Selo salata: Recepti iz različitih zemalja

Video: Kao jedan od povrća kako bi tri različite salate? - Recepti od Budima sve dobro - Broj 258 - 24.09.2013

Iskreno, „Zemlja salata” - naprotiv, to nije ime određene jelo, a praktičnost i položaj u životu. Budući da je najvažnija stvar u njegovom pripremi - donijeti snositi sve što je pri ruci. Tako svako selo bogate nešto svoje, što može biti u kratkom opskrbe u drugo selo. Dakle, u svakom selu postoji salata, od kojih je pripravak također može varirati ovisno o dobu godine. A za stanovnike gradova svako selo salata - vrsta kulinarske otkrića. Također ćemo steći iskustvo sa onima koji su manje odsječeni od prirode!

Video: Grčka salata na e-da.tv mjestu

Slojevita salata u country stilu

A u selima kao što su ne samo ukusna, nego i lijep za jesti. Predloženi rustikalni salata s piletinom je jednostavna u sastavu i okusu, ali to zahtijeva pravilnu registraciju. Odnos proizvoda uključenih u njemu ovisi o osobnim preferencijama - Koje namirnice kao što su više, a oni uzeti veću količinu. Po prvi put, možete koristiti sljedeće proporcije:

Video: Salata od jetre bakalara online e-da.tv

1. Prvi sloj: kuhani u oko šest kartoshinu uniformi. Može se rezati na kocke, možete naribati.
2. Drugi sloj: luk (sitno nasjeckanog). Da biste izbjegli moguće polje za nekoliko minuta marinirati luk u octu.
3. Treći sloj: kiseli krastavci (2-3 stvari). Opet, izrezati na kockice ili izgubiti - vi birate.
4. Četvrti sloj: gljivice. Prema pravilima - u šumi, ali građani mogu uzeti gljive (oko funta). Gljive stavite nasjeckati i pržiti.
5. Konačni piletina sloj. Fileti ili noge - što se odlučite. Oni mogu pržiti, kuhati ili peći.

Svaki sloj se podmazuje majoneze, salata vrh seljački posipati s naribanim jaja.

Salata od divljeg češnjaka

Ramson - ne tako rijedak proizvod, kao što svibanj činiti. Kupi na tržištu sasvim je moguće, samo morate pitati okolo. A kiseli i to nije neuobičajeno. Ako ga dodali, čak i na najjednostavniji selu salatu, on dobiva cijeli novi prekrasan okus. Pokušajte ovo sastav: kuhana mrkva s krumpirom, kiselim krastavcima (sve rezano po mjeri), bilje, kiseli Ramson i mirisne suncokretovo ulje. Posebno dobar prilog za bilo ribe.

Video: Couscous salata online e-da.tv

toskanski salata

Ne zaboravite da su zapadnoeuropske zemlje - to nije čvrste megagradovima. I talijanskih seljaka, na primjer, također vole ukusan i zadovoljavajući obrok. S obzirom na specifičnost poljoprivrednog bilja raste tamo, pod seljački Toskani pripremiti salatu: kuhana šalice kannellini (tanke kože bijeli grah) i par jaja. Jaja su izrezati na tanke kriške, dvjesto grama šunke - kocke, dvije rajčice - kockice stabljike zelenog luka - prstenje, četvrtine zelenog papra - trake, svježe gljive i četiri - tanke kriške. Nekoliko salata lišća (bolje kvalitete „roman”) je rastrgan komada. Sve to se miješa i začinjen umak. U našim uvjetima, u redu majoneza ili redoviti maslinovo ulje.

Village Grčka salata

Grčka ima sve, uključujući i seoske salate. Naravno, ne može učiniti bez svoje omiljene grčkog sira - feta. Odnos komponenti ovisi o individualnim ukusima. cut zeleni salata (sorta mono odabrati bilo, ali se preporučuje sve iste „Roman”), kupus, rajčice i krastavaca (vrlo velika), masline ili masline, koštice (mali mogu ostati u jednom komadu) i sira (kockice). Neće biti feta - uzeti sir. I bez majoneza! Pomiješajte maslinovo ulje, svježi sok od limuna, sol, papar i svoje omiljene začina. zemlja grčka salata spremna i čeka za njihove ljubitelje.

Salata u austrijskom selu

Sastojci u tome malo, ali okus Ispada da se iznenađujuće skladan. Širina rukolom željne ruke, slani i posuti sa svježim sokom od limuna, a zatim staviti u sredini slajda ploče. Oko njega umjetnost razlaže trešnje polovice (ako ih nema, onda se spustiti konvencionalne rajčice, narezane ili narezane). Od 100 grama kozjeg mekog sira (ja gledati) formirane žlica male kuglice, koji su raspoređeni na rajčice. Sve to lagano zalijevati Bučino ulje (u ekstremnim slučajevima će stati maslina, malo zalijevati vinski ocat) i posuto pržen sjemenki bundeve - je glavni sastojak, po kojem je austrijska sela salata poprima poseban okus. Imajte na umu, potrebno je da ispečem sjeme sebe, umjesto da kupuju gotove.

govedina salata

Za njega, u prvom redu zahtijevaju velike kuhani krumpir i par krastavaca oni Manji rez, priperchivayutsya i kiselo vrhnje s okusom žličicu senfa. Trećina kilogram mesa kuha i sjeckani slame. Sve komponente su pomiješani. Tada je „selo” salata sa govedinom u jednom komadu je dopunjena male rajčice (velike rajčice bi neprimjereno).

Tradicionalno vjenčanje salata

Za prosječnog građanina je, na prvi pogled, a ne salata na sve, ali čvrsta mesa, što zahtijeva prilog. Međutim, za vjenčanja i jesti „iz trbuha” luksuznih jela.

Video: Omiljeni recepti. Grčka salata.

Za pripremu funta visoke kvalitete svinjskog bez kostiju kuhani u skladu s pravilima - s luk, lovor, papar, grašak. U ostuzhennoy meso izrezati na trake. Paralelno s tim, par bijelih prstenova sjeckani salata luk i marinadu učinio. To uključuje: četvrtina šalice vode, 9 žlice vinski ocat, papar, tri žlice šećera i pet - biljno ulje. Svinjetina je postavljen u zdjelu salate miješane sa lukom i posuti sa marinadom. Tradicionalno vjenčanje salata trebala stajati u hladnjaku preko noći. Posebno ukusan okus dobiva ako posute šipka sjeme jelo.