Tepsija od rezanaca: Yum! Zapečeni tjestenina sa mljevenim mesom. Slatki složenac od rezanaca

Zapečeni tjestenina je srdačna i vrlo ukusno jelo koje je pogodno za doručak ili popodnevni snack. Treba napomenuti da danas postoji mnogo opcija o tome kako brzo pripremiti ovaj jednostavan jelo. U ovom članku ćemo pogledati nekoliko načina, među kojima su različiti, ali je na raspolaganju sastojke.

Ukusna i srdačna lonac od rezanaca sa mljevenim mesom

Ovo jelo može se pripremiti pomoću bilo stuffing - svinjetina, piletina, govedina ili mješoviti. Usput, hvala na komponentu mesa bio spreman složenac od rezanaca postaje vrlo zadovoljavajući i kalorija. U tom smislu, on može poslužiti ne samo za doručak ili ručak, ali i za ručak i večeru.

Dakle, za pripremu srdačna jelo s mljevenim mesom, trebaju nam ove sastojke:

Video: meso složenac s rezancima

• rezanci bilo (poželjno odabrati tvrde pšenice) - 200 g;
• govedina nije jako debela, bez kostiju - 250 g;
• svinjska mast bez (samo celuloze) - 200 g;
• svježe rajčice - 120 g;
• velikih jaja - 3 kom.,
• Svježe mliječne masti - 1,3 šalice;
• Rafinirano maslinovo ulje - za podmazivanje jela;
• sol, mljeveni crni papar, svježe bilje - dodati po ukusu i osobne sklonosti;
• luk žarulje slatke - 3 glave;
• maslac - '40

kuhanje nadjev

Tehnologija pripreme jela, kao što su lonac od tjestenine i mesa, nije bilo izuzetno teško. Naravno, prvo morate obraditi sve pripremljene sastojke. Prva stvar koju treba učiniti s okusom mljeveno meso. Govedina i svinjetina treba temeljito oprati, ukloniti slamu i stabljike i izrezati na komade, a zatim samljeti u stroju za meso s lukom. Nastala mljeveno sezone s kuhinjskom soli i crnog papra (na okus), a zatim temeljito pomiješani.

Zapečeni tjestenina sa mljevenim mesom kuha u pećnici u samo četvrt sata. U tom smislu, od mesa se savjetuje da se toplinski obrađuje. U tu svrhu, treba ga staviti u tavu ili lonac, a zatim čekati za punu kipuće juhe, zatim dodajte svježu maslac i lagano pržene još 20 minuta.

Pripremite tjesteninu

Zapečeni tjestenina je posebno ukusna i korisna, ako se koristi kao baza izrađena od durum pšenice. Prije stvaranja jelo, morate kuhati tjesteninu. Za ovu prokuhavanje vode u posudu, dodajući tablica sol a potrebna količina tjestenine. Pivo takav proizvod ne duže od 6-8 minuta (nakon vrenja), jer će i dalje biti toplinski obrađena u pećnici. Nakon tog vremena, tjestenina je potrebno da ispadne na cjedilo, temeljito isprati u hladnoj vodi, a zatim skinuti maksimalnu tekućine.

Obrada ostalih sastojaka

Osim tjestenine i mesa, tjestenina složenac s jajima zahtijevaju uporabu posebnih lijevanja, koji drže zajedno sve sastojke, daje stabilniji oblik jelo. Za pripremu takvog punjenja mora biti pažljivo umutiti jaja uz pomoć blendera, zaliti tamo par uhvatila crnog papra i sipati masnoće svježe mlijeko. Osim toga, trebamo zrelih cherry rajčicama. Njih treba oprati i izrezati na četvrtine (dostupno na pola).

Oblikovanje i pečenje jela

Formirana ovaj lonac je vrlo jednostavno. Da biste to učinili, uzeti dubok zdjelu za pečenje, pažljivo podmazati dno njega sa biljnim uljem, a zatim ravnomjerno nokautirati pola kuhanu tjesteninu. Zatim pokriti tjestenine pržena mesa, a na vrhu razgrađuju četvrtine rajčice. Nakon toga, stavi ostatke tjestenina i smjesa se izlije mlijeko jaja. Po želji, na vrhu lonac može biti posute naribanim sirom, ali to nije potrebno, jer bez navedenog ukusno jelo sastojak dobiven je ukusno.

Dakle, obrazac treba poslati na zagrijanoj pećnici 15-20 minuta. Ovaj put, dovoljno je da su svi dijelovi oduzeti, a na vrhu se zapeče.

