Sofisticiranost u japanskom salata sa rakovima štapovima i kozica

Video: Salata sa rakovima štapovima i škampi recept sa slikom

Odgovor na pitanje tko je izumio salatu rakova palicama i škampi, izgubljen u magli vremena. Najvjerojatnije, ova izuzetna recept izmišljen u Japanu, gdje je kult plodovima mora. Međutim, izvorno jedan od njezinih sastojaka je rakova. Sada je - riba surimi, glavna komponenta palicama. Naravno, jelo od rakova i škampi ne može biti pozvan proračun, pa čak i demokratski. Dakle, fin morski plodovi su zamijenjeni s nečim lakšim - kao što su surimi. Kada slava jela izvan granica izlazećeg sunca, u salati počeo dodati različite sastojke koji se rijetko koriste u Japanu. Ovaj kukuruz, konzervirani grašak, kupus. Na taj način bilo je takozvani „klasična salata s rakovima štapovima i škampi”, što smo sada i pripremiti.

Video: Salata sa rakovima štapovima

To je sasvim jednostavno jelo. Kvantitativni sastav komponenti ovisi o vašem ukusu sklonosti. Izrežite sebi palicama i jaja (tvrdo kuhana dobro), dodati oguljene škampi, konzerve kukuruza i grašak, začinite majonezom, soli i začina. Mix - i gotovi ste! i ostali proizvodi mogu se u prilogu ove osnovne komponente. Glavna stvar da oni stapaju ukusno Surimi. Salata sa rakovima štapovima i kozica može se kuhati u staklenoj posudi u „lisnato” formatu. Za to točno nokautirati sloj po sloj plodova mora i povrća, a na vrhu jelo ukrasiti majonezom mrežu i protrlja žumanjka.

Da bi svjetlo salata, niske kalorijske večera, ima smisla da se odnosi na izvorni recept, porijeklom iz Japana. Kuhati čašu riže, da se ohladi, čime se tekućina za drenažu. Umjesto kozica će koristiti lignje (300 grama). Kuhamo ih ne više od pet minuta, zatim ohladi i sitno izrezati. Samo nasjeckajte i dvjesto grama rakova palicama. Nakon toga, mješavina u posudi iznad sastojke staklenku konzervi kukuruza i alge (100-150 grama). Sezona na okus sa soli i paprom, a šalicom majoneze. Rafinirani salata s lignjama i rakova palicama spreman.

Video: Pa, oochen ukusna - topla salata s patlidžan!

Za ljetnu verziju pokušati osvježiti kuhinjske povrće. Uz 200 g škampi i rakovima štapovima pomoću sedam 15-20 napunite rajčice dvije stabljike zelenog luka, pola paprike i salata zelje. Za takav kalorija salata sa škampima i rakovima štapovima i izrezati i 50 g krutog žutog sira. Haljina jelo može biti kao majoneze i maslinovim uljem, a ljubitelji začina možete dodati žlicu soja umaka.

No, u zimi se može pripremiti vrlo ukusno jelo uz dodatak dimljenog capelin srna. To se prodaje u trgovinama, to ne bi teško. Kao novogodišnju obrok salata sa rakovima štapovima i škampi, također, može napraviti dim. U tu svrhu, na dnu prekrasnom kristalno jela naslagane slojeve kuhani krumpir (dvije srednje gomolja narezane kriške). U zasebnu zdjelu pripremu majoneze preljev, capelin srna i sok od limuna. To je obilato premazani sloj krumpira. Uz nju je postavljen za pakiranje kockice rakova palicama i jedan nasjeckani luk. Opet, sve podmazan odijevanja. Zatim utrljajte u zdjelu tri kuhana jaja. Tri stotine grama kuhane kozice, očistiti i staviti na vrh. Ako su male, moguće je i potpuno - ako ne, treba smanjiti. Najviši sloj bi trebao biti sir (100 g), koji se protrlja u grubo većoj.