Kako kuhati kod kuće caramelized jabuka?

Video: Kako napraviti Candy Jabuke karamela jabuka ručno

Karamelizirani jabuke pripremljene u samo pola sata. Unatoč toj brzini, proizvoda od voća ispada jako ukusna i lijepa. Poslužite desert dostavljen na stol može biti samostalan obrok ili kao dodatak bilo slatkiša (npr sladoled kuglice).

Slane i slatke caramelized jabuke: desert recept sa slikom

Potrebni sastojci:

Video: DIY: bombon jabuka / Recept / DIO 1

• jabuka zelena široka - 2-4 kom. (Po broju gostiju);
• svježe maslo - 25-35 g;
• pijesak šećer - 25-35 je

Ispravan izbor voća

Prije nego što kuhati caramelized jabuke, morate kupiti dovoljnu količinu voća. Raznolikost glavna komponenta bi trebala imati slatko-kiselog okusa i biti teško. Da bi to trebalo biti u redu zelene jabuke koje se prodaju tijekom cijele godine u supermarketima.

prerada voća

Da bi caramelized jabuke, oni bi trebali biti dobro oprati, a zatim podijeljena na 16 kriški stan i lagano izrezati srednji dio. Ako je kora od tih proizvoda je prekriven voskom ili je preuzak, ona mora biti uklonjena.

Toplinska obrada voća

Karamelizirani jabuke su pripremljeni u nekoliko faza. Prvi korak je da se lonac i staviti u nju svježi maslac. Nadalje, potrebno je otopiti postupno, tako da ne izgori. Nakon toga, tava, potrebno je staviti sve kriške kiselo-slatko voće i pržiti sa svih strana. Poželjno je da se osigura da je glavna komponenta nije toliko omekšala, inače desert će bezobličan i nije baš lijepo.

Kada su svi kriške jabuka porumeni, što im je potrebno zaliti šećer. U tom sastavu, proizvod bi trebao biti malo pržiti, tako da svaki rez bio prekriven tankim filmom slatke karamele. Ne smijemo zaboraviti čestim miješajući sastojke. Uostalom, ako se to ne učini, šećer će izgorjeti nego pokvariti izgled i okus desert.

Formiranje slatkih jela

Nakon što je napravio sve opisane radnje potrebne da se lijepe ravna ploča ili antenu i postaviti na njemu oblikuje prsten u kojem su svi moraju biti pažljivo spušta jabuke obložene s karamelom. Nadalje uređaj za kuhanje treba pažljivo ukloniti i ukrasiti desert svježe bobice, menta list i sipati slatko sirup (dostupno čokolade glazura).

Video: najbolje domaće vino od jabuka / s proizvodnjom vina

Kako donijeti na stol

Kao što možete vidjeti, caramelized jabuke recept ne uključuje visoke vrijednosti proizvoda i ne zahtijeva veliku količinu slobodnog vremena. Međutim, ovaj jednostavan i ukusan desert apsolutno mogli ukrasiti bilo koji odmor stol. To je najbolje predstavljen je slatko jelo predstaviti gostima uz glavnu desert. Na primjer, caramelized voće se može staviti nekoliko manjih kuglica sladoleda različitih razreda, a na vrhu posipati ih sa sjeckanim orasima, čokolade ili kandirano voće. Vjerujte mi, tako lijepa i ukusna slastica će vam ugoditi sve članove obitelji i prijatelje.