WikiEnx.com

Ukusna pečenje - torta s borovnicama i svježim sirom

Ruska kuhinja je poznata po raznolikosti i bogatstvu. Pogotovo s obzirom na torti - nećete naći ove nigdje drugdje više. Odavno su bitne komponente ruskog odmor stol. Postoje kolači različitih gustoće i oblika. Njihovi preljeva molimo s vrstama: meso, riba, krumpir, voće, povrće, i, naravno, jagoda.
sa borovnicama i pita svježim sirom

Danas želimo usredotočiti na sljedećem receptu: borovnica pita i sir. Ova bobica ima mnoge prednosti, to je nevjerojatno ukusna i vrlo korisno. Borovnica pomaže tijelu da se oslobodi toksina, smanjuje šećer u krvi, kao i blagotvorno djeluje na vid. tako da pita od borovnica i sir - to je dobar način da se molimo svoje tijelo i pomoći mu.

Za ovu pečenja, trebamo sljedeće sastojke.

Za tijesto:

  • Šećer - pola šalice.
  • Maslac - 200 grama.
  • Jaje - jedan komad.
  • Vanilija šećer - 2 žličice
  • Prašak za tijesto - 2 TSP
  • Brašno - 240 grama.

Video: Fitness torta recept Ptičje mlijeko skuta i borovnica

Za punjenje:

  • Jaje - četiri od njih.
  • Sir - šest stotina grama.
  • Škrob - sto grama.
  • Šećer - pola šalice.
  • Borovnice - tristo grama.
  • Praškasti šećer - za posipanje na vrhu.kako kuhati tortu sa borovnicama


Kao što se može vidjeti po sastojcima, kuhati smo borovnice pitu i sir na prhkog tijesta. Započeti šećera mješavine s vanilin šećera, tada se triturira sa ulje, koje je omekšavala na sobnoj temperaturi. Zatim, smjesa je miješana i jajašca. Brašno s praškom za pecivo i pomiješa. Ova masa se miješa s usitnjenog šećera i maslaca, mijesiti tijesto. Nauljite posudu za pečenje s biljnim uljem i širiti tijesto u nju, čineći male odbojnika.

Nadjev od borovnica pite i sir se priprema na sljedeći način. Prvo odvajanje proteina od žumanjaka. Utrljati prošlosti, dodavanjem šećera. Stavi skuta u mješavini ranije da ga propusti kroz sito. Sve to dobro se izmiješa. Nakon Pour škrob. Proteini umutiti bolje miješalice, uz dodatak malo soli. Ovi proteini uliti u masu sa sirom i lagano promiješati.

skuta, izravnavanje, pokriti tijesto. Umutiti bobice u miješalici, dodavanjem žlica šećera. I borovnice raštrkani skuta mase.

Stavite sve za sat vremena u pećnici, koja je prethodno zagrijana na sto i osamdeset stupnjeva. Za kolač nije ostao u unutrašnjosti sira, a izvan izgorio, bolje gornji poklopac folijom. Kad je pečenje, možete posuti sa šećerom u prahu i pokriti bobice.

Sada pogledajmo kako napraviti kolač s borovnicama i krem ​​sir na tijesto kvasac.punjenje kolača borovnice

Sastojci za tijesto

Video: Cheesecake s borovnicama. Sretan rođendan (1 godinu na YouTubeu)

Opara:

  • Suhi kvasac - pola žlica.
  • voda - ¾- stakla.
  • Brašno - dvjesto grama.
  • Šećer - pola žličice

Glavni serije:

  • Jaje - dva komada.
  • mlijeko - ¾- stakla.
  • Biljno ulje - 4 žlice
  • Sol - 1 žličica
  • Šećer - 6 žlica
  • Brašno - 800 grama.

Video: Torta sa krem ​​sirom. Ukusna torta sa krem ​​sirom i trešnjama

Sastojci za punjenje:

  • Sir - 250 grama.
  • Borovnice - 700 grama.
  • Šećer - 10 žlica
  • Jaje - 1 kom.
  • Škrob - 1,5 žlica

Da bi spužvu tijesto u toploj vodi, dodati kvasac, ostaviti da odstoji oko pet minuta da nabubri i otopiti. Zatim morate dodati šećer i brašno da se tijesto pretvorila u tekućinu, ali ne kaplje s žlicom. Neka tijesto odstoji deset minuta, a to pokriva folijom ili poklopcem, ostaviti da hoda po dva ili tri sata.

U međuvremenu, za glavnu seriju, uzeti šećer, jaja, maslac, sol, mlijeko i miješati zajedno. Muffin povezati s napitka. Čak dodajući brašno, mijesiti tijesto. Onda bi trebao staviti u lonac, poklopiti i ostaviti da stoje i prije povećanja volumena.

Gotova tijesto, podijeliti na pola: jedna polovica će ići na ukras, a drugi - na temelju kolača. Uvaljati ga o veličini vašeg pleh, prethodno obložen papirom i stavite na njega.

Zatim morate napraviti stranu kolača, kao što su kikice pletenicu. Podmazivanje rub baze jajeta, pomiješa s vodom, ljepilo pletenica duž oboda. Preostalo tijesto dekor odviti i izrezati na trake od 1,5 cm, na svakom od njih napraviti usjek. Cvijet izrezati dva kruga stakla.

Na vrhu torte masti s jajima i mjesto za desetak minuta u pećnici, prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva.

Do tijesta u pećnici, pripremite nadjev. Utrljati šećer s borovnica i dodati škrob. Zatim pomiješajte sir, šećer. Tijesto iz pećnice i izvaditi brzo razgrađuju nadjev i ukras. Sve mast jaje i opet staviti u pećnicu da se dovršiti kuhanje.

Video: torta od sira / Pita sa skuta / pijesak čokoladni kolač / PIE / jednostavan korak po korak recept (pekarskih proizvoda)

Kada se kolač peći, ohladite i narežite na male komadiće. Sada probati ovaj kolač s borovnicama i sir, i nećete požaliti.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan
Ukusna torta sa krem ​​sirom i jabukama.Ukusna torta sa krem ​​sirom i jabukama.
Ukusne slastice: pita sa brusnicama i kiselo vrhnje, sir i bobičastog voćaUkusne slastice: pita sa brusnicama i kiselo vrhnje, sir i bobičastog voća
Ukusne slastice kiselo vrhnje tortaUkusne slastice kiselo vrhnje torta
Blueberry pie: 3 receptiBlueberry pie: 3 recepti
Pijesak torta sa jabukamaPijesak torta sa jabukama
Pita u multivarka sa bananom i sirom: kuhanje tajnePita u multivarka sa bananom i sirom: kuhanje tajne
Kako brzo kuhati kolača cheesecake s jagodamaKako brzo kuhati kolača cheesecake s jagodama
Torta sa šljivamaTorta sa šljivama
Kako kuhati kolače sa borovnicama?Kako kuhati kolače sa borovnicama?
Cheesecake recept - dar sladokusac!Cheesecake recept - dar sladokusac!
» » » Ukusna pečenje - torta s borovnicama i svježim sirom