Što kuhati juha s pileće juhe? recepti

Piletina brojler,

Video: Juha s pileće juhe:

Recept Love Tolkalina

Ulijte u posudu dvije litre vode, dovesti do kuhati. Izostaviti tristo grama nasjeckanog na komadiće piletine. Kada se tekućina dođe do kuhati opet, trebate ukloniti pjenu, onda, naravno, sol, a ne vrlo visoke topline da vrije desetak minuta. Dodajte dvije narezane krumpire na kockice. Kuhajte još sedam minuta. Nakon toga, dodajte sitno nasjeckani luk. Sirova - to je važno. Nakon dvije ili tri minute priložiti ribana mrkva. Dvije ili tri rajčice izrezati na kocke. Dodajte ih u tavu. Kad je juha juha ponovno zakuha, baciti raščlaniti na Kocheshkov cvjetača (200 g). Jedva povrće meke, dodati sitno nasjeckani češnjak (dva zuba) i pola žličice ribanog hrena i pripremljene senfa. Posoliti, bacati svoje omiljene začina. Prije posluživanja, dati jelo da vrši infuziju četvrt sata ispod haube. Poslužite posuto svježim sjeckanim začinskim biljem.

Recept sa loboda

Ako sud u proljeće, nije potrebno da se bore sa problemom kako kuhati juhu pileće juhe. Kupi (ili sami kidanje) velika hrpa loboda - i ukusna, i što je najvažnije, korisno, jelo na vašem stolu. Do kuhane pileće juhe (trebat će vam oko 600-800 grama), neka nam povrće. Hoće li izrezati dva krumpir na kocke. Jedna velika mrkva, natrij i luk sitno nashinkuem. Izrađena je od ova dva sastojaka prženja. Kada je piletina kuhana, procijedite juhu kroz gazu. Meso odvojiti od kostiju. U tavi staviti 100 grama riže i krumpira. Zapaljena. Kada juha dođe do kuhati, bacanje prženje. Spremni za kuhati rižu, nakon čega je sol, dodati lovorov list, papar i druge začina. Vrijeme je kiseljak. Njegov veliki rez i dodati sa piletinom. Deset minuta inzistirati ispod peke i poslužiti s kiselim vrhnjem. Mogu se podijeliti u vruću juhu (desno na ploči) sirovo jaje.

Engleski recept

Prvo, 300 grama pilećih prsa skuhati jednu litru juhe. Tako često počinje juhe. Recepti preporuča ocijedite juhu, odvojiti meso od kostiju. Dakle, mi ćemo učiniti ovaj put. Matične poriluk (oko 25 cm duga) ćemo rezati tanke kolutove. Pileća juha će smanjiti uz žitarica komada. Dugog zrna (80 g), isprati. U tavi odbaciti tri žlice maslaca i pržiti meso na njemu s porilukom. U juhu vrenja dodati rižu i srodnim navoju četiri grančice peršina. Kuhati na vrlo laganoj vatri oko četvrt sata, a zatim polaganje pečeno meso s porilukom. Sezona sa soli i začina jelu. Nakon još pet minuta vrenja na laganoj vatri vuče nit protrlja peršin i dodajte opsežni čips topljeni sir. Čim je otopljen, isključite vatru.

Bjeloruski recept

Što kuhati juha s pileće juhe u ljeto? U vrijeme žetve cvjetača najbolje je odabrati Bjeloruski recept. Početi kuhanje kuhanje juha. Da biste to učinili, ispunite ga s 300 grama filea od litre hladne vode i zapaljena. Dok mjehurića tekućine (ne zaboravite da uklonite pjenu redovito!), Rastavljanje cvjetaču na Kocheshkov. Dva luk sitno shinkuem i tri mrkve. Passeruem korijena mekoću u rafiniranog suncokretovog ulja. Prvo, ležao juha karfiol. Nakon ponovnog kipuće skuhati za pet minuta. Zatim baca konzerve graška - mogu zajedno s tekućinom iz limenke. Nakon još tri minute kipuće dodajte luk i mrkva prženje i žlicu biljnog začina. Na samom kraju kuhanja juhe odjeveni rastopljenim sirom. Gotovih jela i pospite svježim začinskim biljem.

s tjesteninom

Poput mnogih klasičnih juha s piletinom koji se pripremaju s tanke rezance. Neobična jela je da je „paukove mreže” - tako se često naziva i tjestenine za juhu - mi pržiti. To će dati juhu zanimljiv okus, a rezanci ne kuhati, kako to obično biva. Piletina pola kilograma ispunite dvije litre hladne vode bačena natrag u žarulju i jedan kora oguljene peršin korijen. Kuhati juhu. Mi smo ga filtrirati. Bacamo povrće i meso odvojiti od kostiju. Vratite juhu na ploču. Dodaj u njoj dva narezane krumpire na kockice. Da li pečenje od mrkve i luka, kao u prethodnom receptu. Također ga dodati u juhu. U tavi, popecite povrće koje, u preostale masnoće pržiti do tamno žutog dvije šake „paučine”. Stavite juhu s piletinom, sol, baciti lovorov list i ostale začine.

