Kako kuhati losos u pećnici?

Ima mnogo zanimljivih načina za pripremu ukusnih jela, a ako ste strastveni ljubitelj ribe, ali ne znam kako kuhati losos u pećnici, možemo vam pomoći s ovim.

Ako si možete priuštiti da kupi ribu klase, savjetujemo vam da ga kuhati za manje od toga smatra recept. pečena losos u foliju za vas i vaše djece, molim posebno školu zbog svih vrsta rada je da ove sorte.

Kako kuhati losos u pećnici? Ova metoda kuhanja cijeli lososa je jednostavan i ne zahtijeva nikakve posebne kulinarske vještine. Ne morate se unaprijed pripremiti ribu, samo trebate ispeći lososa u paketu za pečenje. Kao i lososa u foliji u pećnici, možete ispeći i losos, ili bilo koje druge crvene ribe. Proizvod može biti unaprijed marinirati i ostaviti preko noći. Fin okus ovog jela će Vas, i nećete morati stajati satima na štednjak.

Za kuhanje ribe, trebat će vam sljedeće sastojke:

• 2.5 kg ranije eviscerirane lososa;
• 1 tanko rezan limuna;
• lovorov list (može biti temelj);
• korijen koromača;
• crni papar (nekoliko grašak);
• češnjak (nekoliko zubi);
• peršin;
• 200 ml bijelog vina;
• Sol (na okus).

Za pripremu salata koje se poslužuje uz ribu, potrebno vam je sljedeće sastojke:

Video: Losos u pećnici

1. 1 krastavac (izrezati na kriške);
2. 1 hrpa potočarka;
3. 1 komorač korijen (narezane tanki krugovi);
4. kopar (sitno sjeckani);
5. 1 žlica limunov sok;
6. 1 žlica maslinovog ulja;
7. 2 žlice bijelog vina octa.

Zatim, uzeti u obzir redoslijed kuhanja.

Video: Kako kuhati ukusna Losos u pećnici?

Cijeli ekipe losos. Operite i osušite riblje dobra kuhinja ručnike. Da peraje nisu spali u peći, moraju se smanjiti. Ovisno o obliku u kojem ćete peći losos, možete odrezati glavu i rep.

Nakon što ste pripremili ribu, to može biti ispunjen s limunom. Stavite kriške limuna ribom, koromača i 1 - 2 lovorov list. Stavite komad zgužvana folijom u sredini ribe, tako da je zadržao oblik (možete unaprijed marinirati ribu).

Zatim pripremiti obrazac za pečenje. Vrati folije i obilno mast ili maslinovo ulje. Na foliji rasporediti širenje kriške limuna, grašak crni papar, lovor i sjeckani peršin.

Utrljajte ribe pounded češnjak i sol po ukusu (umjesto soli također može koristiti za začinjavanje ribe). Kada je forma je spreman, širiti ga sa ribom i sipati suho bijelo vino. Losos treba biti pokriveno folijom na vrhu, tako da se ravnomjerno je impregniran sa sok, vino i nije bila suha.

Unaprijed Zagrijte pećnicu na 180 - 200 ° C Stavite ribu u pećnicu i pecite ga za 35-40 minuta.

Kada je riba je spreman, pažljivo proširiti folije (usput, može se pripremiti na sličan receptu losos u tijesto). Pričekajte lososa da se ohladi, i guraju ga u drugu posudu (jer može propasti vruće). Dok se riba vruće ukloniti kožu sa tankim oštrice od glave do repa.

Uz prekrasne dekoracije i posluživanje jela pripremaju salatu. Izrežite prstenove krastavac i koromač. Dodajte komorač i potočarka salata lišća. uliti bijelo vinski ocat, maslinovo ulje i dobro izmiješati. Možete dodati limunov sok po ukusu.

Rasporedi salatu na velikom pladnju, vrha i pažljivo stavite ribu. Možete poslužiti ne samo losos sa salatom, ali i povrća.

Video: Losos pečena u pećnici s vrhnjem !!! rus u Berlinu

Kako kuhati losos u pećnici? Vrlo jednostavno! Ova zdrava hrana vam se sviđa, a možete ga uključiti u svoj dnevni prehrani.

Nemojte pretjerati riba u pećnici, jer se može osušiti i izgubiti svoju glatku okus i blagotvorno svojstva!

Sada kada znate kako kuhati losos u pećnicu i ukrasiti ga. Odlučite se, naravno, za vas, ali hraniti ribe na stolu treba samo povrće. Losos također možete ukrasiti salata lišće i pospite nasjeckanim koprom. Jelo se može poslužiti na veliki tanjur ili u komadima, za svaki dio.