Kako odabrati i kako skuhati puer tablete

Video: Kako napraviti puer zaglavi na ravno

U našoj zemlji, čaj je dugo bio popularan napitak. Divim Ruse i egzotično Puer čaj. Recenzije o njemu se može čuti vrlo različite: neki jednostavno uživaju u neobičan ukus, netko ga uzima kao lijek za mnoge bolesti, a netko ga koristi, čak i težak da biste dobili osloboditi od viška težine. U svakom slučaju, puer aktivnu ulogu u našim životima. Svrha ovog članka - govoriti o svojim značajkama, kako odabrati pravo Čaj je pivo puer tablete, kao i nijanse kuhanje lista i prešanog čaja.

Kako odabrati puer

1. Ako nemate puno iskustva u odabiru čaja, najbolje je da se odnosi na znalac, koji je dobro upućen u ovom predmetu. No, kada to nije moguće, potrebno je obratiti pažnju na godinu proizvodnje i ime tvornice koja je proizvela proizvod. Kao i danas, posebno su popularni čajevi, izrađene u Kini u 80-tih godina 20. stoljeća. Tvornica „Syanguan-Chaguan”, „Kunming-Chaguan”, „Menghai-Chaguan”, „Lincang-Chaguan” poznati po svojoj odgovornog odnosa prema procesu proizvodnje i pozornost na ekstrakta čaja.
2. Pogledajte pojave prešanog čaja. Puer dugotrajno izlaganje treba imati crvenkasto-smeđe boje, ali ponekad postoje svijetlo smeđe nijanse. Tamno smeđe boje čaja može svjedočiti kako dugo dobi proizvod.
3. Za formiranje puer podliježe posebnim zahtjevima. Prije kupnje, provjerite je li kao pritiskom - listovi su utjecali i bilo stranih tvari ne bi trebalo biti.
4. Čaj, koji je pohranjen za više od deset godina, ima manju težinu i postaje krhka. Ako su rubovi puer gusta i teško prekinuti, to nije previše izlaganja.
5. Kvalitativno, prepucavanje svi listići čaja treba biti mekana i oko iste veličine. Prisutnost čvrstog bubrega ukazuje na dobru kvalitetu puer i bez sjaja boje i prisutnost stranog otpada - O loše.
6. Miris prisutan čaj ne bi trebao sadržavati nečistoće i arome.

Video: Kako napraviti metoda puer Pin Cha

Varenje puer tablete

Pritisnuti puer obično prodaje u pločicama različitih veličina i težina. Kod kuće, jednostavno za korištenje u malim tabletama, kao i svaki od njih predstavlja jedan dio.

Video: Kako skuhati pritisnuti puer. Piva pritisne puer čaj u stakane.Pogruzhenie

Prije varenje puer tableta, važno je pripremiti vodu. Kako ne bi narušio okus sirove puer, ne ispunite ga s kipućom vodom. Voda bi trebala biti oko 90 stupnjeva. Nemojte zaboraviti da se pare iz čajnik, lije tople vode na nekoliko minuta u njemu.

Dakle, kaša tableta s nožem i ulijte smjesu u čajnik. Tradicionalno korištenje keramike, gline ili stakla Tea kotlova. Puer prvi put napuniti vodom za nekoliko sekundi, a zatim ga izlije. To je učinjeno kako bi se jasno stari čaj od prašine i prljavštine. Svaki sljedeći varenje traje duže od nekoliko minuta, svi od njih može biti deset. No, moramo se sjetiti da je više pivo čaj, više gorka je.

Piva pritisne puer

Ako ste došli kušati tradicionalnu puer, možete nagomilati na njih u budućnosti stjecanjem velikog istisnute ploču. Prije piva puer stisnut čaj treba podijeliti s posebnim nožem. Glavna stvar koju trebate znati - čaj pločica ne mogu rezati. Nož se koristi za razbijanje off slojeva od dva ili tri kvadratnih centimetara, i početi proces odvajanje potrebno je od ruba ploče. Broj piva su određena empirijski, dok ne dođete do najbolje opcije. Nadalje puer pivo na način opisan gore u odjeljku „Brewing puer tablete”. Kao što možete vidjeti, ništa komplicirano.

Varenje lima puer

Amateri i profesionalci cijeniti list kineski čaj puer. Kako skuhati ovu vrstu čaja kako bi se u potpunosti otkriti njezin okus? Prije svega, morate ispravno izračunati količinu. Za jednu osobu, samo jednu žličicu s toboganom 500 ml vode. Zatim staviti u čaj parenje čaj i dati ga skuhati. U tom slučaju, prvi čaj lišća ne treba sipati u nekoliko minuta kasnije možete uživati ​​u okusu ovog prekrasnog pića. Poznato je da ovaj čaj može pivo za šest ili sedam puta, ali ne ostavljajte ga dugo. Sat vremena kasnije, okus će biti kiseo i gorak. Kinezi vjeruju da ovaj čaj je štetno i ne preporučujem ga piti.

Nekoliko savjeta

1. Za puer je bolje kupiti poseban čajnik kao poseban okus upija u zdjelu, a zatim će se miješati okus druge sorte.
2. Ne smije pokvariti okus pića sa šećerom.
3. Ne preporuča se piti puer prije odlaska u krevet zbog jake tonik efekt.
4. Pijenje čaja može biti svježe samo jer će na kraju imati koristi nestaje.
5. Čuvati puer potrebno u tamnom mjestu pri sobnoj temperaturi. Različiti stupnjevi treba držati odvojeno jedni od drugih.
6. Ne zaboravite da je čaj izvrsno upija mirise, a potom dobili osloboditi od njih je nemoguće. Stoga puer mora ležati daleko od začina, okusa i kave.