Loboda juha kako kuhati brzo i ukusno

loboda juha idealno za one koji drže krutu hranu. Uostalom, ovo jelo sadrži minimalno kalorija, a najviše korisnih tvari. Osim toga, večeru na temelju hladne juhe dobro ohladiti u vrućim ljetnim vremenskim uvjetima.

Kako kuhati hladno loboda juha u samo pola sata

Potrebni sastojci:

• pročišćena voda za piće - 2,5-3 l;
• Svježe lišće ubrane loboda - 500 g;
• Kokošjih jaja su velike - 3-4 komada;
• svježe povrće (možete uzeti kopar, peršin i poriluk) - dugo svjetlo;
• srednji mladi krumpir - 5-6 komada;
• mali krastavac - 4-5 komada;
• sol - nekoliko uhvatila;
• gusta krema 30% -s' - za okus i ukras tečajeva.

Obrada glavni sastojak

Video: Odessa kuhinja / ZELENI boršč / lako ukusno

loboda juha treba pripremiti samo od svježe ubranih biljaka. Nakon malo ustajale zeleno lišće nemaju miris i okus od kojih mora biti prisutan u ovo jelo. Da biste to učinili, uzeti 500 g Sorrel temeljito oprati i natopljene za 15 minuta u hladnoj vodi. Nakon toga, zelje treba ponovo isprati, a zatim izrezati u male komadiće s nožem.

Obrada povrća i ljekovitog bilja

loboda juha uključuje korištenje ne samo kiselo zelenog lišća, ali i povrća, kao što su krastavci i krumpir. Osim toga, poželjno je dodati hladno jelo i nekoliko jaja. Dakle, krastavac je potrebno oprati u toploj vodi, oguliti (ako je gorka i teško), a zatim izrezati na tanke kriške. Nakon što vam je potrebno da se kuhati 3-4 jaja, svjež, oguliti i nasjeckati ih sitno nožem.

Da loboda juha ispalo ukusno i mirisno, svježe bilje treba dodati ga u jedan poriluk, kopar i peršin. Svi ti sastojci moraju isprati i nasjeckati. Nadalje, preporuča se temeljito oprati srednje krumpir, da ga stavite u kipuću slanu vodu izravno u kore i kuhati za 23-26 minuta.

Oblikovanje i toplinska obrada hrane

Loboda juha recept s fotografijama koje su prikazane u ovom članku trebaju biti na temelju obične pitke vode. To bi trebao biti izlije u posudu i dovesti do kuhati, a onda stavi sve obraditi i isjeckan ostavlja Sorrel. Preporučuje se da se čir na laganoj vatri 3 minute, nakon čega su jela koje treba ukloniti iz peći i hladi u zraku. Nakon hlađenja, juha treba dodati sve nasjeckanog svježeg bilja (kopar, poriluk, peršin), sjeckani krastavac i kuhana jaja. Proizvodi poželjno mix dobro, dodati soli po ukusu, a zatim staviti u hladnjak na nekoliko sati.

ispravan Poslužite

Tijekom vremena potrebnog sipati loboda juha zdjele i okus dvije žlice guste vrhnje 30%. Također, za takvu posudu (ako niste na dijeti), poželjno je služio vruće kuhano krumpir u ljusci koji bi trebao biti malo soli i premažemo maslacem.

zdrav savjet

U slučaju da nedovoljna loboda kiselog okusa na hladnu juhu dodatno može dodati sok od limuna ili limunske kiseline.