Dijetalna pizza - Kuhanje kod kuće. Recepti sa fotografijama

Ti amo Italia! TI AMO la pizzu Italiana! što znači "Volim te, Italija! Volim te, talijanske pizze!" Možda ne postoji u svijetu čovjek koji će reći ove riječi nakon komad tankog tijesta s izvrsnim okusom nadjevom na njega. Ali, Bože, ti si dijeta! Ništa strašno! Dijetalna pizza - odličan način da se jede Talijanske kuhinje.

Što je pizza

Prva stvar koja vam padne na pamet na spomen Italije - Roman Koloseum, Veneciji, Leonardo da Vinci i pizza. Da, da, pizza je u rangu sa svim tim velikim zvijezdama i znamenitosti drevnog zemlje.

Što je pizza? Tradicionalni talijanski jelo sebi - pečena s različitim nadjevima od najfinije kolač pripravljen posebnim recept tijesta. Postoji ogroman broj imena vrsta i recepte za pizzu - to "Margaret" (Margherita) i "Kapritsioza" (Capricciosa) i "Napoletana" (Napoletana), a dijetetski pizza (Dietetica pizza), od kojih je, u stvari, danas, te će se raspravljati.

dijetetski pizzu

Opće je mišljenje da je pizza - to je punjena kalorija ukusna-mirisna komad tijesta, to apsolutno nije pogodan za konzumaciju od strane onih koji su dijeta i gledajući njihovu težinu, davno izgubila svoju relevantnost. kao što je rekao ide "iz koje kuhati pizzu, pa je i poziv", Danas mnogi restorani na izborniku i vrlo popularna pizza dijeta, recept koji će biti pravi blagodat za nekoga tko prati lika i broji kalorije stalno.

Osnova testa, razne sireve i ukusnog umaka - to su glavne komponente pizzu. Što se koristiti kao punjenje, svatko odlučuje za sebe. Za prehrambene pizza živi do svoje ime, morate preuzeti odgovornost za izbor namirnica i promatrati neka pravila za njegovu pripremu.

Osnovni recept za pizza dijeta

Upoznaj prehrani pizzu! Recept sa fotografijama je vidljivo u usponu princip domaćica izrade ovog talijanski jelo.

Osnovno pravilo - tanji će moći razvaljati tijesto, manje kalorija ćete dobiti na izlazu gotovih jela. Usput, kako bi ga "lakše"Možete zamijeniti pšenično brašno u cijeloj jezgri.

Pizza tijesto dieticheskoevklyuchaet a takve sastojke:

- brašna

- maslinovo ulje;

- voda;

- sol.

Sve komponente trebaju biti temeljito miješati, dodavanje vode u malim obrocima. To bi trebao izgledati čvrsto i elastično tijesto koje treba smotati u čvrstu loptu, zamotajte u prozirnu foliju i staviti u hladno pola sata. Za pripremu pizze iz jednog zajedničkog komad rezanog potrebne količine, opet ukloniti ostatak u hladnjak. Razvaljajte na dobro pobrašnjenoj stol.

spreman osnova za pizzu Prijenos iz tablice na propisan poseban papir za pečenje ravnomjerno staviti na njega umak, širenje željeni nadjev.

Pizza se peče na temperaturi od 180 ° C 20-35 minuta.

Nadev može poslužiti morske plodove, rajčica, mljeveno meso ili puretinu, piletinu, pa čak i ananas.

Video: Dijeta pizza bez ispitivanja

Ne koristite podebljano, na primjer, kremasti umak. Njegovo savršeno zamijeniti prirodni jogurt ili običan pastu od rajčice. Možete kuhati nevjerojatno ukusan, jednostavan umak "pesto", Da biste to učinili, koristite mikser, mix malu hrpu bosiljak, par češnja češnjaka, šaku pinjola i četvrtina šalice maslinovog ulja.

dijeta recept Pizza s puretinom i ananasom

Pizza dijeta, retseptkotoroy ponudio svoju pozornost, sadrži oko 180 kcal na 100 g

Kao temelj za ovu pizzu, možete koristiti tijesto, kuhani na osnovnoj recepturi. Ipak, trebat će vam:

- mljevenog Turskoj 150-200 g;

- prirodne svjetlosti jogurt - 0,5 šalice;

- konzervirane ananas;

- mozzarella;

- masline;

- svježeg bosiljka;

- cherry rajčice.

Za početak, pomiješajte jogurt s mljevenim mesom i sjeckani bosiljak, malo podsolite. Na temelju tanko valjanog tijesta staviti ovu masu, izrezati na kriške ili polovice rajčice i masline, ananas, sir i listićima bosiljka. Pecite u zagrijanoj na 180-190 ° C peći oko 20 minuta.

Recept Dijeta pizza sa sirom i zelje (bez brašna)

Ovo je uistinu dijetetski pizzu kuhani bez dodatka brašna. Veliki jelo možete jesti barem svaki dan i ne šteti lik.

Video: Cheesecake "NY", Kuhanje kod kuće

Za njegovu pripremu trebat će vam:

- pureća prsa (dojke) - 450-500 g;

- jaje;

- nemasnog sir - 150 g;

- povrće (vlasac, bosiljak, origano, korijandera);

- Bugarske papar - 1 kom;.

Video: Tiramisu. Kuhanje kod kuće

- svaki nemasna sira (mozzarella, tofu, ricotta i drugi) - 100 g;

potrebna za umak:

- rajčice - 4-5 komada;

- češnjak;

- svježeg bosiljka;

- sol.

Kako kuhati pizzu bez brašna

Za početak, pripremite umak. Da bi se to, rajčice i bosiljak raditi u mikseru, pomiješati, kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusne, stalno miješajući. Prošao kroz osvajač žena češnjaka, dodati na kraju, za tri ili četiri minute prije uklanjanja iz topline.

Dijetalna pizza bez brašna je izrađen na temelju "test"Koji je pripremljen od mješavine mljevenog mesa, jaja i bosiljak. Sve ove komponente moraju biti temeljito mješoviti, staviti na položio papir za pečenje, dobro izglađen. Peći u zagrijanoj pećnici 180 ° C za 10-12 minuta.

Dok temelj je pečen, pripremite nadjev. Svježi sir, sir, paprika i bilje pomiješati u blenderu.

Gotove pizze kore premažite debelim umakom i sirom smjesu. Ukrasite jelo može narezane rajčice, paprike kriške i zeleno lišće. Peći na 180 ° C oko 15 minuta.

Ova pizza je bogata proteinima, koji pomaže našem tijelu da ubrza metabolizam, što zauzvrat ne dopušta nam da se ugojiti. Ova pizza je izuzetno ukusan, osim toga, 100 g proizvoda sadrži ukupno 155 kcal.

Buon apetita! Dobar tek!