Losos pečena

Ljekovita svojstva ribe što je rečeno i napisano dosta. Isto tako, zna se mnogo o vrijednosti lososa. Ova riba je bogata vitaminima i mineralima. Redovita konzumacija lososa u hrani ima pozitivan učinak na mozak i središnji živčani sustav, čineći naše arterije više elastična, ima blagotvoran utjecaj na srce. Pa kako se pripremiti losos? Riba se kuha i dobiti veliku bogatstvo uha. Njezin pržena, kuhana ili na žaru na drvenom ugljenu. Losos pečena i zauzima svoje zasluženo mjesto na listi najboljih ribljih jela. Želim vam ponuditi neke recepte za ovaj predivan proizvod.

Video: Serge Markovich. Losos pečen u pergament

Losos pečena na prvom receptu se priprema na sljedeći način: očistite ribu, pažljivo isprati s oštrim nožem odvojiti file i izrezati ga na komade srednje veličine. Stavite ribu u posudu za pečenje Special. Pospite fileti sa sjeckanim svježim začinskim biljem i isjeckan sir. Dobije ispuniti pripremljenu smjesu: zamah par jaja i 100 grama mlijeka. Ova smjesa je pažljivo solim ili dodavanjem umak od soje u njemu. U pećnici, zagrijanoj na 150-170 stupnjeva, ležao u obliku ribe. Losos, pečeni sa sirom, bit će spreman za dvadesetak minuta. Po ovom trenutku sira smeđe. Kao što je riba dobro se slaže s gljivama, možete dodati poseban sloj na ribe. I to može biti škropili na fazi pripreme soka od limuna. Ako vam novčanik dopušta, možete dodati na jelo škampi.

Losos pečena s krumpirom, sigurni da se molimo ljubitelje visoko-kaloričnu srdačna jela. Za ovaj recept trebat će vam kuhati dok ne omekšaju, izrezati na kriške krumpira. To mora biti učinjeno, jer je riba kuhana u prosjeku od dvadeset i pet minuta, isti sirovi krumpir je potrebno puno više vremena (obično krumpir kuhani satima). Fold krumpir u cjedilo i pustiti odvod viška tekućine. Proizveden je losos narežite na komade i luk, izrezati na kolutiće, prelijte kipućom vodom, učiniti kako bi se luka i strijele postao mekši i mekši u gotovom jelu. Dno tave ili kalup u kojem se pripremi, pečeni losos ulje za podmazivanje, ono je postavljen na krumpira cjedilo, a zatim komada lososa filetima. Sljedeći sloj je ležao luk prstenje. Posudu i dodajte sol, po želji, papar. za sočnosti sipati krumpir Sve majoneza, kao i majoneza je jako masna i teška, da je bolje da ga koristiti, pomiješana s kiselim vrhnjem i vode u jednakim omjerima.

Video: Losos pečena u foliji s limunom u pećnici

Tijekom pečenja i ribe, a povrće dobro impregnirani s ovim sastavom, a jelo će ispasti vrlo nježan. Zagrijte pećnicu na temperaturi 150-170 stupnjeva i pošaljite na našu pečenje. Nakon 30 minuta, pečeni losos spremni! Pospite ga sa svježim začinskim biljem i poslužite.

Ljepota ovog jela je u tome što ne zahtijeva dugo preliminarni pripravlja jednostavno i brzo. Ako ne želite unaprijed kuhati krumpir, može se izrezati na kriške i premažemo majonezom. U tom slučaju, krumpir se stavi u pećnicu bez ribe. Ležala je na pleh za pola sata tijekom skoro gotovih krumpira i vratiti u pećnicu dok kuhani dopekayut još dvadesetak minuta. Tako je pripremio jelo će dobiti zlatnu boju i svjež.

Video: Losos pečena u soli u cijelosti: Video recept

Losos - riba masti, jer, bez obzira na način kuhanja koje ste izabrali, to će biti dobiti sočan. A kad pečenja da će i zdravi jelo, kao što je ovaj nježan način, bez ikakve dodatne masnoće. Ne možete reći o krumpira. Pečena s majonezom, nevjerojatno ukusna, ona će dobiti dodatni dio kalorija, jer ljudi brinu o svojoj slici, morate uzeti u obzir pri izricanju tanjur još hrpa atraktivnih jela.

Dobar tek!