Losos u pećnici: recept za dobre domaćice

Video: (508) Amerika. LOSOS u pećnici - to delikatese)) Natalya Quick Americi.

Jedan od najvažnijih izuzetna i ukusna jela losos u pećnici. recept možete odabrati bilo, ali rezultat će premašiti sva očekivanja i zadovoljiti i najzahtjevnije ljubitelje dobre hrane. Dovoljno je izabrati ribu hladi uz sjajnu kožu i crvene škrge.

Video: Losos s češnjakom-umaku od vrhnja sa začinskim biljem. Najjednostavniji recept. Fly Lady štednjak

Za početak najjednostavniji recept - "Đumbir lososa u pećnici". Recept je prilično jednostavna i brza. Morate rezati ribu u dijelovima, marinirajte ga u mješavini papra, limunova soka, ribanog đumbira i soli. Zbrojiti sve u foliju izrezati na veličinu i staviti na pola sata u hladnjak. Zatim morate poslati paket u zagrijanu pećnicu oko dvadeset minuta. Posluživanje s bilo prilog. Na svečanom stolu može biti isporučen u foliju.

Jedan od najvažnijih svečane recepti će biti onaj u kojem cijela lososa pečen u pećnici. Recept je osnovni, ali njegova priprema će trebati vremena. Glavno pravilo: ne koriste veliku količinu začina, ili "ostaviti" jedinstven okus i miris ukusnog king ribe. Prosječna težina losos (4,3 kg) za ispiranje, i vlažne papirnate ručnike za uklanjanje neželjenih vlage. Cut neke limun na tanke kriške. Izrežite komad folije velike veličine, staviti ribu na njega i temeljito kaput losos iznutra i izvana mješavinom soli, papra i meda. Sada morate biti u jednom sloju staviti limun prstenje unutar ribe, a na gornjoj površini-wrap folije čvrsto ali ostavljajući zračni prostor unutar paketa i poslati ga u hladnjaku. Trebat će vam barem 10-12 sati na marinirana riba. Losos u pećnici mora biti najmanje jedan sat na 180 stupnjeva. To nužno jelo služio vruće.

Video: Svinjski kotleti pečeni u pećnici.

"Juicy lososa u pećnici". recept za hrana prilično teško, jer je potrebno točno izračunati omjer ribe i priloga. Riba je izrezati na dijelove, čija debljina ne bi trebao biti manji od četiri centimetra. Odresci trebaju marinirati smjesu soli, sok od limuna i papar. Sada, pripremiti povrće: luk, izrezati rajčice u malim polukoltsami- kubikami- mrkve grubo tretsya- komorača sitno isjeckati. Sve povrće treba miješati kao salata sa dodatkom male količine soli. Sada, na primjer plastične dijelove stane klizanje povrća, a na vrhu - losos. Rezultirajući omotnice šalju na traci i pečena dvadeset minuta. Zatim je izvadio iz pećnice i ostavi da se ohladi na pet minuta. Zatim možete primijeniti izravno na foliju s raznim prilozima.

"mirisni losos" Ona se dobiva ako se marinada dodati grančice ružmarina. Morate rezati, podijelio kuski- napraviti smjesu od maslinovog ulja, sol, sok od limete, limuna, papra i ružmarina grančica bubnjalo. Svaki komad je potrebno premazati i ostaviti da marinirati za jedan dan. Zatim u tavi, koja se može staviti u pećnicu, pržiti ribu sa jedne strane i poslati ga na peći. Losos kuhani vrlo brzo stekli lijepu zlatnu koricu i jedinstven okus. U ovom trenutku možete napraviti umak mješavina kiselog vrhnja, sol, sjeckani mladi luk i kopar.

Najviše svečano i vrlo gostiti to je "Losos u pećnici sa sirom i rajčicom". Riba je potrebno marinirati tradicionalnu mješavinu soka od limuna, sol i papar. Sada trebate izrezati krugove rajčica, grubo naribati sir. Razgrađene odresci na namascenu list. Svaki premazati majonezom, zatim staviti rajčice, majoneze i opet gornji sloj treba ribani sir. Jelo treba biti pečena u pećnici zagrijanoj na manje od dvadeset i trideset minuta na 180 stupnjeva. Ukrasiti na takav losos može biti gotovo bilo.