Kako kuhati palačinke?

Palačinke su jedna od omiljenih jela u Bjelorusa. Oni su spremni za svaku kuhinju, i to s pravom, kao krumpir, koji Bjelorusi nježno stil „Bulba” je ponos zemlje, ali i pomaže ohladiti sve nas u vrijeme krize.

Moram reći da je proces kuhanja palačinke neće uzeti puno vremena. Uostalom, za ovo jelo, trebat će vam najmanje lako dostupnih proizvoda, koji su u svakom domu, a pola sata kako bi se osiguralo da njihovi mlađi.

Kako kuhati palačinke?

Za pripremu palačinke, trebat će vam sljedeće proizvode: 7-8 jedinice. veliki krumpir, dva luk, 2 jaja, par žlice brašna, soda, sol, biljno ulje, začina, kiselo vrhnje za punjenje.

Tradicionalno pripremljeni palačinke od tzv tarkovannoy mase. Tarkovannaya masa gumiran preko većih (ili miješalica) krumpir, koji je pomiješan s nastali u procesu kuhanja sok krumpir.

Kako kuhati palačinke, da se ne gube? Prvo morate staviti sve krumpira smjesu na komad gaze za uklanjanje viška soka.

Zatim se raspadati luk, mi ga dodati u zdjelu sa strugane krumpirom, ali okus je još uvijek štiti krumpir od potamnjele.

Dodaj u tijesto dvije žlice brašna (stavi neki brašno umjesto škroba). Zatim, pokušavajući voziti par jaja (1 kom. Na 1 kg krumpira), staviti sol i malo sode.

Kako kuhati palačinke, tako da su bili ukusni i mirisni? palačinke okus dobar stres sljedeće ZAČINI: crni papar, mažuran i celer korijen. Put začina, ponovno promiješati i može početi prženje. to rade u zagrijanoj tavi pržene u biljnom ulju palačinke.

Kako kuhati palačinke, da su lijepe? Pržiti na laganoj vatri do zlatno smeđe.

Poslužite palačinke s kiselim vrhnjem, maslaca, ribana brusnice, Machanka.

Kako kuhati palačinke s mesom.

Kako bi se pripremili palačinke s mljevenim mesom, Trebat će vam sljedeće proizvode: 7-8 jedinice. veliki krumpir, 300 grama mljevene svinjetine ili govedine, svinjskog, dvije luk, par jaja, dvije žlice od brašna, soli, sode bikarbone, biljnog ulja, začina, kiselo vrhnje.

Kako pripremiti tijesto za ove palačinke. Na isti način kao i za prethodne.

Ogulite krumpir i rešetke. Iscijedite sok kroz gazu jednom. Zatim se doda usitnjeni mljevenja luk, kao i jaja, brašno, sol i papar (začina u prahu, origano, celer, na primjer), te miješati. Zatim samljeti svinjetinu u stroju za meso, kuhati mljeveno svinjsko meso, dodati soli u nju, crni papar i dobro promiješajte.

Dalje. Zagrijte tavu s biljnim uljem i početi širiti na svom krumpirovog tijesta. Kada je kolač će oduzeti na svaki oladushek staviti mali tanki odrezak od mljevenog mesa. Na vrhu je staviti na više mesa žlicu krumpira masu. Fry je jedna strana do zlatno hrskave, a zatim s druge, onda je potrebno smanjiti toplinu i pirjati, pokriven dok ne omekša.

Poslužite draniki poželjno vruće, s umakom od vrhnja.

Kako kuhati palačinke s mesom.

Sastojci: 7-8 velike gomolje krumpira, 200 g svinjskog mesa, dva luk, dva jaja, soli i nekoliko žlice pšeničnog brašna, biljno ulje, 3 režnja češnjaka, začina, kiselog vrhnja i sode bikarbone.

Oguliti češnjak, luk i krumpir izrezati na male komadiće i samljeti kroz mljevenje mesa. Izrežite meso kroz mljevenje mesa i samljeti. Dodavanje za mljevenje mesa u gotove smjese krumpira. Tudeh staviti jaja, brašno, sol i začine. Sve dobro miješati. Glatka biljnog ulja i izlije u vrućem ulju žlice širiti tijesta obzharivaya s dvije strane preko srednje topline do narančine kore. Poslužite palačinke s kiselim vrhnjem ili bi trebao biti, ili sa slaninom i kajganu.