Ludo ukusna šećer torta s vrhnjem

Torta sa šećerom u prahu - pravi Francuzi desert, koji se pojavio u devetnaestom stoljeću. I to je bio serviran na gotovo svim odmor večere.

Danas, šećer pita - ukusni desert ne samo u francuskoj kuhinji, ali iu mnogim europskim restoranima.

Nudimo vam originalni recept šećera pita, tako da možete zadovoljiti svoju obitelj nešto uistinu posebno, a ne čineći nikakvu posebnu napor. Nakon pripreme ovaj desert je vrlo jednostavna.

Sastojci za šećer kolač

Šećer pita recept

1. Otopiti 4 žlice šećera i sve kvasca u četvrt šalice toplog mlijeka.
2. Kombinirajte brašno, sol i jedno jaje.
3. Unos mliječne kvasca smjesu u brašno.
4. Rastopiti maslac.
5. Nakon što je ulje hladno, izlijte ga u tijesto.
6. Temeljito mijesiti.
7. Vymeshennoe Ostavite tijesto za sat vremena, tako da bi se zaustavljao.
8. Stavite tijesto u posudu za pečenje i pustite da odstoji neko vrijeme.
9. Uzmi ubosti na nekoliko posjekotina testa i posuti sa ostatkom šećera.
10. Uzmi jaje i pomiješajte s pola šalice mlijeka.
11. sipati Smjesa jaja mlijeko na vrhu tijesta.
12. Stavi još vrhunskih komada maslac.
13. Stavite obrazac tijesto u zagrijanu 210 stupnjeva peći.
14. Pecite šećer kolač za dvadeset do trideset minuta. Za to vrijeme mora biti formirana zlatno smeđe.
15. Kada ste spremni maknuti tortu iz kalupa.

Šećer pita - recept s vrhnjem

Šećer torta sa kremom postoji u dvije verzije. Prvi - kolač, ispunjen s vrhnjem i smeđe za impregnaciju. Drugi - kolač ukrašen šlag. Predlažemo da razmotre svaku mogućnost u više detalja.

Šećer pita s kremom kao impregnaciju

Recept za ovaj kolač se ne razlikuje od uobičajenog. Samo na popis sastojaka koje je potrebno dodati još 33% kremu, u volumenu od 500 mililitara.

Miješati sve sastojke (brašno, šećer, kvasac, jaja, maslac). Ulijte tijesto u posudu, napraviti rezove na vrhu i pospite šećerom i maslacem. Stavite obrazac tijesta u pećnici.

Kada se kolač se kuha u pola sata, izvadite ga i jednostavno ulijte kremu na vrhu. Osim toga, ne morate ništa učiniti. Povratak u obliku kolač natrag u pećnicu, nakon isključivanja plina, ili ga postavite na minimum. Neka pita ustati tako još deset minuta. Tada je konačno ga izvaditi iz pećnice, a zatim iz kalupa.

Šećer i vrhnje torta je spremna! Usput, krema nije samo impregnirano tijesta, ali također čine neku vrstu ispuna.

Krema za ukras

Šećer pita s kremom u ovom slučaju se priprema na sljedeći način:

1. Mijesiti tijesto, kao što je navedeno u izvornom recepturi.
2. Stavite tijesto, pospite šećerom i maslacem i stavite u pećnicu.
3. Dok se priprema za tortu, napraviti kremu od vrhnja. Da biste to učinili, uzeti hladno vrhnje i umutiti ih dobro sa mikserom. Dodaj u njih malo šećera u prahu (to će ispasti mekši od vrhnja) i malo umutiti.
4. Dajte završio kolač da se ohladi malo.
5. Stavite kremu na tortu gore ili prepolovite na pola i četkom još pola puta.

Šećer pita (na slici gore) je spreman!

Priprava šećera pita multivarka

recept:

1. Miješati u zdjelu blago zagrijana mlijeka, kvasac i žličicu šećera.
2. Datum smjesa odstoji (oko deset minuta).
3. Dodati mliječna kvasca smjesi jaja, maslaca i soli.
4. Promiješati i dodati težinu brašno.
5. Sve dobro umijesiti i staviti na toplo mjesto za jedan sat.
6. Uzmi Pokrijte zdjelu i njegovu Multivarki pergament papir.
7. Stavite tijesto u zdjelu.
8. Uključite dvadeset minuta na multivarka funkcije „grijanje”.
9. Nakon toga, izvadite tijesto i čine ga nekoliko razina.
10. Pokrijte tijesto na vrhu maslaca i šećera.

11. Uključite multivarka funkcija „pečenje” i poslati ga u tijesto za pola sata.

12. Tijekom vremena, otvorite poklopac i ulijte Multivarki kolač na vrhu kreme.

13. Postavite funkciju „zagrijavanje” za deset minuta.

Video: Šećer torta s vrhnjem

Šećer pita na multivarka spremni! Okrenite ga na tanjur i poslužite.

savjeti za kuhanje

1. Tepsiju, možete odabrati bilo: silicij, željezo, običan list iz pećnice i tako dalje.
2. Možete uzeti i manje vrhnja, na primjer, 200 grama šećera, a onda kolač će ispasti manje impregniran.
3. Maslac krema mora biti najmanje hladna, ali ne i zamrznuti. Ako su topli, onda imaju poteškoće s mućenje.
4. Kako ukrasiti tortu koristeći različite bobice (maline, jagode, kupine, ribizle, trešnje, koštice, i tako dalje), i orasima.
5. Bolje je izabrati malo kiselo grožđe, jer je torta već dobili dovoljno slatko.
6. Ne možete uzeti više nego što je uobičajeno za posuti na tortu, i smeđi šećer. Tako ćete dodati malo boje desert.
7. Dodati okus u tijesto vanilin šećera ili bilo aromatična eterična ulja (kao što su kondenzirano mlijeko). Također možete koristiti citrusa koricu, prije usitniti.
8. Ako je tijesto za šećernu kolač nije ležao u istom obliku, te u nekoliko manjih, onda ćete dobiti šećera cupcakes.

Dobar tek i dobar čaj s obitelji!