Žutikovina (bobice). Žutika: korisna svojstva, aplikacije, recepti

žutika grm

Sastav žutika

U ljekovita svojstva biljke zbog svog kemijskog sastava. Tako, bobičasto voće je bogat vitaminom C, ugljikohidrata, organskih kiselina, beta-karoten, alkaloida. Ipak, oni sadrže makro i mikroelemenata, pektin. Kao sazrijevanje bobice žutika značajno mijenja koncentraciju kemikalija. Što duže voće na grm, tako da su korisne. U rujnu i listopadu, nakon prvog mraza, sadržaj fruktoze od maksimuma. To je vrijeme potrebno za prikupljanje plodova. Žutika - vrlo koristan zdravlje bobica, tako da je broj stanovnika, što je korisno za rast biljke u svom dvorištu, pokušavajući nagomilati na njih za zimu, te poboljšati zdravstveno stanje pažljivo.

vrijedna svojstva

Plodovi biljke imaju svojstva koja ih čine ne samo u nacionalnom nego iu tradicionalnoj medicini. Bobice ubrzati peristaltiku, normalizira probavni procesi u organizmu, posjeduju choleretic učinak. Žutika sadrži tvari koje pomažu da biste dobili osloboditi od boli spastična podrijetla. Još jedna biljka pomaže u normalizaciji krvnog tlaka, iako je njegovo djelovanje u ovom slučaju nije toliko izražen, a na pozadini visokog krvnog tlaka ne može biti primjećeni. Tanini sadržane u plodu žutika, pomoć u zatvor. Žutika piće doprinosi sniziti tjelesnu temperaturu i smanjenje groznice. Osim navedenog, koji se nalazi u bobicama i ostalih komponenti koje pozitivno utječu na organizam, ali oni su manje izraženi. Bobičasto voće, lišće i kora od žutika su dio nekih lijekova i infuzije.

Korištenje tradicionalne medicine

bobičasto voće žutika, korisna svojstva koji ne ostavljaju nikakvu sumnju aktivno koristi u narodnoj medicini. Žutika sadrži alkaloid berberina, koji nije lokaliziran u plodu, te u drugim dijelovima biljke. Ova tvar je učinkovit i snažan choleretic učinak. Kore biljke se koristi za pripravu infuzije, koji se primjenjuju u liječenju i jetrene bolesti žučnog mjehura. Također tinktura pomaže u liječenju žutice.

Žutika ima izvrsnu hemostatski učinak, zbog čega se koristi u različitim vrstama krvarenja. Bobice pomažu poboljšati apetit. Tradicionalna medicina priznaje plod žutika prirodni antibiotik, asistent na oslabljena imunološkog sustava. Unosi vodu žutika bobica olakšava reumatske bolove. Najmanji broj koji se nalazi šećer čini korisno za dijabetičare. Bobice su svijetlo crvene boje kako bi se fine borbi protiv prehlade i virusnih bolesti. Oni pomažu kod bronhitisa, upale grla, kašalj.

Uvarak od lišća pomaže bolesti gušterače i jetre. Također je učinkovit za upale, probavne smetnje, čir na želucu, dizenterija, kronični proljev. Tinktura od kore i lišća pomaže kod tuberkuloze pluća, upala pluća, upala pluća. Usta juha ispiranje s bolesti desni. Bujon se koristi za navodnjavanje kako bi se olakšalo žensku bol.

Svježe bobice imaju karakterističan kiselosti, tako da se ponekad marinirana sa šećerom. Smetnje bobice može poboljšati svoje stanje hemoroida, čireva želuca i dvanaesnika. Bobice imaju pozitivan učinak na jačanje tjelesne obrambene mehanizme.

Žutika u mršavljenju

Gotovo sve povrće, voće i bobice u jednom stupnju ili drugom su obdarena svojstvima fat burner i asistent za mršavljenje. Među tim bobicama pokazali i žutika. Neke činjenice ne ukazuju da je plod žutika su vrlo pogodni za upotrebu u prehrambenim hrane. Žutika bobica za mršavljenje se primjenjuje na temelju svoje ionako niske kalorijske, jer je energetska vrijednost proizvoda po 100 grama je samo 35 kcal. Kada gubitak težine je vrlo važno da se uspostavi metaboličke procese, u što će također pomoći ovu biljku. Određeni oprez u korištenju voća još uvijek trebaju, jer povećava izlučivanje probavnih žlijezda, one povećavaju apetit. Ponekad pogrešno stavio na niz goji bobica i bobica žutika. Komentari kupaca gužve zgražanje nad popularnost prvog i drugog podcjenjivanje.

