Kao i roza losos pržiti da ona ne čini da se osuši

Pink losos - riba losos obitelji. Na stolu je dobro u svim vrstama: slani, pržena, pečena. Ali, to nije tajna da je ova riba je nešto suho. Kao i roza losos pržiti na način da ona ne čini previše suho? U članku se daje nekoliko recepata.

Ako ste kupili smrznute ribe, potrebno je dati dobro odmrznuti i tek onda se čisti. Pink losos može biti kuhana, izrezati na komade, a moguće je da ga izrezati na filetima.

Recept 1. Pink losos, pečena majoneza

Ovaj recept je vrlo jednostavan. Kao i roza losos pržiti za njega? Ono što je najvažnije, ne smijemo zaboraviti da ga pospite sokom od limuna. To će ga učiniti ukusnijim i smanjiti karakterističan sumnjiv miris. Srednja ribe izrezati na dijelove, posipati vrhu sa sokom od limuna, sol. Na suhoj tavi uliti biljno ulje i to je dobro grije. Svaki komad lososa raspasti dobro u brašno, a zatim pržiti do zlatno smeđe na sve strane.

Dok riba pržena, čista 4-5 nije jako velike žarulje, luk izrezati na kolutiće i pržiti dok ne omekša. Zatim ga širiti i prženi luk na drugi tava ili lonac ravnih slojeva svaki sloj dodavanje žlica majoneze i ravnomjerno distribuciju. Pospite začina po ukusu ribu. Ulijte malo vode, pokriti pokriti posudu i skuha za oko 10 minuta kuhanja. Riba se smatra gotov kada se odvaja lako od kostiju. Poslužite na pladnju, pospite svježe nasjeckanim začinskim biljem.

A evo kako vam se sviđa kuhati ružičasti losos s rajčicom:

2. Ovaj recept - stara ribarska recept. Pink losos je cut u filetima i izrezati u male komadiće. Sezona sa soli. Urušavanja svaki pohan zatim pre-prže u vrelom ulju dok ne omekša. U međuvremenu, pržiti luk. rasporedili smo se u veliki stan tava, malo papra, stavi na vrh prženim lukom, sjeckani paradajz na kriške i nasjeckanog svježeg bilja. roza losos gulaš na mirnom topline za 10 minuta, pokrivena poklopcem. Jedna srednja riba je potrebno 4-5 srednjih luk i rajčice 6 srednje veličine.

Evo još jedan način kako kuhati ribu roza losos, tako da nije izgledalo previše suho:

Recept 3. Pink losos „kolača” Uzmi losos fileti s kožom i izrezati na komade. Svaki komad rez u sredini, a ne siječe, međutim, do kraja. Unutar svaki komad podmazuje senf, staviti komad sira i povezati regiju. Riba sol, a zatim valjane u brašno i navlažite u jaja, pohani paniruem. Zatim, na dobro zagrijanoj tavi popržite svaki komad na obje strane dok kuhani. Poslužite riba s prženi krumpir, bilja i povrća. Jedan od prosječne veličine 250 g ružičastog lososa potrebno siru 2 žličice Već pripremljen senf, 2 jaja.

Video: Kako pržiti pink losos

Recept 4. Pink losos s kremastom umaku i povrća.

Da biste saznali kako pržiti ružičasti losos za ovo jelo, a pogotovo ne mogu govoriti. To je izrezati na komade, posuti sa sokom od limuna i prže na isti način kao u prethodnom receptu za kuhanje sa svih strana. Kada je riba porumeni, posuti ga sa paprom i soli, dodati malo majoneze i origano. Tada je roza losos gulaš dok ne omekša. Istovremeno, kuhati grah dok ne omekšaju. kuhani krumpir izrezati u male krugove. opran babura paprika Očistite i narežite na kriške. Krumpir, grah i slatke paprike staviti na tavi, A to pred-zagrijavanja i stavljanje maslac, sol i pržiti, a zatim se ugasiti.

Na tanjur za posluživanje stavite salatu ostavlja na njih - pržene komade ribe. Sve prelijte umakom ostalo iz kuhano povrće. Jedna riba teška oko kilogram mora uzeti 8 krumpir, pola kile papra, oko 100 grama mahuna, oko 100 g majoneze, malo maslaca, 20g sušenog origana. Još uvijek je potrebno zelene luk i svježu salatu, suncokretovo ulje i, naravno, sol i papar.

Načini roza lososa pržiti, ima mnogo. Možete pržiti i ispeći ga u jajetu:

Recept 5. Riba i luk pržiti ovo jelo na uobičajeni način, pojedinačno. Zatim pržene ribe su smješteni u tavi, masnoću s vrhnjem na vrhu, postavljena za oko 5 minuta u pećnici. Dokle god je riba u pećnici, uzeti 4 jaja. Proteini umutiti. Uzimajući ribu, ispunite ga s proteinima. Stavite žumanjke od vrha, sve staviti u pećnicu i peći. Već hrane na stolu, pospite začinskim biljem.