Krumpir-harmonika u pećnici: kuhanje recept. Kako kuhati pečeni krumpir, harmoniku?

Želite li iznenaditi voljenima originalnu večeru u hladnjaku, ali bilo je samo jednostavne i nekomplicirane proizvodi? Ne brinite! Nakon čitanje ovaj članak, vi ćete naučiti neke zanimljive recepte, koje se temelje na voljenu krumpir.

Odabir proizvoda

Jelo ispostavilo se da se na vrhu, morate ga koristiti za kuhanje samo kvalitetne i svježe proizvode. Obratite pozornost na pojave gomolja krumpira - oni moraju biti velike ili srednje veličine i imaju redovite izduženi oblik. Ne zaboravite da je zelena boja na rez ukazuje na prisutnost štetnih tvari, pa ga koristiti kao krumpir u hrani se ne isplati. Ako se odlučite za korištenje dodatnih sastojaka, onda bi bili sigurni da je to sve od njih su svježe i ugodne oku.

Klasičan recept

Harmonika krumpir, pečene u pećnici, već tradicionalno izrađene od sljedećih proizvoda:

• Nekoliko velikih krumpira - broj gostiju.
• Bacon - jedan posluživanje 15-20 grama.
• Zeleni - možete odabrati prema Vašem ukusu.
• Sir - to je bolje koristiti tvrdi tip, ali može biti bilo koji drugi.
• Sol, papar i začin smjesa.

Čišćenje gomolji su ljušteno, isperite pod hladnom vodom i nekoliko puta duboko rezove nožem. Morate točno izračunati udaljenost između njih, što je rezultiralo rupe bi trebao stati trake slanine. Usput, možete koristiti bilo koji drugi meso, poput šunke ili slanine. Stane i masti. Sezona krumpir sa soli i začina, stavite nadjev u rezova.

Pripremite posudu za pečenje i staviti svoju budućnost u svom ručku. stajati Krumpir-harmonika u pećnici To mora biti najmanje 25-35 minuta. Da bi bili sigurni da je jelo je spremno, Pierce s tanjura ili gomolja s kuhinjskim nožem. Jednom kad shvatite da krumpir postane mekano, izvadite ga iz pećnice i stavite na svaki od njih imat sa tankim komadićem sira. Nakon toga bi trebao biti poslan natrag u pećnicu za pet do sedam minuta. Prije posluživanja jelo spremno za ukrašavanje s zelenila i salate.

Kao što možete vidjeti, klasični recept "Krumpir-harmonika u pećnici" vrlo lako i jednostavno. Međutim, ako stvarno želite da iznenadite svoje najmilije, te bi trebao probati i druge opcije.

recept "Harmonika krumpir pečena jabukama"

Trebamo sljedeće proizvode:

• Krumpir - nekoliko gomolja.
• Pileća prsa - oko 200 grama.
• Jedna velika rajčica.
• Mali komad slanine.
• Jedan ili dva od kiselog jabuka.
• Majoneza.
• Par češnjaka klinčića.
• Sol, začinsko i ljekovito bilje.

Piletina, slanine i rajčice narežite na tanke trake i odvojeno vrijeme. Izmiješati u zasebnu zdjelu, majoneza, češnjak, bilje, sol i sve začine po želji. Krumpir treba oguliti ili temeljito očistiti s posebnom četkicom. Zatim napraviti rez željene dubine i stavio ih u komadima piletine, slanine i rajčice. U ovoj fazi gomolji mogu dodati sol i papar.

Video: Krumpir u pećnici sa sirom i slaninom recept. Slasni krumpiri recept

Stel folija na pleh ili oblik. Stavite na dnu male komadiće slanine u slučajnim redoslijedom, i stave na nj krumpir. Sada možete očistiti od kože i sjemenki naših jabuka i izrezati ih na male kockice. Pospite „grupiranje” komadiće voća i prelijte sve majoneze umak. Svakako čvrsto zatvoriti folije krumpir prije nego što su poslati u pećnici 20 ili 30 minuta. Ako većina ima svjež na pečenih jela, a zatim uklonite gornji sloj folije za 5-10 minuta dok kuhani obrok.

članovi obitelji će cijeniti ovaj originalni recept, te će od vas tražiti da ponovno i ponovno kuhati krumpir u pećnici, harmoniku. Ne zaboravite da morate poslati gotovih jela vruće, možete ga dogovoriti s zelenila i salate.

Krumpir s gljivama u foliju

Ako ste veliki obožavatelj klasične kombinacije "krumpir - gljive", Onda će vam se svidjeti ovaj recept. sastojci:

Video: Pa, oochen ukusna - Krumpir-harmonika!

• Nekoliko velikih krumpira.
• Gljive ili divlje gljive omiljene.
• Biljno ulje.
• Sol i začini na svoj ukus.

Čist i izrezati krumpir kao što je navedeno u prethodnom receptu. Pripremite nadjev: gljive izrezati u male komadiće, malo pržiti u tavi i pomiješati s koprom. Lagano je navedeno u dobivenu smjesu u rezovima krumpira Dobivena „harmonika” potpuno zamotati u foliju. Ako jednostavno staviti gomolja u tavi, a zatim pola punjenja ispadne, a nastali jelo ne izgleda baš dobro. Krumpir harmonika pećnica peče tako kuha u samo 25-30 minuta.

umaci

Kao što znate, mnogi ljudi ne mogu zamisliti dobar obrok bez svjetla i ukusnih umaka. Ne bez izvorne točenje i naš omiljeni krumpir-harmonike. Recept kiselo vrhnje umak, što je pogodno za bilo povrća, vrlo je jednostavna:

• Fino nasjeckajte luk i češnjak, a zatim pržiti ih do zlatno smeđe.
• Nasjeckajte bilje i dodajte ga u luk.
• Pomiješajte nastala pržene s kiselim vrhnjem.
• Oblačiti s umakom ili masna krumpira ready-harmonike.

Sir umak recept:

• Utrljajte sir na najmanju ribež.
• Mi smo ga pomiješati s majonezom, češnjakom i začinskim biljem.
• Dobivenu smjesu može biti isporučen na „grupiranje” samostalno ili podmažite je gomolja na pet minuta dok se u potpunosti kuhan.

Savjet Umjesto

1. Za smanjivanje krumpira bili glatki i ne ići predaleko, korištenje prestaje. Na primjer, moguće je staviti gomolja u žlicom, a zatim izrezati ga nožem. U tu svrhu savršeno poslužiti vam dvije drvene palice, ako stavite krumpir na stolu između njih.
2. Da bi se krumpir u pećnici-harmonike propeklas ravnomjerno, pokušati dati stabilnost. Da biste to učinili, jednostavno odrezati mali dio s jedne strane, i reže na punjenje da bi s druge strane.
3. Mnoge domaćice čine pogrešku tucking ovo jelo s previše soli i začina. Zapamtite da neke vrste preljeva, kao što su slanina, dati svoju budućnost večera poseban okus, a često ne zahtijevaju dodatke.
4. Nemojte se bojati eksperimentirati. Kuhati na „harmoniku” s različitim okusima i raduyte svoju obitelj i prijatelje s novim izvornim jelima.