Pirjani kupus kobasica ili kobasica

Kupus je poznat od davnih vremena. O tome svjedoče arheološka iskopavanja. To je bio popularan među drevnim narodima, a posebno stanovnici Egipta, Grčke i Rima, što nije učinio samo jednu vrstu. Čak i tada su ljudi znali o ljekovitim svojstvima kupusa. U narodnoj medicini, njegov sok se koristi za zacjeljivanje rana i pomlađivanje kože. No, u akutnim crijevni grčevi

Video: pirjani kupus multivarka s tikvicama i kobasice

Danas postoji veliki broj sorti kupusa. Svaka sorta se priprema na različite načine. Ali najčešće i prihvatljive one - bijeli kupus (ili kelj). To se koristi za kuhanje u svijetu. Kuhinja od svjetskih dionica i razmjene kulinarskih iskustava jedni s drugima. Stoga, najpopularniji recept je pirjana. To može biti zasebna jelo i punjenje svih vrsta jela kao čista jedan kupus i kiseli kupus sa raznim dodacima i punila.

Mnogi ne vole pirjana kupus i naći joj nešto kiselo i nerazumljiv. A nisi pokušati ga kuhati, na primjer, s kobasicama? kupus s kobasicom, općenito, nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Video: kupus pržena s kobasicama

kupus s kobasicama

Recept uključuje sljedeće proizvode:

- ¼- srednja glava kupusa kupus;

- 1 srednji luk;

- kobasice ili Hrenovke bilo raznih;

- 3-4 žlice majoneze;

Video: pirjani kupus s kobasicom (recept parodija samo za djevojke)

- 2 žlice rajčica, kečap umjereno akutna ili svježe stisnutu rajčica;

- maslac ili suncokretovog ulja za pohanje;

- začina za sve.

1. Kupus sitno nasjeckajte i pržite u biljnom ulju rafiniran, iako ulje s mirisom osbo dati jelo okus i nije to pokvariti. Pirjana kupus na umjerenoj toplini, pokrivena.

2. Nasjeckajte luk sitno i dodati u kupus, promiješati.

3. Slabi i promiješati pržiti za 5-7 min., Dok luk je transparentan. Odmah dodati tava narezane kobasice prstenje.

4. Ponovno postavljanje pečenja ispod poklopca. Miješajte dok se sastojci neće biti do zlatno smeđe.

5. Sada dodajte majoneze i rajčica. Promiješati, sipati malo kipuće vode, ponovno promiješati i pokriti. Stavite na laganoj vatri i pirjati 15 minuta. A sada dodajte začina na svoj ukus. To može biti različite vrste paprike i kumin i cimeta.

6. Uklanjanje od topline, organizirati na pločama i ukrasi sa zelene boje. Pirjani kupus s sosiski spreman.

Pirjana kupus s kobasicama

Ako ste ljubitelj dimljenog kobasice i radije umjesto kobasice, možete koristiti ovaj recept.

Za pripremu ovog jela će vam: kupus, rajčica, mali luk, mrkva, dimljena kobasica, začini (Lavrushka, crni papar i piment).

Pirjani kupus s kobasicama kuhana vrlo jednostavno. Nasjeckajte mrkvu i pržiti u tavi dok ne omekšaju. Isjeckan kupus, dodati u tavu i pirjati s poklopcem prekriven s oko 20-30 minuta, dok je smanjen volumen pola. Zatim dodajte kuhani začine. To zahtijeva paste od rajčice razrijeđen s vodom 1: 1, zaliti. Malo ugasiti da ispari preklopnih vode. To je sve što je jelo je spremno.

Pirjani kupus s kobasicama će postati profinjenog ukusa, ako se tijekom pripreme mesa koje koristite. Kupus zajedno s njim mogu se koristiti ne samo kao ukras, ali i kao samostalna drugo jelo.

Pirjani kupus s kobasicama će biti sočan, ako pripremljeni s dodatkom lojem. U tu svrhu, pržene slanine u tavi dodajte mrkvu. Propržiti do zlatno smeđe. Zatim stavite isjeckan kupus i gulaš. Dimljena kobasica se stavlja na kraju, a zatim pirjani sa rajčicom ili adzhika.

Dobar tek.