Što je bijela riba? Riba se da ćete uživati

Video: Popixie - Sezona 1 Epizoda 3 - Riblja Pixies | Crtići za djecu

Tu je svjetlo na ovo ribe koje To se zove bijela riba. Druga njegova imena - schokur, izuzetno rijetko i bliže Kini se zove grbavac bijela riba. Odnosi se bijela riba riba na širem rod Whitefish, obiluje vodama rijeke Jenisej, tako da barem nedostupni mnogim regijama Rusije. Budući da u sredini zoni zemlje od Aquatics ljudi ne zna. Ovdje se nalazi geografski blizu Arktičkog oceana i rijeka bazena, bijela riba - riba Poznato je, je dio zabave na stolu. Štoviše, on ima izvanredan okus i malo košćata.

Da iz njega možemo napraviti

S obzirom na činjenicu da je bijela riba - riba koja postoji u vrlo teškim uvjetima, to ima izuzetan masti, u stvari, kao i većina vrsta riba koje žive u tako niskoj temperaturi rijeka. Prema tome, jedan od najneobičnijih (a time i atraktivne) jela suguday i odrezak za koje smrznute ribe trupla to.

Video: Yaroslav - raspakiranja leteći morski pas / Air Plivači daljinski upravljač Flying Fish / video za djecu

Ako mislite ozbiljno o kako kuhati ribu bijela riba, odmah padne na pamet i broiling pečenje: riba s vlastitim rezervama masti bi trebao ispasti sočna i vrlo ukusna.

Ribari često se bave schokurom aktivno savjetovati mu trzati i on solit- savršeno pogodna za pušenje, i topla i hladna. Međutim, poznavatelji kažu da je potonji metoda je pogodna za proizvod kao što je bijela riba riba.

Dosljedno dobro schokur uho. Napredni amateri se savjetuje kombinirati ovo jelo s plitko i Whitefish mršav ribe, Poželjno morskog podrijetla. Međutim, juha i isključivo iz Chira neobičnog ukusa, ali u korištenju ovog juha će trebati više kruha i kiseli krastavci.

gotovo sushi

Razmislite, za početak egzotičan način riba bijela riba koristi. Priprema „Indigirka” salata u nečemu sličnom procesu stvaranja zemlju, a ako vi ili vaša obitelj uživati ​​u ovom japanskom jelo, salata će vam se svidjeti.

Kao i ti ljubavnici se savjetuje da se odnosi na podrijetlo jezera Chiru Chokurdakh, ali mi razumijemo kako je teško za one koji ne žive blizu njega, i nije milijunaš. Neka to bude samo schokur.

Riba Cheer treba potopiti u toplini svog doma najmanje 10 minuta, čak i ako nije zamrznuta. Čist od vage, uklonite glavu, eviscerirane i izrezati: prvo, prilično velik dio preko trupla, a zatim - u srednjim komada, pokušavajući se približiti oblik kvadrata. Sol i papar - za okus, luk - malo više, biljno ulje - gdje je pola žlice. Sve je to pažljivo mješoviti i izložiti hladnoću. Barem sat vremena, ali je bolje da se ohladi cijeli noćnog onda možete imati razloga, a vi stvarno možete napraviti sushi.

Video: Istina je da vam se ne sviđa! Jacque Fresco Projekt Venus Što je Biblija, Bog ili ne

Zanimljiva opcija: riba pita

Nije loše bijela riba riba i pečenje, naravno, ako ti se sviđa riba. Tijesto će pristup bilo tko, čak i ukusnije je kvasac. Zanimljivo, možete to učiniti sa kupili jer u ovom receptu se riba principijelan.

Video: skrivača SVIJET Nemo

Dno posude je podmazan i obložena netolstym sloj tijesta. Kuhana riža se nalazi na dnu, na vrhu - lagano pržene luk (ulje se ne ispušta iz prženje ide u pitu s lukom), a zatim sjeckani kopar i papra (prizemlje) i Lavrushka (opcija, ne svatko voli da se ukloniti iz gotovog kolača) , Omjer sastojaka - po vlastitom nahođenju. Neki poput više zelenila, netko - prženi luk, netko više na razveseliti duše. Priprema se i izrezati ribu se nalazi na vrhu, skrivajući test, koji podmazanu pretučen žumanjka i pecite u pećnici oko četrdeset minuta. Dobro jesti odmah, ali još više - kad se kolač ohladi.

Osnovna pravila za pečenje

Najbrži, demokratska i ukusan način za kuhanje ribe to pečenje. Potrebno je minimalno truda - čak i manje, ali rezultat se svidi, čak i one koji ribu baš i ne poštuju. Međutim, kako bi ga dobili, morate uvijek biti u skladu s određenim pravilima.

Prije svega, to se odnosi na jela za pečenje. To može biti gline, klasične lijevanog željeza, čak i caklinu dizajniran za visoke temperature. No, u svakom slučaju ne aluminija ili bakra! Riba u tim spremnicima će steći neugodan sivu boju i metalni okus. Nećemo spominjati koliko zbog gubitka korisnih svojstava.

Dalje: a pečenje ili tavu u kojoj ste ispeći ribu moraju biti male veličine. Inače okus će se izgubiti, a bit će distribuiran o količini posuđa.

Ako želite da vaš kontejner u kojem se kuhana riba, dodatno je pogodan ne samo za riblja jela, prostelite joj hranu folijom ili pergament. Lijepo dno i podmazati, npr, limunova kora, tako sumnjiv miris ne kasni. I na kraju, čak i ako volite raditi sve unaprijed, kuhati ribu neposredno prije posluživanja. kada je pečena riba u pećnici hladi, to nije ni približno ukusna kao vruće.

Peć - Najbolji način

Ostaje razmotriti mogućnost kako kuhati schokur ribe, također poznat kao grbavac Whitefish, bjelicu ribe On je u pećnici. To će zahtijevati kiselo vrhnje umak.

Prvo je potrebno karkase (800 g), utrljati sol i držite sat kul. U ovom trenutku, samljeti brašno maslac (i da, i još žlicu), uliti čašu i pol vrhnja, kuhati, dodati sol i ostaviti da se ohladi.

Chir, ribani i izvan i unutar umak, postavljen na posudu, posuti uljem i peče u pećnici oko sat vremena (težina ribe i trenutno vrijeme nikako ne može predvidjeti unaprijed). Imat ćemo još par puta da ga podmazati na vrhu umak. No, s pire ili kuhani krumpir (osobito mladi) - jednostavno nezaboravnog okusa!