Zelena juha s loboda i jaja: recept

Juha s loboda i jaja - to je samo ljeto jelo koje je pogodno za izvrstan ručak ili večeru. U pripremi ovog zelenog juha nije velika stvar. Promatrajući sva pravila recepta, vi ste sigurni da biste dobili ukusan i hranjiv prvi obrok, koji će znati cijeniti sve svoje ukućane i uzvanika.

zelena boršč s loboda i jaja: recept

Malo ljudi zna, ali načini kuhanja takvu hranu tu je dosta. Mi ćemo vam predstaviti najpopularnijih recepata koji ne uključuju korištenje skupih i inozemnih proizvoda.

Dakle, što su sastojci moramo napraviti juhu s loboda i jaja. Za provedbu ove prve jelo vam je potrebno:

• Krumpira gomolji - male 2 kom.,
• govedina na kosti svježe - o prvom kg;
• sočan svježe mrkve - 1 kom;.
• svježi kopar i peršin - nekoliko grančica;
• veliki luk - 1 glave;
• svježe ubrano loboda - velika hrpa;
• veliki jaja, prethodno kuhane - 3 kom;.
• sol, papar i začinima - okus primjenjivati;
• Lavrushka - 2 lista;
• hladnu vodu - oko 2 litre;
• mast kiselo vrhnje - dostaviti na stol.

Video: Zelena juha s loboda. Kako kuhati zelene juha s loboda i jaja

Pripremite sastojke

Juha s loboda i jaja priprema vrlo jednostavna. No, prije prelaska na termičke obrade svih sastojaka treba pripremiti ispravno.

Govedina na kosti temeljito oprati, rezanje tvrd proizlazi, filma i tako dalje. Zatim prijeđite na preradi povrća. Krumpir, gomolji žarulja luk i mrkve oguljen, nakon čega je srednja sjeckani.

Što se tiče svježeg zelenila, uključujući i loboda, onda njihova širenja u cjedilo i dobro oprati pod jakim pritiskom vode. Nakon toga, tresti sastojke i nasjeckajte sitno sa oštrim nožem.

Također posebno kuhana jaja. Oni su čisti i sjeckani u male kocke.

Kuhanje juha na štednjaku

Kako kuhati zelene juha s loboda i jaja? Recept ove juhe, uključuje korištenje duboku tavu. To izlio uobičajenu vodu i širiti govedine s kostima. Stavljanje sastojke preko visoke topline, oni dovesti do kuhati, a zatim uklonite sivu pjenu formiran pomoću gliser.

Kao takav, juha sol, lišće lavrushki doda začepljena i grijana na laganoj vatri pola sata.

Kako vrijeme prolazi, govedina na kosti je uklonjena i pusti da se ohladi. Izrežite i grubo nasjeckajte meso, on se vraća u juhu s lukom i mrkvom. Ako je potrebno, u juhu možete dodati bilo začine.

preko ¼- sati nakon ponovnog vrenja u posudu širenju kockicama krumpira. Oni su kuhana oko 20 minuta (dok mekom stanju).

U završnoj fazi

Juha s loboda i jaja ispada ne samo ukusna, nego i vrlo korisno. Nakon što su povrće i meso kuha, dodati im svako zeleno i dobro promiješajte. Nakon 5 minuta nakon ključanja sastojaka u juhi širenje sjeckanih kokošjih jaja.

Juha kuhati 2 minute, to je uklonjena iz topline i drži pod poklopcem za ¼- sati.

Predstavlja se za stolom

podnijeti boršč recept s loboda i jaje je klasičan. Nakon što je prvi tečaj se konfigurirati ispod haube, to je raširena na tanjure i napuniti sa žličicom svježeg vrhnja. Za prikaz takvu večeru na stolu, poželjno je zajedno s kriškom bijelog kruha.

Još jedan način da se nahrani

Juha s loboda i jaja mogu se stavljati na tržište do stola malo drugačije. U tu svrhu, spreman juha dodati začine, kuhati oko 5 minuta, zatim izvadite iz topline i drži pod poklopcem za ¼- sati. Onda ručak distribuira na pločama, koje su širili kriške kuhano jaje i žlicu kiselog vrhnja.

Video: klasični Zelena Borsch s loboda (Ukusan i jednostavan) / Jednostavan recept

Na taj se način jelo izgleda ljepše i ukusan. U tom smislu, način opskrbe juhu najčešće se koristi za svečane ručak ili večeru.

Napravite juhu s loboda i jaja u multivarka

Spreman razmotriti jelo razne načine. Da biste saznali kako to učiniti na štednjaku, opisao mi je gore. Ipak, neke domaćice vole kuhati juha s loboda i jaja u multivarka. U tu svrhu, juha ili načinu rada za gašenje. Ali prve stvari prvo.

