Kissel iz smrznutih bobica

Video: kompot od smrznutog voća Jelly s voćem i sušeno voće

Kisel je ruski jelo, ali kuhanje ukusna napitak uzima u obzir i kuhati druge zemlje, ali svaka od njih je dodan u mliječi nešto drugo. Tako, na primjer, u Njemačkoj, dodajte klinčiće i cimet, dok je u Francuskoj - vaniliju.

Video: Kiselev smrznutog crnog ribiza.

Svaki takav napitak, bilo da žele puding ili smrznute bobice svježe, sadrži mnogo vitamina koji su dobri za djecu i hranu za osobe s bolestima probavnog trakta, unatoč činjenici da je mliječ je hranjiv jelo.

sama piti, prema nekim izvorima, izgledalo je prije više od 1000 godina. Istina onda puding od zamrznutih bobica, svježe bobice i voće ne kuha. Porijeklo napitak se dobiva iz žitarica. Ruski su ljudi toliko vole ovaj napitak, čak se pojavila u pojedinim zanimanjima - kiselschik. Sada se između većeg Moskva ulica može se naći, kao što su veliki ili mali Kiselny Kiselny staze.

Naziv žele dobila od riječi „kiselo”, kao što je to bio samo kiseli okus zbog kiselog mlijeka fermentacije, a koristi se u antičko doba. S druge strane, žele, izrađena od žitarica je više poput želea, bio je elastičan, a to je izrezati na komade. Kissel škrob u Rusiji je počeo pripremati samo kad su počeli rasti krumpir, i uzimajući iz nje krumpirov škrob. Malo kasnije, zasladiti piće počeo dodati med, džem i druge slatke sastojke.

Recepti za mliječi set, danas ću vam reći, kako kuhati marmeladu smrznutog plodine u mom receptu. Mnogi hostese, ljetni prikupljanje žetvu bobice, ostavite ih za zimu zamrzavanje u hladnjaku. I to s pravom, kažem ti. No, čak i ako je zima, a imate plod već završila, jer, na primjer, često kuhani kompot od bobica, kao i ja, uvijek ih možete kupiti u supermarketima u vašem gradu.

Video: Kako napraviti budalu od smrznutih bobica

Dakle, za pripremu ukusnog želea od bobica uzeti: smrznuto bobičasto voće, šećer, vodu i škrob. Budući da sam koristiti smrznute bobice, oni bi trebali biti odmrznuti prvi, samo zaljev hladne vode u zasebnu zdjelu. Zatim ih dodajte u tavu, ulijte vodu i stavite na jakoj vatri da lagano vrenje (vatra morat će se smanjiti, kao čir), te nastaviti kuhati, tako da voda je boje bobice, onda puding od smrznutih bobica će ispasti lijepa i ukusna. Dok su bobice kuha na štednjaku, potrebno je razrijediti malu količinu škroba kipuća voda a potom izlijevanjem u tavu u tankom potok, stalno miješajući piti da nema kvrge nisu formirane. Deblji želite dobiti piće, treba dodati više škroba. Kada je mliječ je spreman, daj da se malo ohladi i poslužite s kolačićima na stolu.

Kissel, kuhani bobica ili voće, smatra se najbolje piti sve od broja vitamina sadržanih u njemu. Ipak, žele izrađena od zobi, čak i više koristan. A sve zato što su zob sebi ima mnoge korisne osobine.

Video: Kissel od škroba i smrznute bobice [kako napraviti]

Žele od bobičastog voća, pripremili smo i što još su recepti smrznutih bobica? Već sam rekao da kuham skoro svaki dan za svoju bebu svježeg voća kompot od njih. Kako ja radim sada podijeliti s vama. Dakle, prije smrznute bobice bace u hladnu vodu. U međuvremenu pripremite sirup, kuhati vodu, dodajući šećer po ukusu. Nadalje, u posebnoj posudi sam stavio sve bobice i zaliti nastalu sirup. Dajem malo pivo za pet minuta i smrznute bobice kompot je spreman za uporabu. Ne morate kuhati bobice, tako održavajući sve vitamine u njima.

Uz marmeladu i kompot od smrznutih bobica možete pripremiti slatka peciva ili dodati bobice za sladoled. Dobije i ukusan i koristan.