Meso ježevi u pećnici - odlična ideja za večeru

Video: Večera prvostupnika, odličan recept

meso ježevi pećnica - jedan od omiljenih jela domaćica. To je istina, jer je jelo vrlo brzo za pripremu, ne zahtijeva nikakve posebne vještine i skupe proizvode, ima izvrstan okus i izgleda vrlo ukusan.

Neki ljudi pogrešno vjeruju da je meso u ježevi peći - obična "lijeni sarma", To nije istina. Za sve sličnosti tih jela su još uvijek postoje neke razlike: sarma pripremaju uz dodatak kupusa, i "jež" njegova ne na sve. Za one koji nisu ljubitelji cvjetača, drugi tečaj će imati samo usput.

Kako kuhati ježevi u pećnici? Potrebno je za to pripremiti sljedeće proizvode:

1. Mljeveno meso. Poželjno je da se sastoji od najmanje dvije vrste mesa. U većini slučajeva, žene koriste svinjetine i govedine. No, ima i onih koji vole "ježevi" samo govedina. Ako se odlučite kuhati u ježevi peći od pilećeg mesa, obavezno dodajte malo mljevenog mast ili maslac ili ježevi će ispasti suh okus.

2. Sl. Obično se koristi u ovom jelo dlinnozorny Sl. Nije raspasti i ostaje netaknut. Preporuči riža kuhati dok ne omekša i ohladi prije stavljanja u nadjev. Preporučljivo je ne probavlja rižu.

3. Luk i mrkve. Dovoljno kako bi slomili povrće i dodati ih u govedini, ali još uvijek većina domaćica radije unaprijed popecite ih na maslacu ili biljnom ulju. Leži u potrebi da imaju rashladne mljeveno povrće.

4. jaja. Dodavanje mljeveno sirovo jaje, učinit će to više koherentan, ježevi, u ovom slučaju, bolje držati svoj oblik.

Video: Prehrana / PP ručak / večera PP / ježevi cacik pari s umakom (Recept by Easy Cook)

5. bilja i začina. Koristite biljke koje vole. To može biti kopar i peršin i celer. Ne zaboravi sol i mljeveni crni papar. Možete koristiti već pripremili niz začina u mljevenog mesa. Da bi začinjeno okus, dodajte jednu do druge češanj češnjaka.

Kombinirajte sve sastojke, zamijesite i puno ruku.

Oblik male mesne okruglice s mokrim rukama veličine male jabuke i stavite ih na lim za pečenje. (Neki domaćice vole i dalje pržiti lagano "ježevi" u tavi.) Ulijte vodu tavi na srednje visine mesne okruglice. blizu "ježevi" foliju i neka onda 40 minuta na 180 stupnjeva.

Zatim morate zalijevati "ježevi" umak. O mogućnostima u nastavku da biste odabrali onaj koji vam najbolje odgovara na okus.

Umak 1. ježevi u kiselo vrhnje.

Uzmi par žlice brašna i malo toplo u tavi bez ulja do bež. Nakon što je brašno će promijeniti boju, prelijte s njima oko 2 šalice vode ili juhe, miješajući s umutiti dok glatka. Zatim dodajte pola šalice kiselog vrhnja tamo. Sezona sa soli i dodati šećer na okus.

2. umak s majonezom i rajčice.

Pomiješajte kiselo vrhnje i majonezu u omjeru 4: 1 i dodajte nekoliko žlica umaka od rajčice. Dodajte sol i šećer na okus.

Video: Što kuhati za večeru Meatballs jako ukusan i jednostavan recept

3. bosiljak umak i rajčica.

U lonac za pirjanje dodati vodu, dodajte pastu od rajčice. Kroz češnjaka pritisnite stisnuti tavu nekoliko češnja češnjaka, stavite nekoliko listova bosiljka i posolite. Pustite da zakuha umak.

4. sir umak.

U tavi uliti pola šalice vode, dodajte tri žlice kiselo vrhnje i teških krema, posuti po oko 100 g isjeckan sir. Umak kuhati i sipati začin ukusna gljiva ili piletine.

Prelijte pripremljeni umak "ježevi" i ostaviti im treći sat prije rumenila u pećnici. Prije posluživanja, posuti ih sa zelenilom.

Priprema se na ovaj način "ježevi" dobiva posebno nježna, topi se u ustima. Oni su ukusni kao zasebna jelo, a možete ih primijeniti s ukrasi od pirjanim kupusom, heljda, krumpir pire.

Pokušajte i kuhajte naše recepte Još jedno jelo - "lijeni sarma",