Pileći file: recepti u pećnici sa sirom. Kako brzo kuhati ukusna jela?

Pileća prsa - to nije samo dijeta, ali i vrlo ukusna proizvoda. Možete od njega možete pripremiti ukusnu prvi tečaj, pržiti ga sa začinima u tavi ili datoteku kao sastojak u salatu. Ali najviše ukusna jela dijetetski mesa

neke tajne

meso piletine Grudi prilično čvrsto na nepcu, tako da je bolje da prije kuhanja u pećnici smanjiti svaki komad najmanje tri dijela. Vrlo dobro, ako se može smanjiti kroz vlakna zajedno, tvoreći identične ploče 2-3. Meso je nježniji, prije kuhanja temeljito obeshrabriti, zamotana u plastičnu. To je učinjeno kako bi se ne izađu višak soka.

Vi samo mogu slagati komade na lim za pečenje. Ipak je bolje ako prvi file, i papar prosolit, paperje majoneza ili krem ​​i lijevo pod poklopcem za najmanje jedan sat na sobnoj temperaturi. Dakle, meso će apsorbirati sol i začine prije kuhanja, a okus gotovog jela će izaći odličan.

Pileći file: recepti u pećnici sa sirom i rajčicom

Sir kao niti jedan drugi proizvod u skladu s rajčicama. Logično je da je ova kombinacija se ogleda u sljedećem receptu. Kao sastojci trebamo:

• chicken - 3 komada;
• majoneza umak kao za impregnaciju meso;
• rajčice - 3-4 komada;
• jedan veliki luk;
• tvrdi sir - 150-200 grama;
• sol;
• začini po ukusu.

Mi smo stavili na pečenje jelo

Proces rezanja i mariniranja mesa kriške izostaviti - to nam je u detalje malo više. Skrećemo na odgovarajućem obrascu na lim za pečenje pileći file. Recepti u pećnici sa sirom i rajčicom to ne potrajati dugo za domaćice, tako da se lako može numerirane kategoriji hrane „u žurbi.” Dok zagrijavanje pećnice, stavite sastojke u tavi.

Kao i obično, mast za pečenje kositra s biljnim uljem. Prvi sloj objaviti marinirana mesa komadiće, zatim luk, narezane polutke. Neke domaćice dodaju meso luk pola prstenje i dalje na mariniranja pozornici. Smatra se da je na ovaj način luk daje više kokoš svoj juiciness i okus.

Ravnomjerno raspoređena po površini luk, tako se s rajčicom. Kako ćete ih rezati - stvar osobnog ukusa. Možete tanke kriške, a može i krugovi. Ne zaboravite lagano sol rajčice i podmazati ih s majonezom ili vrhnjem. Ostaje da se stavi sloj ribanog sira na grube rezačem oblika i staviti u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva, oko pola sata. Ovdje je spreman za nadmetanje i sočan pileći file. Recepti u pećnici Sir je lako svladati, pa čak i školarca.

Recept file, pečena s gljivama

Ono što mi koliko volim kao delikatna, lagano začinjeno meso prehrani? Naravno, gljive. A na razne gljive kvalitetu i okus hrane apsolutno nikakva promjena. Ako je sezona gljiva je iza nas, to je lako naći u trgovinama zamrznutih vrganja ili gljive. Nudimo ih da bi ga na recept.

Za pripremu hrane, potrebno nam je:

• 2-3 velike pileći file;
• gljive (divlje gljive) - 200 g;
• jedan veliki luk;
• kiselo vrhnje umak - 3 žlice;
• biljno ulje za podmazivanje posudu;
• soli i začina;
• nariban na grubo ribeža tvrdog sira - 150 gr.

Optimalna debljina ploče mesa - 1 cm širine. - ne više od 5 cm Nakon navedenog obaviti sve manipulacije mesa, navedene u obliku svoje pečenja i poslati u zagrijanoj pećnici.

pržiti gljive

Na pečenje gljive i luk imaju točno 15 minuta - toliko mesa bi se trebala održati u pećnici na miru. Temperatura zagrijanoj pećnici - standard (200 °).

Izrezati u male kocke gljivama i poslati ih na 10 minuta na tavi podmazanu sa suncokretovim uljem. Mogu pržiti na srednje jakoj vatri.

Luk ili meso, ili gljive ne kvari, pa je veći žarulja, to bolje. cut to smo u polutke, idite na gljiva i dovesti do stanja transparentnosti luk.

kombinirati sastojke

I ne dosadi čekanje, ako ostale komponente našeg posustaje piletine? Recepti u pećnici sa sirom i gljivama imaju mnogo mogućnosti. To je predložio spajanje odvojeno zharivshiesya gljive s mesom već nakon filea dok čami u pećnici.

Dobivamo poluproizvode meso posudu iz pećnice, proširila na file pečen gljive i luk jelo zaliti kremom. To ostaje širi preko površine naribanim sirom i poslati jelo natrag u pećnicu dok se kuha. Browning formirana nakon 10-15 minuta. Evo i spreman je naš ružičast i sočne pileći file. Recepti u pećnici sa sirom i gljivama će impresionirati i najzahtjevnije gurmanski.

Što služiti?

Nekima se može činiti da je predstavljen jelo posve neovisni. Međutim, nema štete će biti kao prilog usitniti salatu, kuhana heljda ili riže. Neke domaćice pirjano povrće na ovaj obrok. Zašto neke manipulacije, kada je moguće kombinirati jela. Sada ćemo vam pokazati kako još uvijek možete ispeći pileći file. Recepti u pećnici sa sirom i krumpir znače još više multi-korak pečenje.

Za početak na pečenje sjeckanog povrća (krumpir, mrkva, bundeva, tikvice, u bilo kojoj kombinaciji) na tanke šnite, sol i papar prema potrebi. Zatim nokautirati kuhane filete i poslati ga u pećnici 15-20 minuta. Na vrhu svega toga veličanstvenost pridaju jelo pržene gljive i luk, premazati kiselo vrhnje s okusom sira, a zatim poslati u pećnici. Povećanje ukupno vrijeme kuhanja za još 5-10 minuta.

Dobar tek!