Pravilno posluživanje jela na stolu

Treba napomenuti da je lonac od rezanaca u multivarka priprema na isti način kao u pećnici. Da biste to učinili, jednostavno postavite način tepsiju i stoje u ovoj državi barem pola sata.

Nakon jelo od tjestenine i okusom mljevenog mesa će biti u potpunosti spreman, to treba ukloniti iz pećnice i malo ohladiti u obliku razgovora. Zatim lonac treba izrezati na komade a la carte, staviti na pladnju i poslužiti. Ako želite, ovo jelo može pripremiti odvojeno ili kremasti sos od rajčice.

dom sir lonac i rezanci

Ovo jelo posebno je ljubio po djecu. Uostalom, to daje vrlo sladak i nježan. Tipično, takav lonac isporučuje na stolu kao zdrav i koristan desert.

Video: ~ Slatki složenac s tjesteninom ~

Dakle, za pripremu delicija predstavljena, trebat će nam sljedeće proizvode:

• rezanci plitko od tvrde pšenice (bolje da se „pauk” iz „Makfa”) - 200 g;
• fino masti skuta - 250 g;
• pijesak ili šećer u prahu - ½- stakla;
• iodized sol je dobro - ½- žličica;
• Jaja - 3 kom.,
• Rafinirano ulje suncokreta - par žlice (za podmazivanje oblik);
• maslac - 50 g

Toplinska obrada tjestenine

Zapečeni sir i tjestenina priprema nema teže nego u vyshepredstavlennom receptu. Početi pripremati slatko jelo je potrebno s kipućom tjesteninu. Za to je potrebno da bi se do ključanja normalnu pitku vodu, dodajte tome iodized sol i rezanci, a zatim kuhati oko 5-8 minuta na laganoj vatri. Nakon toga slijedi pad „pauk” u cjedilo, isperite ga u hladnu vodu i temeljito tresti, potpuno lišen tekućine.

Priprema punjenja

lonac sir s rezancima također zahtijeva korištenje posebnih lijevanja, koji drže zajedno sve komponente tijekom toplinske obrade. Za njegovu pripremu potrebno je staviti u duboku zdjelu fine masnoće sir, jaja i šećera (u prahu), a zatim pažljivo sve pretukli, koristeći miješalicu ili miješalicu. Nakon toga, bujna i zračna masa potrebno sipati rastopljeni maslac, koji će napraviti lonac je posebno ukusna i hranjiva.

Proces oblikovanja i toplinske obrade hrane

Kada su svi osnovni sastojci će biti pripremljen u jednoj zdjeli je potrebno za povezivanje kuhana tjestenina i sir, a zatim pažljivo promiješati. Dalje, treba uzeti dubok tepsiju, premažite ga s biljnim uljem i staviti gotov bazu, usklađivanja površinu žlicom ili nožem sa tupim krajem.

Nakon svih ovih manipulacija formirana lonac staviti u pećnicu i pustiti stajati tamo barem pola sata. Tijekom tog vremena, iskoristite jelo ispravno i lagano porumeni. Usput, da je površina ima hladovinu, možete zaliti na vrhu posude sa mješavinom kiselog vrhnja, šećera i žumanjcima.

Kako donijeti na stol?

Zapečeni rezanci (slatko) služi doručak ili međuobrok u obliku topline. Važno je napomenuti da jednom cut ovo jelo razlikuje se ne preporučuje. Pustiti da se ohladi. Inače skuta punjenje će se širiti uz tjesteninu nego pokvariti izgled desert.

Video: Baka domaće rezance. Baka domaćim rezancima.

Predstaviti kao poslastica na stol je poželjno s toplim čajem, kao i sa bilo koje slastice (na primjer, džem, žele, meda, kondenzirano mlijeko, itd). Dobar tek!

Korisni savjeti za domaćice

1. Za pripremu pudinga je moguće ne samo rezanci, ali i iz konvencionalnih tjestenine ili tjestenine.
2. Jelo je dizajniran za puni obrok biti posebno aromatično i ukusno kad se ne dodaje mješoviti govedina i sitno sjeckani pršut, kobasice, pa čak i pre-pržena piletina.
3. vermishelnuyu lonac može biti dodatno prskanje s ribanim sirom po želji. Takav dodatak čini jelo više privlačan jer je tijekom toplinske obrade mliječni proizvod u potpunosti ne otopi i pretvoren u ružičastoj i sjajnom kapom.
4. Slatki složenac od rezanaca i skuta mase To će biti više ukusna i korisna, ako se dodatno jelo dodati crne grožđica ili sitno sjeckani sušene marelice. No, prije toga, sušeno voće, budite sigurni da opere, potopiti u kipuću vodu barem sat vremena, a zatim suha.