Kako kuhati krumpir s mesom u loncu: detaljan recept

Video: Meso s krumpirom u loncu. Rapid krumpir s mesom u loncu!

Kako kuhati krumpir s mesom u loncu, tako da je ispalo sočno, mirisno i ukusno? Odgovor na pitanje, možete pronaći u nastavku.

Treba napomenuti da je za pripremu ovog jela poželjno je da se mali posluživanje posude od gline, posebno dizajniranih za duhovochnogo kabineta. Inače ćete morati koristiti redovite jelo (sa poklopcem).

Kako kuhati krumpir s mesom u loncima: receptu 5 obroka

Video: Meso u lonac s gljivama i krumpirom.

Potrebni sastojci:

• Rafinirano biljno ulje - 5 velike žlice;
• Svježe smrznuta pileća prsa - 500 g;
• bilje (svježe poriluk i kopar) - 1. vratilo,
• male slatke luk - 3 kom.,
• papar crni - 10 kom;.
• Gomolji krumpira su mladi - 6-7 kom;.
• lovor - 5 kom;.
• crni papar prahu - 5 uhvatila;
• Mrkva velika - 2 kom;.
• iodized sol - mala žličica;
• Zrelih crvenih rajčica - 2 kom.

Video: Meso u lonac s krumpirom ukusnim

Obrada mesnim proizvodima

Prije nego što kuhati krumpir s meso u lonac, sve gore navedene sastojke treba dobro obraditi. Za ovo jelo možete kupiti i svinjetine i govedine i ovčetine, itd Međutim, brz i ukusan svi večera pripremljena od natječaj pileća prsa. Oni bi trebali biti oprana, oslobođeni od kostiju, kože i hrskavice, a zatim usitniti u male komadiće s nožem. Nadalje okus mesa zahtijeva crni papar, iodized sol i ostaviti na stranu dok sve ostale pripremljene hrane.

Video: Meso u lonac s krumpirom. Pečena kod kuće

povrće prerada

Da biste razumjeli kako kuhati krumpir s mesom u loncu ukusna, trebali bismo se sjetiti da je ovo jelo biti sigurni da su namirnice kao što su luk, zelje i mrkva. Oni bi trebali biti oprana, oguljene i grubo nasjeckati. Također je potrebno učiniti s mladim gomolja krumpira i rajčice (poželjno je izrezati na kriške).

Proces formiranja jela

Ukusna krumpir s mesom se formira na sljedeći način: potrebno je uzeti 5 glinenoj posudi, sipati u svakoj od prve velike žlice biljnog ulja, zatim dodajte papra, lovora, sol i začine piletine, isjeckan luk, mrkva i gomolj krumpira , Nakon toga, sastojci moraju sipati sol 1-2 uhvatila nokautirati od 1. zrelih kriške rajčice i preliti ½- staklo pitke vode (u svakom spremniku).

toplinska obrada

kada glineni lonci će biti ispunjen s hranom, treba pokriti i poslati u zagrijanu duhovochny kabinetu. Priprema jela na srednje jakoj vatri oko 1-1,2 sati. Prije isključivanja pećnice večeru poželjan okus. Ako se krumpir su mekani, glina posuđe može sigurno doći.

ispravan Poslužite

Krumpir i meso (fotografije, recept je gore prikazan) se puni izravno na večeru glina lonac. No, prije toga, oni su ohrabreni da se stavi na vruće ravnom tanjurić ili ploču. Također, površina jela treba posuti sjeckani svježi kopar i poriluk, sadašnjost raženog kruha, majoneze ili kiselo vrhnje i debeli masnu rajčice ljuti umak (kečap).