Recept je srušen - običnih i mente

Video: krastavac-menta limunada [Sretan Kuhinja Recepti]

Istočni Slaveni u antici dobije pića začina, meda i vode - sbiten ili ispirjanjeno voće. Također u svom sastavu ponekad je uključen bilja. prvo sbitnya recept spominje u kronikama koje se odnose na BC XI. Poznat izvijestio slučaj stranca koji je došao u Rusiju i probati ovaj napitak. Sbiten, recept koji je u to vrijeme nije bio poznat u inozemstvu, jako puno pridošlica. Nazvao je to „Ruski kuhano vino.”

Video: Piti recept, Sbiten Brusnice, med, Koritsa.Drink recept, Sbiten brusnica, med, cimet

Recept je srušen u antičko doba

Tada se u piće dodaje vino ili domaće pivo (mase koja sadržavaju alkohol, polu-gotovih proizvoda za izradu mjesečina) kako bi ga tvrđavu. Zbog ovog sadržaja alkohola Sbitnev bila 7%. Recept je srušen nije poznato svima, osim njegova proizvodnja nije bila jeftina. Dakle, to je prodan samo u specijaliziranim ustanovama (tzv „Sbiten pušenje”). Ovo piće može nazvati prethodnika čaja u Rusiji. Tada je pripremljen u samovar, i na isti način kao i čaj, pije zadržati toplo. Institucije trguje sbiten, koji se nalazi u pretrpanim mjestima. Drevni recept uključen bilja kao što su gospina trava i kadulja, začina - đumbir, lovorov list, paprika. U postojećoj drevni izvori detaljno opisati faze kuhanja i recept je srušen. To je učinio u posebnom samovar, koji je stavljen na žeravici. Smješteni u posudama za skladištenje pića autentičan - sbitnitsy koje su male veličine bačvama sa grlom i kapom. Mi smo ga pili od steins. Recept sbitnya omogućuje dobivanje uistinu ljekovit, zagrijavanje i posjeduju protuupalni učinak napitka. U davna vremena to je jednostavno nezamjenjiva u zimskim mjesecima. No, u ljeto također konzumira samo kuhani nešto izmijenjeni hladno sbiten da je dobro žeđ gasitelj. Trenutno poznati recepti su malo drugačiji tehnologiju i sastav, ali u svemu, bez izuzetka, je srušen tamo med. Pokušajte kuhati jednostavna ruski piće kod kuće. Uzmite u dva dijela od 20 g svježeg korijena đumbira, 4 žlice meda, jedan lovorov list, klinčić, cimet, kardamom, žlica šećera i 850 g vode. Đumbir treba izrezati na velike komade, a zatim ga dodati u prokuhanu vodu sa šećerom. Kuhajte pet minuta, izvadite iz topline i neka cool. Nakon što je temperatura piće će biti nešto manje od 40 stupnjeva, morate dodati med, dobro promiješati, procijediti i piti toplo.

Video: Sbiten Sibirski.

odlicno sbiten

2 čaše vode koju je potrebno 3 žlice meda. Osim metvice (žličicu sušenih listova) uzeti istu količinu sušenog lišća maline ili borovnice. Pepermint ima umirujuće djelovanje na organizam i poboljšava sleep- ribizla lišće Oni imaju dezinfekcijski učinak, korisne u hladnom, a mirisima bogata taninima. Prelijte kipuću vodu preko suhog lišća, neka odstoji nekoliko sati. Nakon hlađenja, soja, dodati med, dobro promiješati. Osvježavajući sbiten može jesti hladan.