Krumpir juha: jednostavan i nježan

Nije tajna da djeca (i mnogi odrasli) stvarno ne vole jesti juhe - uvijek nešto postoji uhvaćen, rasprostire se na rubu ploče, jednom riječju - bere. I cijelo vrijeme jesti hladnu hranu - nije slučaj! No, tu je sjajan način da se gotovo svaka juha - povrće ili drugi - iznenađujuće nježan, ukusna. I uvjeravam vas, to juha od ušiju neće povući ne samo djecu - da li će biti sretni da ga imaju!

Video: Krem juha sa krumpirom i GRIBAMI.VKUSNYE Recepti

Koja je tajna, pitate? Tajna nema - samo treba kuhati juhu u obliku pirea, ili ako želite vrhnje (jedini izuzetak - ovo juhu, s moje točke gledišta, to pretvoriti u pire je neprihvatljivo, ne računajući naravno bezubi djecu i one od bilo koje hrane potrebno je samljeti).

Kako kuhati juhu? Da, ne! To je učinjeno pomoću blendera sekundu, ali ako nemate ovaj stroj pri ruci nije u redu, a obično sito kroz koje će morati propustiti dobre kuhane namirnice (naravno, proces će biti više vremena, ali ne u svim slučajevima).

Video: Krumpir juha sa umaku od gljiva

Zadovoljan sam s vama podijeliti neke recepte.

krumpir juha

Video: Krumpir krem ​​- juha. Jednostavno, ukusno, jeftino.

Najjednostavniji i dostupno svima u pripremi juha - je krumpirova. Mogućnosti, kako kuhati, težina: to može biti čisto od povrća (vegetarijanske, da se tako izrazim), a može se pripremiti s mesom ili pileće juhe. No, u svakom slučaju to će biti ukusna - to je sigurno!

Kuhati krumpir juha trebat će vam: krumpir, luk, mrkva, maslac, vrhnje, svježe bilje. Ako se odlučite kuhati na meso juha, Zatim, u skladu s tim, potrebno je prethodno kuhati meso na kosti ili pileća juha, kuhano meso i usitniti do odvojeno (kao što će morati dodati u jelo neposredno prije posluživanja).

Dakle, ako se priprema juhu, a zatim očistiti i izrezati na četvrtine krumpir kuhati u juhu dok kuhani, ako digest - nije važno, čak i bolje. Ako radite vegetarijansku juhu, a zatim kuhati krumpir u vodi (ne zaboravite dodati sol samo prema sredini kuhanja). Voda za juhu u lonac uliti puno toga nije potrebno: izračunati otprilike koliko obroka morate doći do izlaza, tako da će i vaše juha nije ispalo previše tanka. Takva juha je zavarena nije u trgovini, ali je potrebno pol ili dvije porcije aditiv računati.

Dok se krumpir kuha, sitno izrezati luk, mrkva prošao kroz ribež, passiruete svoj maslac (dostupno na povrće, a ako Vegetarijanska juha, ali to će biti ukusniji) na maslacu.

Video: Njemački hrana, krumpirova juha

Nakon što su krumpir dobro kuha, možete nastaviti na sljedeći način: - pomak ga u blender s malom količinom juhe, dodaje se u zagrijani vrhnja (kup) se samelje u kremu, dodajući omekšavanje ulja luk i mrkvu, opet ručica do jednolike kremasti pire. Ako je spremnik je premali u blenderu, a zatim podijeliti na „suhi dio juhe” (kuhani krumpir i pirjano povrće) na dva dijela i pomiješati s juhu i vrhnje u dva prolaza.

Ako miješalica nije prisutan, onda mrkva je bolje kuhati s krumpirom dok ne omekša. Dalla uzeti sito Ci prilično veliku mrežu i dobro kuhana i već pomalo usitnjeno povrće u juhu, trljati sa mekim luk (sve što je potrebno da to učini, a juha kako se filtrira kroz sito). Zatim dodati vrhnje, dobro promiješajte - učinjeno!

Video: Nježne i prozračne krumpira krafne

Ulije pire krumpir juha zdjele, dodajte komade mesa, paprike u prahu. I budite sigurni da pospite svježim koprom ili drugih omiljenih bilja! Ukusan neopisiv!

Ipak sam ti preporučio sa krem ​​juhe kuhanje Juha od graška sa suhim mesom.

Osušeni grašak treba dobro isprati i natopljena za nekoliko sati, s vremena na vrijeme zamijeniti vodu. Zatim u roku od 45 minuta do sat vremena i skuhaj njegovo juha, gdje je prethodno kuhana, dimljena svinjetina ili govedina rebara ili dimljena piletina (Na kraju kuhanja u roli lovorov list). Da, sve dok grašak ne baca, meso bi trebalo biti, uzimajući iz juhe izvadite kosti i usitniti do odgođena.

Povrće (luk i mrkva) spasserovat biljno ulje i dodati u tavu s već kuhanim graškom, dovesti do kuhati opet. Ako grašak su vrlo dobro kuhati, onda je dovoljno samo „domyat” to pravo u posudu. Ali ako želite vrlo glatke konzistencije (to je kao juha), a zatim pomiješati uz pomoć blendera.

Dodaj gotovog juha komade dimljenog mesa i sipati u čaše i ukrasite koprom! Dobro je dodati Tost od bijelog kruha. Miris ove juhe i dalje pari portyasayuschy! A okus - super!

Dobar tek!