Konjak kod kuće

Video: konjak. HOME konjak. RECEPT konjak. RAKIJA kod kuće.

Konjak - ovo vino je najviša kategorija. Njegov recept je izmišljen u 17. stoljeću, a proizvodnja je počela u Francuskoj u gradu Cognac, po kojem je i dobio ime, ovaj napitak. Proizvodnja tog francuskog konjaka - složen i dugotrajan posao, preko koje zapošljava tisuće profesionalaca.

Video: Kuhanje votke i konjaka kod kuće.

No, je li moguće da se proizvodnja rakije kod kuće?

Konjak kod kuće da to nije teško. Ono što je najvažnije, za one koji su odlučili sami pripremiti ovaj napitak, nagomilati dovoljno vremena, strpljenja i sve potrebne sastojke. Sada, postoji mnogo recepata za pića, koje će zahtijevati od vas malo snage, ali umjesto toga će biti predstavljena, s onim što neusporediv užitak od okusa dobivenog pića.

Video: Kako napraviti rakiju za 1 mjesec kod kuće

Recept konjak kod kuće bio poznat naših predaka. Za one koji žele pokušati napraviti piće kod kuće na starom receptu trebati mladu tanak koru hrasta grane, 2,5 litara votke, šećer, muškatni oraščić, 2 klinčića i vanilije. konjak kuhanje Tajna je jednostavna. Mladi hrastove kore tanke grančice prikupljeni u lipnju, a nakon prikupljanja suši u hladu. Nakon toga kora je usitnjeno i stavi 2 3 žlice spremniku votke. Zatim je dodao 2 žličice spaljena šećer. Od začina dodaju 1/5 muškatnog oraščića, klinčića 2, i malo vanilin - vrhom noža. Najvažnije je da ne pretjerate sa začinima, a ne da se „kolonjsku vodu”.

Rakija kod kuće za drugi recept kuhati još lakše. Od grožđa potrebno je istisnuti sav sok i dodajte vinski kvasac. U bakrenoj tavi ili enamelware Vino materijal treba ostaviti da fermentira za mjesec dana. Nakon što je primio vino materijal, bit će samo dva ga prestići, a nastali rakija alkohol sipati u malim hrastovim bačvama. Izdržati piće u najboljem bačvama od 1 ili 2 godine u napravio piće apsorbira svu potrebnu drva. Možete eksperimentirati i dodati začine piti bombone ili bilo sastojke.

Video: Rakija od mjesečina kod kuće receptu

Za one koji žele rakije kod kuće, pripremljen mnogo ranije i nije htio čekati još dvije godine, dok se piće će steći potrebnu ekspoziciju, postoji još jedan nije komplicirano recept. Ukupno 20 ili 30 dana bit će utrošeno na ovom ekstraktu rakije. Sastojci za takav konjak može se naći u svim trgovinama, što je još jedan nesumnjiv prednost ovog pića. Sljedeći recept "konjak kod kuće", Potrebno je miješati 6 boca piva s 3 litre soka od grožđa, dodati 1 kg šećera, pola litre votke, 100 g kvasca i po limenke instant kava. Nakon potrebnog izloženosti 20-30 dana je spreman za piće.

Kako odabrati metodu kuhanja rakije - individualna stvar, ali da bi se cijeniti pravi okus nastalog piće je važno imati na umu da konjak ne može se grijati. Mnogi kafići i restorani mogu se vidjeti kao rakija grije preko svijeće ili preko lampe alkohola. To je neprihvatljivo. Nakon zagrijavanja rakije, svjetlo mirisi piće ispariti, a počinje se javljati jasno alkohola. Najbolji okus dobiva konjak koji ima temperaturu od 20 ° C Boca rakije morate otvoriti pola sata prije jela piti miris širenje u cijeloj kući. Čaše ovog stakla pića, s velikim širokim dnom. Ulijte jednu osminu stakla, i dodao da se piće malim količinama vode će otkriti cijeli buket okusa. Konjak je u kombinaciji s čokoladom, leda i limuna.

Video: konjak kod kuće

Probajte, eksperiment, maštaju i iznenadite svoje goste i kućanstvo fini konjak, napravljene kod kuće. On je gori od kupnje opcije, pa čak i bolje, prirodno i zdravo. Treba samo probati jednom.