Kako kuhati Bracken paprat. Kako kuhati s mesom i paprati na korejskom

Siguran sam da su mnogi vidjeli biljku poput paprati. Treba napomenuti da postoji oko 10 tisuća njegovih vrsta u svijetu. Ova nevjerojatna biljka može se naći u šumama naše zemlje.

Osim dekorativnim elementima, paprat ima raznih (npr Bracken), koji se naširoko koristi u kuhanju. U okusu je biljka može usporediti s gljivama. Za njegove poluge (za zimu), samo treba skupiti mladice, čiji listovi još nisu u potpunosti otvoren, a stabljika ne dulje od 25 centimetara bio.

tako kako kuhati paprat Bracken? U ovom članku ćemo pogledati nekoliko popularnih recepata koji se mogu koristiti za stvaranje neobične obitelji jelo.

Kako pripremiti slano paprat (u zimi)?

Da bi takav mirisni pripremu, potrebna nam je:

• Bracken Listovi su mladi;
• sol;
• obična voda za piće.

Proces soljenje

Prije nego što kuhati Bracken paprat u zimi, to bi trebalo biti dobro tretirani. Na prvom mjestu sa biljkama to mora biti uklonjena smeđkaste pahuljice, koji se zadržavaju u sklopljenom spirale. Za provedbu ovog postupka, grančice paprati potrebno za pranje, a zatim se kuha u velikom količinom slane vode (15 minuta). Tekućina treba isprazniti i puca opet temeljito isperite pod tekućom vodom. Dalje, kuhana i oguljene bilja moraju se čvrsto upakiran u sterilizirane staklenke.

Da bi se to preoblikovati je pohranjen za dugo vremena, ona zahtijeva posebnu sipati soli. Tome treba kuhati vodu i dodati kuhinjske soli pri brzini od 15 g po 1 litru. Bay slane banke, oni moraju biti sterilizirani role pokriva, a zatim okrenuo naopačke i ostavite na toplom dekom dok kul. Kao rezultat takvih postupaka dobijete vrlo ukusan i mirisno slani paprati Bracken. Čarape za zimu, su na ovaj način može biti pohranjen za nekoliko sezona.

Video: Fern na korejskom, kineskom (,). Korejski salata od paprati

najviše duhovit jelo paprat

Kako kuhati paprat u korejskom? Da biste to učinili, morate primijeniti sljedeće sastojke:

Video: Kako kuhati šparoge s mesom

• luk oštar - 1 kom;.
• osuši paprat - 100 g;
• biljno ulje (bolje da se bez mirisa) - 4 velike žlice;
• Češnjaka - 2 režnja;
• paprika crveno - 0,5 desert žlice;
• mljeveni crni papar - ¼- desert žlica;
• korijandera sjemena, zemljani - puna žličica;
• umak od soje - velika žlica;
• iodized sol - dodati okus.

Postupak dobivanja

Ne znam kako kuhar paprat na korejskom? Sada ćemo vam reći. Za početak da se stavi van suhe biljke u dubokoj zdjeli, a zatim sipati vruće i lagano slanoj vodi i ostaviti još jedan dan. Nakon 24 sata, proizvod će biti potpuno prikladna za daljnju obradu. Usput, osim takvo postrojenje može biti kuhano.

Nakon Bracken paprati, čiji recepti su samo najosnovniji dijelovi će biti spreman, potrebno je usitniti u jednakim dijelovima. Nadalje, treba početi pripreme duhovit okusom punjenje. Da biste to učinili, zagrijte biljno ulje u tavi, stavite ga luk, narežite na kolutove i pržite do zlatno smeđe. Nakon toga slijedi povrće prelijte tlo crna i crvena paprika, i korijandera, paprat, ribani češnjak i umak od soje. Izmiješati sve sastojke, oni su dužni pržiti 5 minuta, a zatim pokriti i inkubirati na laganoj vatri u isto vrijeme. U zaključku, u posudu treba probati dodati iodized soli.

Paprat, kuhani na korejskom, ima prilično nisku kaloričnu. Ovo jelo je vrlo ukusno i toplo i hladno. To ide dobro s kuhanim dugog zrna riže.

Kuhanje pirjani svinjski paprat

Kako kuhati paprati s mesom i povrćem? U tu svrhu, sljedeće komponente trebaju biti rezervirani:

• naslanjanje svinjski - 300 g;
• paprat svježe i mladenački - 150 g;
• umak od soje - 1 velika žlica;
• Svježe mrkve - 2 kom.,
• gorke žarulja - luk glave 2;
• Bugarski papar - 1 veliki komad. (Crveno);
• biljno ulje (izvodi bez mirisa) - dodano po nahođenju;
• sol i razni začini - dodati okus;
• Češnjak - par malih zuba.

