Sustav napajanja „a la carte”

Pri odabiru paket-aranžman, putnici na temelju njihove zahtjeve u vezi smještaja, elektroenergetskog sustava,

smisao "a la carte"

Kao što ste možda pogađate, ovaj koncept je francuskog porijekla i znači niz jela na jelovniku ili kartu na svoje vlastite. U tom slučaju, kupac točno zna koliko će koštati ručak ili večeru, jer ispred svake od jela zapisali cijenu po obroku. Jednom riječju, "a la carte" - ovo je redovna restoran. Slične ustanove postoje u gotovo svim gradovima svijeta. Međutim, u ugostiteljstvu i turizmu pojma "a la carte" odrediti kao vrsta hrane, u kojoj potrošač može naručiti jelo u tri slijeda uključena u izborniku: toplo uz prilog, salata i desert. Osim toga, on se može dobrovoljno izabrati prilog za mesa ili ribe.

restorani "a la carte"

institucije hrana ovog tipa koje djeluju u hotelima ili hotelskim kompleksima često stvorio pored glavnih restorana, koje djeluju u sustavu "sve uključeno", Dakle, ako osoba kupio aranžman, koji je obilježio sustav napajanja "sve uključeno", To je često kao bonus dobiva priliku da jednom ili čak više puta koristiti restoran "a la carte"To jest, da mu naručiti tri omiljena jela iz izbornika. Ako izletnik prepochitet cijelo vrijeme boravka jesti na taj način, u restoranu usluge "a la carte" za njega su plaćeni.

Prilikom odabira aranžman, svakako reći agentu da odbije jesti u buffet restoranu, radije jela na jelovniku. Takvi objekti ugostiteljstvo uglavnom su tematski, to jest, oni se mogu hraniti isključivo riba, povrće ili jela nacionalne kuhinje pojedine zemlje, kao što su talijanski, meksički, francuski, kineski, japanski i dr. Skupocjene hotele i hotelske komplekse, gdje se nalazi nekoliko različitih restorana "a la carte", Putnici imaju priliku kušati u svakoj od tematskih restorana.

Prednosti i nedostaci sustava napajanja

Mnogi ruski turisti vole jesti buffet restoranu. Postoji veliki izbor različitih jela :. prvi, drugi, deserta, predjela, salate, možete odabrati i jela iz svake male dijelove i na taj način diverzificirati svoj obrok. Nedostatak ovih restorana je da se hrana gotovo uvijek ponavlja, a samo povremeno se priprema nešto originalna i neobična. Dakle, u dugoročne boravka u hotelu gosti jela samo dosadno, žele jesti nešto neobično i ukusno. To je kada se odluče posjetiti restoran "a la carte",

Meni podataka objekata nisu tako intenzivna kao na švedskom stolu, ali oni su više od izvornika i priprema radionice: kuhar ruku. Velika prednost ovog restorana je i širok izbor pića kvalitetniji nego u glavnoj instituciji operativni sustav "švedski stol", Jedini nedostatak je da je naručio hranu potrebno čekati dugo vremena. Međutim, ako posjetitelji neće žuriti i samo žele uživati ​​u ugodnu večer u dobrom restoranu, to je, naravno, za njih ne može biti smetnja.

etiketa

Za posjet ovom restoranu turista izabrati najviše naočit njegove odjeće, jer za razliku od demokratskog buffet, koja se može posjetiti na jednostavan plaže odjeću, pa čak i na kratke hlače, šik interijer i upscale restoran obluzhivanie "a la carte" Oni moraju osigurati da posjetitelji imaju želju da postupi u skladu sa svim ozbiljnošću situacije. Pa obučeni konobari će vam poslužiti uz ispravnost i uslužnost da će dodatno pojačati osjećaj slavlja.

roštilj

Nedavno, postoji mnogo restorana u naselju hoteli "la BBQ kartice", Oni su namijenjeni za one turiste koji vole svoje pržiti ražnjića. Usput, oni obično nalaze na otvorenom. Posjetitelji su pozvani odabrati iz ogroman raspon mesnih pripravaka (za rezanje i ukiseljene) roštilj. Potrošači prvo odaberite željeni proizvod, a zatim otići na pržiti na mobilni Mangalam na svojim radnim stolovima. Naravno, to je prilično Azijski nego europske ideje, koje se često provodi u naselju područjima Turske, i malo je vjerojatno da se zove poput francuskog restorana restorana "a la carte", Tour Operator, međutim, svjestan da je to Europljane, posebno Nijemci, su veliki ljubitelji ove kulinarske zabave. Stoga, čini turneje paketa, oni su ih točka za posjet takve restorane.