Lazy pita. Kako kuhati lijenu pitu s krumpirom, kupus i pekmeza

Lijen pita priprema mnogo lakše nego što je normalno. Uostalom, temelj nije ni potrebno za njega uvaljati. Treba napomenuti da danas postoji nevjerojatan niz recepata, koji se može brzo i jednostavno napraviti kolače s krumpirom, riba, kupus, pekmez i drugih sastojaka. U ovom članku ćemo pogledati nekoliko načina da se kuhati kolače, koji su vrlo popularni među modernim domaćice.

Video: Lazy kupus pita.

Kuhanje lijenu pitu s krumpirom zajedno

Pečenje sa bazom tijesto daje vrlo nježan, mekan i ukusan. Za njegovu pripremu vam je potrebno za pripremu:

• debljine svježe jogurt (3% masti) - 450 ml;
• pijesak šećera - 2 žlice pune velika;
• rafinirano biljno ulje - 50 mL (za prženje luk i podmazivanje jela);
• prosijan pšenično brašno - 300 g (dodan dok tijesto);
• iodized sol mala - dodati okus;
• svježe maslac - 185 g;
• mirisni crni papar - za okus;
• jaje veličine piletina - 2 kom.
• Krumpira gomolji prosjek - 4 komada;.
• Soda za jelo bez prethodnog otkaza - puna čajna žličica;
• poriluk svježe - velika hrpa.

Postupak priprave punjenja

Punjenje za ovu pitu kuha vrlo brzo i jednostavno. To zahtijeva dobro oprati zelene strelice luk, a zatim ih sitno nasjeckajte i popržite malo u tavi s biljnim uljem. U međuvremenu, treba očistiti krumpir i kuhajte cijeli u slanoj vodi. Zatim ocijedite tekućinu, te svjež povrće i izrezati ih na srednje kriške. Nakon toga, krumpir je potrebno staviti pržena zeleni luk i pažljivo promiješati, pre-papar i sol. Nadjev je spreman!

tijesto

krumpir na jogurt kolač "lijen" To zahtijeva miješanje polu-čvrste temelje. Za njegovu pripremu treba uzeti svježi maslac i dobro se otapaju na svoje maksimalne laganoj vatri ili vodenoj kupelji. Zatim sipati šećer, malo soli, žlicu izgorio soda, dodati gustu jogurt i jaja. Pažljivo miješajte dok ne dobijete glatku, postepeno dodajući brašno dok se nastavlja umutiti. Kao rezultat toga, treba imati polutekući i viskozna homogena tijesto.

Video: Retsept- Lazy pita od kupusa

Oblikovanje i pečenje jela

Prije stvaranja lijeni pitu, moramo uzeti veliki oblik, premažite ga uljem i vrlo vruće. Dalje, morate sipati u zdjelu pola osnove, staviti luk i krumpir nadjev i pokriti sa preostalim tijestom. Oblik želite poslati u pećnici, prethodno zagrijanu na 200 ^okoC, 50-65 min. Spremnost kolač može odrediti utakmicu ili čačkalicu.

Kako napraviti brzi kolač sa konzervirane ribe?

Lijen pita s ribom može biti učinjeno na osnovi bilo koji test, međutim, odlučili smo koristiti samo najviše jednostavan i brz za pripremu.

Dakle, trebamo:

• pilećih jaja velikih - 4 kom.,
• Obilne uljne krema - 150 g;
• prosijan pšenično brašno - 2/3 cup;
• Soda blagovaonica (ne mogu ugasiti) - 1 žlica za desert;
• Maksimalna majoneza mast - 6 velikih žlice;
• griz - 4 velike žlice pune;
• rafinirano biljno ulje - 60 mL (za mlađi i jela podmazivanja);
• svježi ili konzervirane gljive - 140 g;
• sol, paprika, crni papar, prizemlje, zelje, senf - dodajte po ukusu;
• konzervirane ribe (skuša, skuša, sardine ili sleđica) - 1 posuda;
• Voditelj slatko luk - 1 kom.
• svaki tvrdog sira - 80 g

Pripremanje tijesta

Riba lijena pita priprema nema teže od prethodnog obroka. Za gnječenje griz potrebno je povezati s debelim vrhnje (100 g) i ostavljajući ih na stranu za pola sata na sobnoj temperaturi. Dalje, tuku jaja (2 kom.) Dodano na njih, kuhinjska sol, mljevena paprika, majoneza (3 velike žlice) i staviti dobivenu pastu u smjesu kiselog vrhnja i griza. Nakon toga, morate sipati tijesto od pšeničnog brašna i žlicu sode bikarbone, a zatim pažljivo promiješati.

Mi radimo ribu nadjev

Za pripremu ukusnih i flavorful preljevima morate pržiti sjeckani luk i gljive u biljnom ulju, dobro su se ohladi, dodati pire konzervirane vilicu (uz juhu), paprike i sjeckanog svježeg bilja. Također bi trebao biti odvojeno naribati sir i jedno jaje, kuhana kuhano.

