Crvena riba: recepti ščepati

Dijetetski i okus svojstva losos (slani, pečena, pržena u obliku odreska) odavno su poznati. Međutim, treba imati na umu da govorimo o ribi koja je lakše, učinkovitije i čišći od mesa, vrijede samo za ribe ulovljene u otvorenim vodama primjeraka. Ogroman veličinu losos uzgajaju u umjetnim prilozima, kao i uzgojeni u istim uvjetima kao i pastrve, odnos prema zdravoj hrani nema. Ako vam je stalo što ćete jesti, najbolje crvena riba recepti kojima ćemo govoriti danas - to je roza i drugar losos.

Kupi dobru ribu nije teško, glavna stvar - da se unaprijed, jer je crvena riba je spremna. Recepti iskušati svoju različitost. Radi Vaše udobnosti, mi smo ih podijeli s postupkom pripreme.

Crvena riba: recepti za peći

pečena riba vrlo jednostavno za pripremu, ali mnogi ne riskirati da kuhati za sebe, bojeći svojstvenu losos suhoću. Najlakši način da se izbjegne - prije pečenja razmaz truplo s majonezom. Skeptični pristalice zdrave hrane možete napraviti svoj vlastiti majoneze, što zapravo i nije jako teško. Umjesto toga, možete staviti na vrhu mali komad maslaca. Korpus, položi u kalup, pokriti s dva sloja folije, pećnicu - 200 stupnjeva, a nakon 25 minuta imate na stolu - sočne crvene ribe. Recepti također može ponuditi vrh se s kriškama limuna, luk prstenje, naribanim mrkve i staviti ih zajedno s lukom u utrobi ribe. Također možete staviti još jedan komad maslaca.

Ako imate malo više vremena za kuhanje i želju da impresionirati uviđavan gostima malo neobična jela, a vi ste sretni da kupite filete, na primjer, drugar, nije loša ideja - pecite ga u lepinju. Za to trebamo tradicionalni skup proizvoda koje kupuju dobrodošlicu gostima: sir, majoneza, ljekovitog bilja, možda rajčice, dobro, i što je najvažnije, pogačicu i crvene ribe. Recepti iskusnih domaćica ima preporuku za kupnju fileti sa kožom, tako da možete biti sigurni da je izrađen ručno, bez upotrebe kemikalija da raspusti kost. Ako je riba zamrznuta, neka ga otopiti malo, uklonite kožu i pričekajte za potpunu odmrzavanje. Lavash, ovisno o veličini, je izrezati na 4 do 6 komada. Rezanje file umotan u pita kruh s kriškom maslaca, koverte su naslagani jedan uz drugoga na pleh, i to je bolje - u obliku, obložena majoneze. Top - kriška rajčice, ribani sir i peći za ne više od pola sata na istoj temperaturi stupnjeva 200. Usput, u Pita je pečena, ne samo crvena riba. Recepti koriste, na primjer, filete Dover Sole ili neki drugi bijela riba ništa manje zanimljiv.

Mali savjet: crvena riba ne mogu stajati predugo toplinske obrade, te se gotovo nikad ne vlažna, tako da ne prelaze preporučenu vrijeme pečenja.

Crvena riba pržena

Ako želite da se riba s porumeni kora, žele smanjiti vrijeme kuhanja ili se boje eksperimenata s pećnicom, možete loviti ribu i pržite. U tu svrhu, čisti riba bez glave gumiran najlakši začine: sol i papar, iscijediti par kriški limuna i dati ribu malo potopiti. Zatim rezanje ribe u odreske, morate ga uvaljati u brašno, ako nađete, to je dobro u kukuruzu, a zatim pržiti u tavi sa vrelom ulju. Ribani sir, pečeno povrće ili jednostavno masline će biti vrlo korisno.

Crvena riba za par

Ako vam se sviđa parnih jela, imajte na umu da je najbolja riba dobiva u električnom dvokrevetnoj kotao ili u posebnoj rešetki Multivarki, koji je obložen folijom. Jelo će ispasti natječaj, ali malo blag, pa ćemo pripremiti glazuru. Riba protrlja s mješavinom od sljedećih komponenti: biljnog ulja, korijandera, oko žličicu, isto senf prahu, sol i papar patiti, meda i šećer može se, položi u ili parenje Multivarki rešetki s folijom i priprema 20 minuta.