Kako kuhati pekmez od jabuka s cimetom. Recepti i savjeti

Jabuke - uistinu neprocjenjiv dar prirode. Čini se osobitosti pogledati na voće, koliko prednosti drži za ljudska bića. Osim raznih okusa, jabuke sadrže razne vitamine za održavanje imunološkog sustava. A što se prostor za stvaranje remek-djela su otvorena u kuhanju!

Što kuhati s jabukama

U mnogim kuhinjama svijeta za razne jela, pomoću ovog voća. Čini se, ne postoji takva sekcija u kuhinji, gdje će biti nikakve koristi za jabuke, bilo da se radi o proizvodnji vina, ili pretrpavanje za meso. No, najveću popularnost je dobio u konditorskoj poslovanju. Pita plombe, baza Souffle, džem - najmanji popis jela koja jabuke ukrasiti svoj ukus.

Video: pekmeza od jabuke i začinsko komada. jam kriške

I to je napomenuti da, kako bi se kuhati ukusna desert, ponekad dovoljno da se koristi samo ovaj krasnoboky voće. Jedan primjer je pekmez od jabuka s cimetom. Svaka obitelj ima svoj vlasnički recept i trikove koje vam omogućuju da kuhati najukusnije u poslasticu svijet jabuka. Takvi recepti će biti riječi kasnije.

Osnovni recept

Kako bi se stvorili remek - pekmez od jabuke s cimetom, trebamo sljedeće proizvode:

• jabuke (najbolje ako oni će biti kiselo) - 1 kg;
• šećer - 3 šalice;
• voda - 100 ml;
• Cimet - 1-2 štapići.

Gdje početi kuhati pekmez od jabuka s cimetom? Korak po korak recept će vam pomoći pripremiti jednostavan, ali vrlo ukusno jelo.

Video: Kako napraviti mrkva JAM - recept iz Budima sve dobro - Broj 256 - 2013/09/19 - Sve će biti u redu

1. Prije svega, jabuke treba temeljito oprati i osušiti. Ako postoje nedostaci na voće, budite sigurni da ga ukloniti.
2. Izrežite kriške jabuke ili kocke kako vam se sviđa. Očistite ih nije potrebno.
3. Stavite rezanje u posudu, koja će kasnije biti kuhani pekmez i ispunite ga sa šećerom, baciti cimet stick. Sada, četrdeset minuta da se opustite, a za to vrijeme jabuke će se pokrenuti sok.
4. To je vrijeme da se stavi jela na maloj vatri. Na što niz jabuka koristite ovisit će o broju odabrane soka. Ako ste mislili da je to preniska, dolijte vodom, glavna stvar da se pekmez nije izgorio.
5. Kada je šećer potpuno otopi, Kuhar pekmez od jabuka Cimet će imati preko visoke topline.
6. spremnost određuje izgled jabuke i kovanja sirup. Ako kriške su mekani i proziran, a sok se ne cijedi sa zidova posuđe, pa pekmez je gotov.
7. Ostaje da se izlije ga još vruće u sterilizirane staklenke i roll up čvrsto.

To je sve pekmez jabuke s cimetom spreman!

Nekoliko savjeta

Svaka osoba ima svoj vlastiti ukus i sklonosti u hrani, tako da se ne može u receptima dati stroge upute. Naravno, postoje određena pravila, kao i drugdje, ali konačan izbor namirnica svaki kuhati rezerve. Pekmeza od jabuke s cimetom, recept koji je predložen, to može biti malo dopuniti i na taj način malo promijeniti okus jelo:

• za komade voća ne gube svoj oblik, odaberite čvršće jabuke kisele sorte;
• možete dodati ne samo cimet, ali i korijen đumbira. Da biste to učinili, izrezati ih na komade koje onda, kada je kuhana pekmez, to će biti prikladan da izvadi;
• neki vole dodati u pekmez od jabuka s cimetom rakije ili ruma. Ovdje, naravno, to sve ovisi o vašem ukusu.

Još jedan recept

Ako je recept od ukusnih domaćih džemova od jabuke s cimetom što se činilo pomalo dosadno, nudimo napraviti male promjene, i dodati orahe.

Kao rezultat toga, trebamo:

• Jabuke - 1 kg;
• oguljene oraha - 1 šalica;
• šećer - 300 g;
• Cimet - nekoliko štapića;
• sjeckani limuna trake - 2 žlice

Video: Slatke trešnje u čokoladi. Recept omiljeni džemovi od YuLianka1981

Mi ćemo početi kuhati pekmez od jabuka s cimetom. Recept je vrlo jednostavan, ali rezultat ne pati.

1. Pripremna postupak kao što je u glavnom receptu: moje jabuke pažljivo, narezati ih na komade iste veličine i napuniti sa šećerom. To također baca slame oguliti.
2. Za jabuke šećer brzo se upija, uliti u posudu s vodom i stavite kuhati na laganoj vatri 2-3 minuta je dovoljno, a zatim isključite.
3. Drugi put je to potrebno napraviti pekmez za 10-15 minuta. Ovaj put bi trebalo biti dovoljno da zgusnuti sirup počela.
4. Stavite kap sirupa na tanjuru, ako je zadržao svoj oblik, vrijeme je da dodate cimet štapiće i matice. Povećajte toplinu i kuhajte Jam par minuta i onda možete izvući mirisni začin. Desert spreman.

Čini se da koristite jednostavne sastojke koji se mogu naći na web-mjestu svakog ljeta stanovnik, a što ukusna jela pripremljena. Dobar tek!