S domaćim rezancima

Probajte ovu nevjerojatnu domaću juhu! Rezanci s pileća juha ne povećava volumen i ne raspadaju. 400 g prsa ispuniti dvije litre hladne vode i zapaljena. Nakon 20 minuta u juhu baciti cijeli luk, koju umetnite klinčić, dodajte prstohvat suhog korijena i začina „za kokoš.” Nastavite kuhati za još četvrt sata na laganoj vatri s poklopca odškrinuta. Sada dodajte isjeckan mrkva. Ispred vremena raditi domaće rezance. Da biste to učinili, umijesiti tijesto od jaja, brašna i malo vode. Razvaljajte ga u tankom sloju koji se tada valja u svitak. Izrezati ga na tanke kriške. Dodavanje rezanci u juhi za 6-10 minuta prije završetka procesa kuhanja. Gotovih jela i pospite svježim začinskim biljem.

Juha od graška s pileće juhe

Mahunarke su posebno cijenjen u arapskom svijetu. Ova juha je vrlo ukusna sa slanutkom - slanutak, ali možete koristiti vlastitu, europske, zadnji žetve. Obično grah natopljene preko noći. Ova libanski recept nastavimo slično: popuniti pola šalice vode graška i ostavi na sobnoj temperaturi. U međuvremenu, kuhati pileća juha. Mi koristimo kuhano meso za glavno jelo, a mi filter tekućinu. Grašak ispuniti šest šalica juhe i zapaljena. Dodaj isjeckan pola čili paprika i prstohvat kurkume. Ulijte jednu do dvije žlice octa (može zamijeniti sok od limuna). Kuhati dok kuhani grašak. Ako je potrebno, ulijte juhu. Sol, začinjena začinima po želji. Libanonski juha od graška s piletinom juha poslužena s kriškom limuna.

Video: Pileća juha "enchilada"

Juha s okruglicama

Često se događa da, kako bi se pripremiti glavno jelo od kuhane piletine potrebe. A onda smo se zbunjeno - što kuhati juha s pileće juhe bez mesa? Vrlo jednostavno - s mlincima. Te zrak mekane kuglice potpuno zasićeni i mogu biti supstituirani za pilića. U kipuću juhu baciti dvije kockice krumpira. Sada, od žarulja, mrkva i paprika učiniti zazharku. Dodati ga u juhu, sol ga na okus. To je sve. Vrijeme je da počnete majstor u ovo jelo - da okruglicama. Utrljajte žumanjak s malo soli i žlicu biljnog ulja. Postupno dodajte brašno i zamijesite malo debela, kao rezanci, tijesto. Može se razrijediti sa loncu vruće juhe. Brzo miješajte na pari tijesto nije dao kvržice. Dodajte protisnuti češanj češnjaka i nasjeckanim peršinom. Pomiješajte brašno i ući. Tijesto treba imati deblji od palačinki. Ohladi proteina umutiti mikser i pažljivo domeshivaem test. Pomoću dvije žlice namočena s hladnim vodenim regrutirati tijesto i uroniti ga u kipuću juhu. Knedle za vrijeme kuhanja će se povećati volumen. Nakon što su sve kugle izađe na površinu, možete isključiti vatru i pozvati doma na stolu.

Češnjak juha s croutons

Prema talijanskom recept, pileća juha potrebno je kuhati s dodatkom ljekovitog bilja, luk i paprike. Onda smo izvadi pile i odvojiti meso od kostiju. Za pripremu juha s pileće juhe, trebate usitniti pet češnja češnjaka. Tada im 2-3 žlice maslinovog ulja. Skimmer uhvatiti ovaj aromatični povrće i poslati zazharku juhu. A podrumyanim osam kriški francuskog baguette (ili četiri komada bijelog kruha) na preostalom ulju. Juha izlivena u vatrostalni lonac. Pažljivo ući svaki od sirovih jaja, dodajte meso. Stavite posude u prethodno zagrijanu 180 stupnjeva peći ili mikrovalnoj pećnici - na snazi ​​od 900 za dvije minute. Poslužite uz croutons.