojke, potrebno je dodati prosijano brašno i zamijeniti debeli tijesto. Kefir okvir treba biti takva dosljednost da se ne lijepi za ruke.

Formiranje proizvoda

prženi pite kefir može biti učinjeno s apsolutno bilo nadjevom. Na primjer, odlučili smo ih napraviti sa zelenim lukom i jajima.

Nakon što je punjenje je obrađen, potrebno je pokrenuti formiranje pljeskavica. Za ovu od kefira ispitnog komada potrebnih za patiti off i uvaljati ga u promjeru palačinke od 8 centimetara. Nadalje, u sredini proizvoda treba staviti u iznosu od nadjev veliku žlicu, a zatim snažno zaschipnut rub baze.

Proces prženja

Pite na jogurt pržena jaja i mladi luk su dobiveni vrlo ukusna. Da bi ih kuhati, morate sipati biljno ulje u tavi i topline vrlo solo. Nadalje, u vruće ulje je potrebno zauzvrat postaviti prethodno dobivenog produkta. Fry bi trebao biti 2 strane crvenilu.

pravilno gostiju

Kao što vidite, podnosi recept za pržene pite kefir ne zahtijeva velike količine hrane, a ne vremena. Nakon što su svi proizvodi porumeni, oni bi trebali biti uklonjeni iz ulja, složite na tanjur, a zatim se odmah predstaviti prijatelja sa slatkim čajem.

Kuhanje kod kuće pržene pite

Tijesto za kefir može biti debela i tanka. Kako prvu opciju, mi smo rekli gore. Što se tiče drugog, onda smo odlučili opisati upravo sada.

Dakle, trebamo:

• kefir svježi mast 2,5% - točno 2 šalice;
• Rafinirano ulje - služi za prženje;
• Soda blagovaonica - ½- malu žličicu;
• morska sol - se koristi za okus;
• svježa jaja - 2 kom.
• prosijanog brašna - 1,5-2 šalice.

Izrada temelja

Ove prženi kolači s kefir iz vrlo nježno i meko. To je zbog činjenice da su proizvodi pripremljeni na temelju tijesto. Kako je to miješati, sada ćemo opisati.

Dakle, svježi jogurt treba izliti u metalni kontejner i malo zagrijati. Nakon toga, potrebno je dodati žlicu sode bikarbone i intenzivno miješanje sastojaka kako bi se postigla pjenjenje mlijeka piće. Zatim u zasebnu zdjelu umutiti i svježa jaja. Na kraju bi trebalo biti dodan u kefir s morska sol. Promiješati sastojke dok ne dobijete glatku, što im je potrebno kako bi se postupno ulijte prosijano brašno. Ovaj proizvod treba dodati sve dok baza ne postaje viskozna (za oladushek).

Formiranje i pržene proizvode

Slasni prženi kolači s kefir treba s kupusom ili mesa punjenje. Da biste to učinili u tavi zagrijati potrebno mnogo ulja, a zatim staviti tekuću podlogu. Na otvorenoj tortu morate odmah staviti nadjev. Nakon toga bi trebao biti pokriven s drugim velikim tijesta žlicom i kuhati dok sve dok dno kolača lagano se zapeče. Nakon nekog vremena je proizvod za okretanje noža i nastaviti toplinska obrada na sličan način.

Nakon obje strane porumeni pljeskavice, moraju biti uklonjeni iz tave i stavite na tanjur. U budućnosti bi trebao biti stavljen sljedeći serije proizvoda na tavi da ih formira na isti način.

Pravilno poslužiti za večeru

Pržiti sve pljeskavice su na temelju kefir tekućine, oni mogu biti sigurno prisutan na večeru. Na taj način čini se preporuča u vrućem stanju. Osim toga, takvi proizvodi mogu hraniti bilo umak kao slatko i jak čaj.

Da sumiramo

Kao što možete vidjeti, pljeskavice kuhati i nije tako teško na kefir testa kao što se čini. Također treba napomenuti da oni mogu učiniti s potpuno različitim nadjevima. Dakle, ispada vrlo ukusne domaće kolače, zajedno s zgužvane krumpirom, jetra, kao i sa rižom i mljevenim mesom. Pokušajte sve proizvode koje će moći samo ako koristite vyshepredstavlennymi recepte. Uživajte u jelu!