Što je „Michelin” restorani i gdje ih ima?

Kada je francuska tvrtka za proizvodnju gume i nisu imali ni najmanju vezu s vodičem do restorana na svijetu. Ali braća osnivači su bili izvrsni i marketingu su došli do proizvoditi vlastiti vodič za putnike. Sada zvijezda ocjene može pohvaliti sve od najpopularnijih gradova na svijetu - Parizu, Tokiju, Rimu, Pragu. "Michelin" restorani,

kako su "Michelin" restorana?

Tijekom posljednjih stotinu godina kulinarskih stručnjaka putuju svijetom u potrazi za novim mjestima koja zaslužuju pažnju. Prema pravilima tvrtke, oni moraju biti apsolutno nepristran. O posjeta stručnjak u restoranima ne znam, i primitka ili gubitka zvijezde mogu čuti tek nakon provjere. Sva tri procjene. Jedna zvjezdica oznaka dobar restoran u svojoj kategoriji s određenom vrstom kuhinje. Dva dodijelio mjesto koje je svakako vrijedi posjetiti, ako tijekom putovanja priliku. Konačno, tri zvjezdice, na vrhu kulinarske Olimp - mjesto koje nudi vlastite kuhinje s najvišom razinom glavni vještina. Da se u takve institucije je vrlo teško, ali svakako treba probati. "Michelin" restorani označeni s najvećim procjeni, vrlo su rijetki i vrlo prestižnu. To je napomenuti da je rezultat stalno rechecked, a status zvjezdane institucije lako može izgubiti. Dakle, šarmantni restoran uvijek je dužan da ostane na najvišoj razini.

Gdje svakako treba doći?

Nakon što se u Danskoj, pokušajte rezervirati stol u Noma. Ova nekretnina je dvije godine za redom na prvom mjestu među restorana u svijetu. Ona koristi poznati kuhar Rene Redžepi. Restoran je smješten u povijesnoj zgradi, nekad se koristi kao skladište. Postao je poznat po svom bizarnom i raznovrsne kuhinje. Vrijedi pokušati krem ​​juha s maslinama i danski govedine. Međutim, na visini od bilo koje jelo. Ona koristi samo ekološki prihvatljivih proizvoda, a izbornik se mijenja mjesečno. nabrajaju "Michelin" restorani u Italiji, svakako spomenuti Le Calandre. Legendarni kuhar ove ustanove je zaradio najviše ocjene u 28 godina već. Visoko kvalitetni proizvodi pretvaraju se pomoću izvorne tehnike molekularne gastronomije. Tekstura uobičajenih jela i modificiranih iznenađujućim novim okusima. Ukratko, otići i vidjeti šefa Massimiliano definitivno isplati. U Austriji bi trebao ići u Beču Steirereck. Modni institucija ocjenjuje ne samo francuske, ali i njemački stručnjaci. Nema mjesta u glavnom gradu ne može pohvaliti isti broj nagrada. Ona nudi i tradicionalna i moderna jela, a za njih odličan vinsku kartu.

opcije proračuna

Posebnost je prepoznatljiva "Michelin" restorani među ostalima, je impresivna cijena za ručak u takvim institucijama. Za one koji žele dotaknuti fino blagovaonom bez ozbiljnih financijskih gubitaka, imaju svoje verzije. Na primjer, u Beču Mlijeko Bar, gdje su posjetiteljima se nudi oko sto i dvadeset vrsta sira, vrućih i uvijek svježih slastica, pa čak i autor postavlja moderan restoran Steirereck. Demokratski cijena može pohvaliti Eleven Madison Park. Za ručak moram platiti oko pedeset dolara, što je gotovo dva puta manje od cijene posjeta europskim institucijama. Osim toga, kao i drugi "Michelin" restorani koji ima odlične vinska karta i prekrasan pogled na park.