Kako kuhati kuhano vino kod kuće?

Na hladne zimske noći, kada pada snijeg izvan prozora i mećava swept cestu, sjedite u svom ugodnom toplom stanu sa svojim voljenima širom, izgledaš dobro dobar film. Nježna romantičan postavka, koja se savršeno može nadopuniti vruće, svježe kuhani, mirisnog kuhanog vina kod kuće.

Svatko tko je ikada pokušao ovaj čarobni napitak, želite ponovno isprobati, a onda je neiskorjenjiv želja kuhati kuhano vino kod kuće. Pogotovo jer to nije previše teško.

Malo ljudi zna da je ovaj napitak je došao do nas od hladnoće i oštra Skandinavske zemlje, također je aktivno koristi u Engleskoj i Njemačkoj. Ima duge hladne zime, ljudi grijao zahvaljujući tog napitka, koji je, usput, zove gluhende Wein. Vino se koristi svoje duhovit i aditive donijeli s Dalekog istoka, gdje je uvijek toplo.

Video: RECEPT kuhano vino kod kuće - klasičan recept #VictoriaR

razviti kuhano vino recept To je počelo još u srednjem vijeku, toliko poteškoća u što je ne razlikuje. Dakle, nije teško pripremiti kuhano vino kod kuće.

Klasični recept za kuhano vino kod kuće.

Recept koji je došao do nas iz dalekih hladnih zemalja, vino kuhano vino nužno mora biti crvena, suha ili vlažna, ali u modernoj kuhinji i koriste bijela suho vino. Ovdje sve ovisi o vašem ukusu i želji.

Recept za klasičnu verziju kuhano vino kod kuće Može se na temelju vrste crnog vina Cahors vina ili caberneta. No, izbor je u svakom slučaju na vama.

Općenito, postoji određeni recept pripremi kuhanog vina. Svaka prava dodati ništa, a ipak, to će također biti kuhano vino.

Postoje dva osnovna načina pripreme: sa i bez vode.

Ako ga koristite da bi natapala recept kuhano vino kod kuće, treba imati na umu da je količina vode ne smije prelaziti jednu šalicu (200 ml), inače jako razrijeđena vina. A ako koristite svježe voće, posebno naranče, voda treba biti dodana još manje, jer je sok od naranče će razvodniti okus vina, previše. I to će biti bolje kada se koristi recept svježeg voća, ne dodavati vodu.

Dakle, ako ste se odlučili za kuhati kuhano vino kod kuće bez vode u loncu, potrebno je uliti vino i stavi ga u raznim plodovima (jabuke, kruške, kivi, naranče, grožđe, itd), kockice ne previše sitno. Ako među agrumi su prisutni, morate ih lagano stisnuti da se nekoliko kapi soka i pomiješati ih s vinom. Također možete koristiti razne bobice, to sve ovisi o tome što je dostupan u vašem domu i doba godine.

Video: kuhano vino kod kuće. recept za kuhano vino

I najvažnije, bez koje piće neće zvati kuhano vino začinjeno začini, razni koje ćete naći u gradu.

Samo želim upozoriti: ne kupuju začine pre-melju i miješaju torbe, navodno posebno za kuhano vino. Prvo, postoji toliko slomiti začina da se jednostavno ne može po svojoj odvod tekućine, a kao drugo, ako ih kupiti cijeli i pojedinačno, možete dozirati i miješati ih kao što molim. U ovom trenutku polje nije ograničen na vaše mašte. Može se isprobati različite kombinacije začina i voća, promjena vina, dodati vodu, ili, obrnuto, da pokuša bez vode. Dakle, možete stvoriti svoj omiljeni recept za kuhano vino.

Video: kuhano vino kod kuće [kako napraviti]

Začini koji se najčešće koriste u pripremi kuhanog: klinčić, cimet (kreda ili u šipke), muškatni oraščić, piment, đumbir, lovor, bademi, kardamom, itd

Mora se reći i da je moguće koristiti ne samo vinove loze, ali šljiva i drugog voća.

Video: kuhano vino

Također, u nekim slučajevima, prema vašem ukusu, možete dodati malo kuhanog vina drugi alkohol, kao što su rum, liker, viski, itd