Savjeti za gubljenje težine, uz pomoć žutika

Budući da su sve bobice su zadovoljavajući i niske kalorijske, žutika bobica, osim toga, to je korisno utjecati na ljudsko zdravlje, te može pomoći u pitanju mršavljenja. No, za proizvodnju vidljivi rezultati moraju biti doderzhivatsya nekoliko preporuka. Kao prvo, to nije potrebno koristiti bobice na „zagristi”, pogotovo u slučajevima kada prije najbliže obrok je još uvijek daleko, a glad je već opipljiv. Kao hranjiva žutika bobica pojaviti probavljivih ugljikohidrata koji se konzumira u tijelu vrlo brzo. sitost dovoljno za sat vremena, čak i ako jedete velike porcije bobice. Drugo, za mršavljenje ne treba koristiti žutika kao začin, kao u suhom obliku je to s vremena na vrijeme snažno stimulira apetit. Najbolji način za korištenje žutika za mršavljenje je priprema voćni kompot bez dodanog šećera. Minimalna kalorija punjeni želudac i prekrasan miris - to je rezultat korištenja žutika piće.

Piti iz bobica

Žutika učinkovito piće može biti vrlo lako kuhati kod kuće. Potreba za tom 50 grama suhih bobica, malo šećera, prstohvat vanilije. Plodovi se operu i napuniti s kipućom vodom. Tada se ploča stavi na, dovesti do kuhati i kuha na laganoj vatri 15 minuta. Nakon što je piće je spreman, on treba dati još 3 sata da stoje. Zatim procijediti u piće, dodati šećer i vaniliju (ili vanilin šećer) i možete uživati ​​u svoj ugodan okus i aromu. Podsjetimo da je ovaj napitak se izgovara choleretic i diuretski učinak.

Video: žutika Ayurveda ljekovitih svojstava

začin

Ne samo u medicini, ali iu kuhanju se koriste žutika bobica. Korisna svojstva su savršeno u kombinaciji s izvrsnom okusu. Od grm voća je spreman sirupe, sokove, voćne napitke, marmeladu, džem, umacima. Stanovnici Kavkaza koristiti žutika u pripremi jela od mesa. Nešto nezrele voće može biti dovedena do različitih jela, nakon fiziološke otopine ili marinirati ih. Često se koristi u kuhanju, kao začin žutika, posebno za pilav. Začinite malo mijenja boju hrane i daje mu izvrstan okus.

Video: žutika. Korištenje žutika

Pripremiti začini upotrebljavaju se ponajprije žutikovina bobica. Recepti su prikazani u skupu mogućnosti. Najčešći su sljedeći: opran i napuni noćne prve plodove treba kuhana prije ublažavanje. Zatim ih trljati kroz sito i napuniti sa šećerom. Možete dodati sjeckani klinčića, đumbira, cimeta i ponovno kuhati na laganoj vatri. Dovršene preljev izlio u bankama i role. Vrlo pogodna kao začin za mesnih i ribljih jela.

gredice

Da stane praznine korijenje, lišće, kora, grmlje, a ne samo bobice. Žutika početi berbu početkom svibnja, kada je izlučivanje želučanog soka prolazi. Kora Tako se osuši u sušilici i dobro provjetravanje. Kad je Bush tek počinju cvjetati, skupljati lišće i zasushivat. Bobice od žutika, fotografiju koju možete vidjeti u članku se koristi da bi gužve, gužve, ljekovito tinkture za zimu. U proljeće ili jesen kopa korijenje grma. Bere dijelovi su pohranjeni na mjestima zaštićenim od vlage. Njegova ljekovita svojstva žutika dućana do tri godine.

Video: goji plod je žutika

Bobice: žutika i goji

U izgledu je plod izgleda vrlo slični jedni drugima. Ova sličnost iznjedrile smatra da Goji bobice - je žutika. Neki ljubitelji čudo lijekova za mršavljenje počela biti razočarani. Još jedan faktor koji je zapalili interes u ovom pitanju - to je ono što im ljudi počeli nazivati ​​kineski žutika. Postavlja se pitanje, koja je razlika između stranih biljaka iz domaćih, koji je prvi stekao popularnost kao neopisiva, i to stvarno goji bobica - je žutika?

Ako pogledate u korijen, onda je očito da je samo okus i izgled ploda nekoliko sličnih. Botanika jasno ukazuje na pripadnost tih biljaka na različite obitelji: goji - do pomoćnica, a žutika - u žutika. Možete govoriti o sličnosti goji bobica u većoj mjeri s rajčicom, nego s žutika. Kemijski sastav biljke je također vrlo različit. To upućuje na zaključak da su goji bobice i bobice od žutika - to je vrlo različita proizvoda s različitim svojstvima.

kontraindikacije

Unatoč svim korisnim svojstvima žutika bobica, oni su još uvijek nije bez kontraindikacija ih koristiti potrebno je oprezno, promatrajući dozu.

Produžena primjena žutika i voćnih pripravaka kojima pripadaju, konstipacija (konstipacije) se postepeno razvijaju. Nemojte uzimati bolesnici žutika u preinfarction stanju, pate od želuca kiselosti i tromboflebitisa. Žutika je kontraindiciran u opstretičke i ginekološki krvarenja, kao i krvarenja tijekom menopauze. Ne preporuča se koristiti tinkturu od žutika u trudnoći, ciroze jetre, arterijske hipertenzije, kao i osobe mlađe od 12 godina.