Tako da bi ovo jelo, trebamo:

• Smrznuta pileća juha - ½- male trupa;
• Krumpira gomolji - male 2 kom.,
• sočan svježe mrkve - 1 kom;.
• kopar i peršin (svježe jedini) - nekoliko grančica;
• veliki luk - 1 glave;
• svježe ubrano loboda - velika hrpa;
• veliko jaje - 1 kom;.
• sol, papar i začinima - okus primjenjivati;
• Lavrushka - 2 lista;
• hladna voda - po nahođenju;
• mast kiselo vrhnje - dostaviti na stol.

Obrada sastojke

prije kako kuhati juhu s loboda i jaja u multivarka, svi sastojci su podvrgnuti temeljitom preradom.

Pileća juha je potpuno otopljena, temeljito oprati i ukloniti sve ne-jestive stvari. Onda je sjeckanje velikih dijelova i započeti obradu povrća. Svježe mrkva, luk gomolja krumpira i oguljeni su i zatim sjeckani srednje kocke.

Također, posebna oprati svježe bilje (kopar, loboda i peršin), tresti snažno i izrezati oštrim nožem.

Postupak dobivanja juhu multivarka

Juha s loboda i jaje u multivarka pripremaju istu količinu vremena, a na štednjaku. Da biste to učinili, položiti sve dijelove pileća juha i sipati svoju vodu u zdjelu jedinice.

Dovođenje juha da zakuha, uklanja se iz nastale pjene (ako ih ima), a potom i zajednički sol i nekoliko listova lavrushki. Multivarku zatvaranje poklopca, juha se kuha na isti način, ili gašenje programa za oko 30 minuta. Nakon toga, na to se dodaje krumpir kocke, mrkva i luk.

Promiješati sastojke, njihova začinjena sa začinima, zatvorite poklopac i kuhajte još pola sata u istom modu. Tijekom tog vremena, treba biti mekana i komada peradi, povrća i sve koristi.

Posljednji korak u pripravi

Nakon što je juha će biti spreman, on širi svježi peršin, Sorrel i kopar. Pomiješajte sastojke, oni kuhati oko 6-8 minuta.

Dok se priprema bilja, nastaviti s obradom kokošjim jajima. Njezino širenje u zdjelu i umutiti čvrsto s tanjura. Da bi se dobila homogena žuta masa, polako se izlije u povrće ključanja i mesa juhe. U tom juhom intenzivno miješati s velikom žlicom ravnomjerno rasporediti jaje oko juhe, formira svijetle pahuljice.

Kao takav, zelena juha kuha 1-2 minute i zatim hermetički zatvori, te održava na oko grijanja ¼- sati.

Kako predstaviti stolom?

Sada znate kako kuhati zelene juhe s loboda i jaje. Da bi takvo jelo ne može samo piletina, ali govedina, svinjetina, pa čak i janjetina.

Nakon priprema juha, ona širi se i na pločama, a predstavljena na stol. Osim toga, svaki dio treba sadržavati ne samo juhu sa žitaricama, povrćem i začinskim biljem, ali i pilećih komada.

Osim toga, možete vruće velika žlica svježeg okusa vrhnja ili malom količinom nemasnog majoneze.

Vegetarijanska juha s loboda

Ako ste vegetarijanac, a zatim kuhati obrok bi trebao biti bez mesa.

Za smatra večeru treba sljedeći skup komponenti:

• Krumpira gomolji - male 2 kom.,
• sočan svježe mrkve - 1 kom;.
• kopar i peršin (svježe jedini) - nekoliko grančica;
• veliki luk - 1 glave;
• suncokretovo ulje - 4 velike žlice;
• svježe ubrano loboda - velika hrpa;
• sol, papar i začinima - okus primjenjivati;
• Lavrushka - 2 lista;
• hladna voda - po vlastitom nahođenju.

Postupak dobivanja

Kuhanje vegetarijansku juhu zelena je vrlo jednostavna. lavrushku krumpira kocke i širiti u posudi s vodom, doda se sol i kuha 20 minuta. Zatim su dodati sitno sjeckani loboda, peršin i kopar.

Video: Zelena juha sa loboda, jednostavno i vrlo ukusno

Izmiješati sve sastojke, pripremiti ih za oko 7 minuta, a zatim pokušati kušati i zaliti potrebne začine.

dok vegetarijanska juha kuha na štednjaku, prijeđite na obradu luk i mrkvu. Prvi povrća nasjeckanog na male kockice, a drugi - utrljava na ribež. Nakon toga, kako širiti sastojak u suncokretovom ulju za prženje i prže na srednje jakoj vatri dok se crvenilo.

Kada zelena juha će biti spreman, on je dodao da porumeni povrća i dobro spriječiti. Dovođenje u posudu čir, je uklonjena sa ploče i puni u tablici.

Ako jedete jaja, oni bi trebali biti kuhana, izrezati na pola i staviti u zdjelu juhe. Kao takav, večera sigurno može predstavljati za stolom, uz salatu od svježeg povrća i ljekovitog bilja.