Detaljni kapital torta recept

Recept kapital kolač poznat mnogima, ali ne i svatko ima ideju kako da ga kuhati ispravno. Treba napomenuti da je ovaj desert je da nije samo vrlo bogat i ukusan, ali iznenađujuće lijepa. Uostalom, to je slatko jelo je pečena na posebnom obrascu za veliki kolač.

kolač kapital grožđice: recept ukusna desert

Potrebni sastojci:

• vanilija šećer - 1 vrećice ili 10 g;
• Pšenično brašno - 180 g;
• krema margarin - 200 g;
• pijesak šećer - 190 g;
• piletina jaje velika - 4 kom;.
• grožđica (smeđe ili crne) - 250 g;
• sode bikarbone i octena kiselina - 1 mala žlica.

Postupak tijesto

Recept kapital kolač uključuje korištenje male količine sastojaka. No, da biste dobili ukusan desert takva, treba biti pažljivo obraditi sve proizvode. Dakle, potrebno je da se promrznut krem ​​margarina i utrljajte na velikom ribež i odmah pomiješajte sa šećerom. Nadalje u usitnjenih namirnica treba dodati velike kokošjim jajima, vanilije i sode bikarbone, ugašena s octenom kiselinom. Svi proizvodi moraju uzdrmati i pomoću miješalice ili mikser. Pri tome se preporučuje kao čeznuti kao granulirani šećer To potpuno ne otopi. Zatim na ulju i bujnom mješavinom treba sipati malo brašna. Kao rezultat tih radnji je da se polu-tekuća baza (malo deblji nego tijesto u Charlotte).

Postupak obrade voća osuši

Video: torta "KAPITAL" dokazano recept torta "Stolichnaya" perevіreny recept

Recept torta kapital u svojoj klasičnoj varijanti kuhanja predviđa obvezno korištenje grožđica. Moguće je koristiti kao grožđica smeđe i crne, ali to mora biti bez sjemena. Kupio sušeno voće treba pažljivo proći kroz, a zatim staviti u metalnu zdjelu i prelijte kipućom vodom. U vrućim grožđice vode preporuča se inkubirati za 20-28 minuta. Bilo je to vrijeme osušeni proizvod u potpunosti je omekšala i lišena svih raspoloživih prašine i prljavštine. Nakon toga, sušeno voće treba staviti u cjedilo i isprati u običnoj vodi.

Recept kolač kapitala te njegovo

Video: KAPITAL torta (GOST) Recept iz Pokashevarim Issue 267

Kada bude u potpunosti isprazniti grožđice s vodom, potrebno je uliti kuhana tijesta, a zatim izlije u pripravnosti masovno keksnitsu posebnom obrascu. Za ovo jelo zahtijeva jaku toplinu u duhovochnom ormaru, a zatim podmazati suncokretovo ulje (mala količina).

toplinska obrada

Obrazac tijesto treba staviti u pećnicu, gdje je to potrebno da bi oko 45 do 55 minuta. Spremnost desert može odrediti kemijska kolač naljepljene na nož i vilica. Ako je podloga ne držati instrument, kolač se može lako ukloniti i uzeti iz jela.

Ispravna prehrana za doručak

Video: Recept: "kolač kapital" GOST s grožđicama

Torta kapitala čiji recept je razmatran iznad, dovodi se do stola u hladnjaku obliku. Osim toga, preporuča se napraviti jak vrući čaj i staviti u kremanki pekmez, džem, bobica žele ili druge domaće slastice, koje se mogu koristiti zajedno s ovim neobičnim desertom.