Izlijevanje za obroke

Lijen pita s nadjevom ribljih konzervi, obavezno popuniti poseban umak. Za dobivanje izlupati, poput jaja, dodati sol i papar na okus, preostali vrhnje (50 g), masti (majoneze 3 velike žlice), senf srednje duhovit (Dessertspoonful) pšenično brašno (1 velika žlica) i temeljito izmiješati.

Oblikovanje i toplinska obrada hrane

Za pripremu slastica, odlučili smo koristiti modernu kuhinjsku opremu - multivarku. Njezina čaša je potrebno namazati s biljnim uljem a zatim staviti malo tijesto, ribu nadjev, mješavinu naribanog sira i jaja. Na kraju sve slojeve treba u potpunosti ispuniti mirisni začin i ostatak testa. lijen Pita u multivarka To bi trebao biti spreman na vrijeme "pečenje" ne manje od 55-60 minuta. Nakon kuhanja, program bi trebao završiti jelo da se ohladi izravno u zdjelu uređaja, a zatim pažljivo izvadite i narežite na porcije.

Korak po korak recept lijeni kupus pita

To je proizveden slično prethodnom, ali je razlika u njima je još uvijek tamo.

Dakle, za seriju kupus pita treba dobiti od:

• visoke kalorijske majoneza - 300 g;
• jaja za tijesto i punjenje - 6 kom.
• Bijela pšenično brašno - 7 velike žlice;
• Soda blagovaonica - nepotpuna mala žlica;
• kiselo vrhnje masti debljine - 4 velike žlice;
• kupus - 1,5 kg;
• sir loj - 140 g;
• sol malo natrija, sjemenke sezama - dodajte prema vlastitom nahođenju.

Kako brzo mijesiti osnovu?

Za pripremu punjenje testa mora biti spojen na sljedeće sastojke u zdjeli: visoko-kaloričnu majoneze, prosijanog bijelog brašna, gustu kremu, šlag 3 jaja piletina i žlicu sode bikarbone. Svi ovi proizvodi moraju se dobro promiješati pomoću miksera ili blendera, ostavljajući trebali imati homogenu polu-tekuće mase.

pripremiti punjenje

Biljna preljeva za jela kao što slijedi: uzeti svježi kupus, pa njegova moj, shinkuem na duge tanke trake, staviti u duboku saut tavi, sipati malo vode i pirjati dok pola kuhani pod poklopac zatvoren na laganoj vatri. Kada sva tekućina ispari, kupus treba okus s biljnim uljem, posolite, a zatim malo pržena. U međuvremenu, trljati tvrdi sir i kuhano tvrdo kuhana jaja (3 kom.)

Tvorba i dalje pečena kupus pita

Nakon što su svi sastojci spremni, morate uzeti dubok oblik, premažite ga maslacem i staviti pola tijesta. Na vrhu osnove morate staviti Fried kupus, zatim ribani jaja i sir. Slijedeći test ostatak izlije velikodušno posipati površinu sezam i stavi u prethodno zagrijanu na 200 ^okoUz pećnicu. Pečenje kolača lijeni kupusa poželjno barem 40-50 minuta.

Pripremite jednostavni desert od pekmeza od jabuka

lijen marmelada kolač Ispada slatko, nježno i vrlo ukusna, nije ni oklijevao. Ovaj desert je posebno draga djeci. Za brze pripreme sljedeće komponente može zahtijevati nas na:

• Zastoj jabuka (s malom količinom sirupa) - 2 šalice;
• fino granulirana šećer - ½- stakla;
• Soda blagovaonica i 6% jabučnog octa - za žlice za desert;
• suncokretovo ulje - za podmazivanje oblik;
• pilećih jaja velikih - 4 kom.,
• prosijan brašno, pšenično - 1,5 čaše.

Postupak dobivanja

Priprema i viskozna polutekuće konzistencije tijesta čiji je sličan osnova za klasične Charlotte. To će zahtijevati mnogo umutiti jaja sa mikserom, dodajte ih u šećer, prosijanog brašna i opet pobijediti. Žlica sode bikarbone ugasiti ocat, uliti u tijesto. Na kraju potrebno je dodati jabuka pekmez i dobro izmiješati žlicom. Dalje, treba uzeti oblik rascjepa, premažite ga s suncokretovo ulje, puno topline i sipati u polu-tekuće baze. Pecite slatka lijeni pita u pećnici treba biti na temperaturi od 185 ^okoC tijekom 60 minuta. Spremnost za provjeru test utakmicu ili čačkalicom. Nakon toga desert zahtijeva malo hladno, izrezati na dijelove i služiti obitelj ili goste s vrućeg čaja ili kakaa. Dobar tek!