Salata „jesen”: razne recepte

Danas želim podijeliti s vama nekoliko recepata za salate. Ono što je najzanimljivije? Oni nose isti naziv - salatu „jesen”, ali je sastav i priprema su vrlo različite. Pitanje se odmah nameće, zašto različiti salate nisu dali drugo ime? Možete samo nagađati što vodi jedan ili drugi kuhara. Pokušajmo razumjeti.

Salata „Jesen”: prvi recept. Za njegovu pripremu potrebno bilo kuhano meso (ja se pileća prsa) - 200 grama, kuhana jaja u iznosu od dva dijela, rajčica, također, dva komada, salata (možete koristiti lišće kineski kupus), bilo krekeri iz trgovine i majoneze par od žlice , Krekeri i možete kuhati u samoj pećnici. Da biste to učinili, jednostavno pržiti kruh, prije izrezati na kockice i začiniti sa začinima (ja ponekad ne). Sada ćemo nastaviti s procesom pripreme. Meso izrezati na trake i stavi na salata, postelennuyu unaprijed na tanjuru. Zatim premazati sloj majoneze i širiti ga sitno sjeckani jaje. Nakon rajčice izrezane na kockice i ponovno ulja majoneze. On je napustio pospite croutons i lijepo dekorirati sa zelenilom. Salata spreman za uporabu. To je najbolje da se širenje krekeri prije nego što vrijede za stolom, inače će se rastopi i sav okus jesenskom salata je izgubio. Pa, tko pogađate zašto salata je dobila ime u čast ovo doba godine? Možda samo prvi put ove salata je pripremljen u jesen.

Salata „Jesen”: drugi recept. Za pripremu ovog salatu potrebno vam je sljedeće proizvode:

svježe gljive ili druge gljive - 300 grama,

jedna jabuka zelena,

Video: JESEN salata mrkva

tamno grožđe - 300 grama,

par grančice estragona,

limuna,

maslinovo ulje - četiri žlice,

sol i crni papar.

Grožđe izrezati na pola i izvadite koštice od svih njih. Jabuke izrezati na kocke. Zatim, iscijediti sok od limuna i pospite ih jabuke i grožđe. Izrežite gljive na ploške i dodajte u ostatak proizvoda. Posolite, sjeckani estragona i papar, sve mješoviti. Salata „Jesen” je spreman za upotrebu. Međutim, treba odmah donijeti na stol, dok se jabuke ne potamne i postao mekan. Zbog prisutnosti u salatu od grožđa i gljiva odjednom postaje jasno zašto je salata dobila svoje ime. Nije li?

Treći salata „Jesen” s piletinom, gljivama i kiseli krastavci. Kako bi se ova salata treba jedan pileća prsa ili cijelu nogu, gljivice (gljive) 150 grama, jedan luk i mrkva, domaći kiseli krastavci ili krastavci nekoliko komada, konzerve kukuruza 4 žlice, dva jaja, majoneza za benzinskoj, bilo svježe bilje, češnja češnjaka par, suncokretovo ulje za prženje, sol, mljeveni crni papar. Kuhajte piletinu, a zatim ga odvaja od kostiju i narežite na tanke trake. Do piletina kuhana, očistiti gljive i izrezati ih na ploške. Luk rasturati, mrkve i utrljati na grubo ribež. Sada, gljive, luk, mrkva posebno treba pržiti u suncokretovom ulju, iako to može biti pomiješani zajedno, okus salata neće izgubiti. U međuvremenu, u tavi kuhati jaja, a zatim ih trljati na ribež. Pripremiti kukuruz, odvođenje tekućine iz limenke. I ne zaboravite smanjiti krastavac na kocke. U zasebnu zdjelu, pomiješajte potrebnu sitno sjeckani bilje, češnjak i majoneze. Sada kada su svi sastojci spremni, možete staviti sloj ne zaboravljajući da se podmititi svaki od slojeva umaku sloj na tanjur za posluživanje. Ukrasite salatu može biti na svoj ukus. Na primjer, bilo bi dobro staviti kukuruz i zeleni bilo koji uzorak, tipičan za jesen. Ova salata se zove „jesen”, mislim, zbog svog sastava, iako sada svi sastojci se mogu slobodno kupiti u supermarketima.

Još jedna napomena na recept želim ponuditi - to je salata „Rapsodija”. On je samo ukusna, nježan i originalni. Da biste ga kuhati uzmete:

kuhana piletina - 200 grama,

kiseli gljive - 200 grama,

Sir - 100 grama,

jedna jabuka,

Video: Salata Jesen Valcer pripreme za zimu.

dvije rajčice i majoneze.

Ova salata treba rasporediti sloj: prvo kokoš, sitno sjeckani, a zatim gljive. Nakon toga slijedi jabuka, ribana rajčice, kockice i nariban na fini sir ribež. Lijepo ukrasite salatu i poslužite. Dobar salata „Jesen”, kao što za večeru, a na svečanom stolu.