Priprema komponenti

Da biste razumjeli kako kuhati Bracken s mesom, to bi trebalo razmisliti o tome što jelo na kraju želite. Ako želite srdačna i ukusna da prehrane svoje obitelji, napraviti takvu večeru, poželjno je u korištenju mršavih svinjetine. Potrebno je temeljito oprati, a zatim usitniti u srednjim kockicama. Isto bi trebalo biti učinjeno sa svim povrćem. Što se tiče paprati, poželjno je da se unaprijed kuhati i ulijte kipuće vode i ostaviti preko noći, a zatim izrezati na komade jednake 4-5 centimetara.

Toplinska obrada hrane

Pripremite svježe paprat je lako kao suši. A takva jela iz međusobno ne razlikuju. To je razlog zašto tako mnogi ljudi su se okupili ovu biljku za budućnost pomoću konvencionalnog sušenja. Zahvaljujući ovoj metodi domaćica može uživati ​​tijekom cijele zime gulaš od svinjetine i biljnih vrsta paprati.

Kada su svi sastojci su pažljivo rukovati, to bi trebalo uzeti lonac, prelijte uljem i jako vruće u njemu. Uz jela koje želite objaviti niske masnoće meso i pržiti ga dok zlatno. Nakon što se na komade ukusan kore je formirana, pan mora zaliti pitke vode, pokriti s poklopcem i kuhajte na laganoj vatri dok potpuno kuhani.

Nakon što je svinjetina je nježan, to bi trebalo biti dodan u predtretiranim s paprati i umak od soje. U tom sastavu, to je poželjno sastojke kuhati pod poklopcem za oko 5 minuta. U zaključku, u posudu je potrebno da se stavi van prije pržena luk, paprika i mrkva, kao i začina, bilja i tako dalje. Pomiješajte sve sastojke koji su im potrebni kako bi se ugasiti još 3 minute, zatim dodajte nasjeckani češnjak klinčića, jednom temeljito promiješati, skinuti s vatre i zatvorite poklopac. U tom položaju, malo jelo treba insistirati, da apsorbira sve okuse drugih sastojaka.

ispravan Poslužite

Bracken paprat (recepti uz korištenje ove biljke se raspravljalo gore) daje bilo koje jelo poseban okus i miris. Večera, kuhani zajedno s mesom, trebao biti predstavljen na stol samo kad je vruće. To se može koristiti kao potpuna jelo, i poslužite uz bilo koji prilog. Na primjer, kao što je obrok se dobije vrlo ukusni i zdrav uz kuhana riža ili krumpir zgužvani. Međutim, možete koristiti druge prilog.

Izrađujemo brzo i ukusno Hranjiva doručak

Da biste saznali kako kuhati Bracken paprat za ručak i kao snack, možete saznati iz gore navedenih recepata. Međutim, takva biljka može se koristiti za stvaranje zdrav doručak. Da biste to učinili, možda ćemo trebati:

• velikih jaja - 3 kom.,
• paprat pomiješa - 70 g;
• svježe rajčice - 2 kom.,
• mliječne masti (možete uzeti kremu) - 3 velike žlice;
• strelice luk - nekoliko komada;.
• začina, soli i začina bilo - dodati okus;
• mirisa biljno ulje - služi za prženje;
• svježi kopar - mala hrpa.

Priprema sastojke

Doručak je vrlo jednostavan. S tim u vezi, moguće je pripremiti svoju obitelj barem svaki dan. Da biste to učinili, morate unaprijed tretirati biljku, a zatim izrezati na komadiće 2-3 cm duljine. Također bi trebao biti posebno umutiti jaja sa masti mlijeka ili vrhnja, začina, soli i začina. Osim toga, potreba za usitniti svježi kopar, luk strelice i izrezati rajčice u krugovima.

Video: Kako kuhati slano paprat

prženje sastojke

Za pripremu doručka trebamo tava. Mora se zagrijava zajedno s biljnim uljem, a zatim stavi van obrađeni paprat, zeleni luk i strijele pažljivo sve pržiti 5 minuta. Nakon toga, u istom jelo treba staviti kriške svježih rajčica i odmah ih ispuniti s mješavinom jaja i mlijeka, sve sastojke škropili sa svježim koprom. Čvrsto zatvorite poklopac lonca, poželjno je nositi na jakoj vatri oko 3-5 minuta. Za to vrijeme, omlet potpuno kuhana, postaje mirisna i vrlo ukusna. Poslužite ovo jelo za doručak, to je poželjno samo kada je vruć s kruhom i slatkim čajem.

Video: Kuhanje paprat

Korisni savjeti za domaćice

Sada znate kako kuhati Bracken paprat. No, prije nego što ga se može koristiti za stvaranje bilo koje jelo, svježe biljke je poželjno da termička obrada. Ali glavna stvar je da se ne probavlja proizvod, inače ćete imati kašu i neugodno gledati na masu. To je najbolje da se temeljito oprati stabljika paprati i skuha u kipuću vodu.