Kako napraviti kolač „med kolač” s kremom od jaja?

Med torta sa krema

Video: Med torta torta sa krem ​​/ Medovik, Med torta recept / jednostavan korak po korak recept

Nježna i blaga med torta: Recept krema

Sastojci za bazu:

Video: torta med torta. Klasični recept za korak po korak kuhanje

• mlijeka 4 posto svježe - 2 velike žlice;
• Pšenično brašno - 2-3 pune čaše;
• soda bikarbona (Nije ugasiti) - ½- desert žlica;
• pijesak šećer - 1 čaša puna;
• svježe maslac - 55 g;
• Svježi cvijet med - 3 velike žlice;
• prosječna kokoš jaje - 1 kom.

Postupak za tijesto kolača

Za med torta sa kremom od jaja ispostavilo ukusna i doslovno se tope u ustima, to bi trebao biti spreman strogo prema receptu. Dakle, potrebno je razbiti jedno jaje u metalnu zdjelu, dodajte tome šećer, dodati cvijet med, malo mlijeka i sode bikarbone. Svi sastojci trebaju biti mješoviti, a zatim staviti u vodenu kupelj i zadržao do bulk proizvoda u potpunosti ne otopi. Nakon toga, težina treba dodati svježe 4-postotni mlijeko i maslac. Nadalje, temelj treba ukloniti iz peći, malo ohladiti i sipati u brašno. Kao rezultat miješanja treba formirati tijesto koje je dobro polazi od palmi.

Proces pečenja kolača u pećnici

Prije formiranja med kolač s kremom od jaja, pećnica treba biti 10-13 ispeći kolače. U tu svrhu, preporuča se podijeliti tijesto na komade, od kojih svaki morate razvaljajte u tanku krug. Zatim moramo uzeti okrugli oblik i staviti na formiranje površine pripremljeni. U ovo jelo u svakom slučaju ne može se namazati uljem (samo posuti brašnom). Pecite svaku torta ne bi trebalo biti manje od 15-19 minuta.

Potrebni sastojci za kremu:

• Pšenično brašno - 3 velike žlice;
• mlijeka 4 posto svježe - 1 šalica;
• svježe maslac - 55 g;
• pijesak šećer - 1 čaša puna;
• pilećih jaja medij - 2 kom.

Postupak dobivanja kreme

Video: torta med torta s kremom od jaja. Vrlo jednostavan recept.

Da bi krema za ovu desert, morate pobijediti sa mikserom 2 srednja jaja, dodajte im šećer, brašno i zaliti svježe mlijeko. Nakon toga masa je potrebno staviti na toplinu i pirjati dok se ne zgusne. Dalje, krema treba ukloniti iz peći, staviti ga u maslac i umutiti opet snažno, koristeći mikser.

formiranje desert

Medovik krema formira na sljedeći način: potrebno je prvo staviti tortu na tortnitsu obilno podmazati slatkog masu, staviti drugi supstrat i primijeniti smjesu tako dugo dok visoke torte. Njezina površina treba biti sipati vrhnje, a zatim pospite mrvicama izrađen od rezanog ruba njegove baze (mogu se koristiti i izlizane cookies).

Kako donijeti na stol

Nakon formiranja kolač „Medovik” krema treba biti stavljen u komoru za hlađenje za 4-6 sati. Tijekom tog vremena, biskvit upijaju slatka mliječna masa će postati mekana i nježna. Poslužite desert na stol potrebne zajedno s vrućeg čaja ili kave.