Riba šaran ukusna u bilo kojem obliku

Video: Riba šaran: jednostavan recept kako ispeći ukusna riba | Ukusna pečena riba

Svatko zna da je amur riba, čiji recepti nisu komplicirani, ne samo da je u stanju iznenaditi njihovi gosti okus, ali i da u potpunosti i sretna članovima prilično veliku obitelj lako. Amor ima bijelo, mekano meso mast s ističu među stanovnicima rijeke okusa, sadrži manje kosti i ne posjeduju karakterističnu za sve šaran mirisa sluzi. Razmislite najpopularnije recepte za jela u kojem je glavni lik je riba šaran.

Video: Amur pečena s povrćem

Prije kuhanja šarana, kao i bilo koja druga riba treba temeljito oprati, osloboditi od ljusaka i iznutrica. Nemojte zaboraviti o uklanjanju škrge. Rep i glava, kao u pravilu, odrezati i stavi na uho.

Počnimo s riblja juha - riblja juha (to je dobar i kod kuće i vani, kuhani na vatru). Trebat će nam:

Video: ryba.bely sušeni šaran i okus.

• Mrkva - 1 PC;
• šaran riba - 400 grama;
• sol;
• Luk - 1 kom;
• crni papar - po mogućnosti grašak, ali tlo je lijepo;
• lovor list - 1-2 komada;
• chacha ili pšenični votka - 100 g;
• krumpir - 5 kom.

Posuda stavi na vatru s vodom (3L). Čeka vrenje, a zatim staviti u vodu i sjeckani granatirale velike kriške krumpira. Čista oguljene mrkve i luk, izrezati, dodati vrelu vodu da se krumpir. Riba šaran priprema prilično brzo i jednostavno stvara masnoće. Prema tome, najbolje se dodaju glavi, peraje i rep, kad krumpir dostigao pola pozornicu. Uho ne treba kuhati, bolje je da je u nevolji. To zahtijeva pripremiti jelo na minimalnoj vatri.

Za 10 minuta prije dodatka preostale sastojke spremnost: lovorov list, sol, papar. Prije isključivanja vatru dodati ChaCha i pokriti s poklopcem uho. Prije posluživanja, posuti preporučenu jelo sitno nasjeckanog bilja (peršin, kopar, cilantro, itd).

Zbog malog broja kostiju, popularne žaru riba amur. Kuhanje Recepti su vrlo raznoliki, a njihova nevjerojatna polje. Razmotrimo najjednostavniji, što može poboljšati okus lako.

Prženi šaran.

Korpus smanjiti troškove u iznosu od: komad za 1 osobu. Mi glad ima velike oči, ne zaboravite da je riba šaran su vrlo hranjiv. morate:

• šaran riba - 500 grama;
• sol;
• brašno - 2 žlice,.
• začini - origano, bosiljak i papar;
• suncokretovo ulje - 2 žlice.

Zagrijte ulje u tavi. Začini se miješaju na ploču s brašnom. Komadi ribe želite uvaljati u brašno, zatim pržiti do zlatno smeđe. Nakon rumenila ribu s obje strane, pan je prekriven poklopcem. Nakon 5 minuta, Amor spreman za upotrebu. Poslužite s krumpirom vrijednosti (pire, pržena, „u odori”).

Video: Najveći svjetski ulovljena riba Beluga Sturgeon # 1490 kg

Razmislite o tome kako se pripremiti brudet šarana. Recepti pružiti drugačiji set začina, ali obično su isti:

• Riba - Dijelovi za 3-4 osobe;
• sol;
• brašno - 1-1 / 2 žlice,.
• crni papar;
• mrkva - 2 kom.,
• Pasta od rajčice - 2 žlice,.
• biljno ulje - 2-3 TSP
• luk - 2 kom.,
• Karanfil - 4 kom. (štapići);
• bijelog vina (suho) - 100 ° C.

Veliki plus ovog jela je u tome što ima svoj ukus i hladno i toplo.

Pomiješajte brašno s paprom i valjane u svojim komadima ribe, koje se tada može pržene na obje strane u tavi ili loncu.

Nasjeckajte na kockice luk, mrkva utrljati na grubo većoj. Izrada vatru na štednjaku na minimum, spava povrće za ribe, luk, a zatim mrkvu. Dodaj rajčica, češnjaka, vina i dobivenu smjesu je prisalivaem. Pokrijte sa poklopcem, muči. Spremnost jela određuje stupanj spremnosti povrća. Obično nakon 20 minuta se dobije izvanredan paprikaš Amor. kuhanje recepti a mogu biti različiti, ali rijeka stanovnik priprema jednako brzo, bez obzira da li mi to pržiti, kuhati ili gulaš. kao ukrasi za ribe može se podnijeti pšenica kaša ili kuhana riža.

Video: Vruća dimljena riba. bijela Amur

Dobar tek!