Upotreba koromač sjemena, korisna svojstva, sastav, kontraindikacije

Korisna svojstva komorača

Komorač i kopar - jedno te isto?

Uvarak od kopra sjemena je dobro poznato da se naši preci, koji su ga koristili kao protiv nadimanja. I to je ono što je komorač, nije znao sve. Mnogi još uvijek vjeruju da je komorač i kopar - jedno te isto. U stvari, to nije, iako je biljka stvarno jako slični. Osim toga, koromač se ponekad naziva Voloshskaya kopar. To je dvogodišnja biljka s mesnatim korijenom i tanka stabljika doseže visinu od dva metra. Komorač sjemena su zelene, duguljaste, rebrasti. Biljka je list i povrća, okus koji podsjeća na anis. Svi dijelovi ove kulture se mogu jesti. Salate i juhe koriste bilje i lukovice, koje daje jelu posebnu aromu i okus. Sušene sjemenke su dodatak raznim umacima, ribljih i mesnih jela, konditorskih i pekarskih proizvoda, a oni su dobri za očuvanje.

Kopar je zeljasta jednogodišnja biljka. Raste do visine od 165 cm. Ima tanka uklonjene lišće i male sjemenke su tamno smeđe boje. komorač miris osvježavajući, začinjeno. Za ljudsku prehranu odgovarajućim listovima i sjemenkama.

Sastav koromača

Ovaj začin sadrži vitamine skupine A, B i C, koji su potrebni za tijelo mikro i makro elemenata, glikozidi, flavonoidi. Sjeme koromač prisutne u vodi, masti, proteina, ugljikohidrata i vlakana. Osim toga, biljka sadrži eterična ulja, koja joj daju duhovit okus i izražen okus. Ovaj proizvod je dijeta, jer ima energetsku vrijednost od 31 kcal na 100 grama.

Utjecaj na tijelo

Korisna svojstva Komorač sjeme štite tijelo od mnogih bolesti. Ovaj proizvod ima protuupalno, ozdravljenja i umirujuće i također je antioksidans. Komorač se koristi za liječenje kolitisa, nadutost, povećati apetit. U bolesti probavnog trakta preporuča se žvakati dva do tri grama koromač sjemena nakon obroka. Korištenje ovog začina također pomaže proširiti krvne žile srca i smanjiti razinu kolesterola.

Koromač se uspješno koristi za liječenje tuberkuloze, bronhitisa, bronhijalne astme, kao što je iskašljavanje, antibakterijsko, antivirusno i antipiretički učinak. Vrlo učinkovit infuzija koromač sjemena za prehlade, gripe, upale grla. Da bi se jedna žlica sirovine se izlije čašu kipuće vode. Prihvaćeno je potrebno treću šalicu ili za ispiranje grla.

Dojilje koje koriste sjeme biljke povećava laktaciju. Dodavanje začin hrani pomaže smirivanju živčanog sustava, otklanja nervozu i osjećaj straha. Biljka također preporučuje za stomatitis, faringitis, upala bubrega, mjehura, s nepravilnim menstrualnim ciklusom. U menopauzi komorač čaj pomaže ublažiti neugodne simptome koje prate ovo stanje. Kada kršenja ženskog ciklusa koristi se sok od biljke komorač, koji je konzumira samostalno ili sa sokom od mrkve ili repe. Koristan infuzija sjemena i urogenitalnih bolesti, t. To. Dobro je diuretik i protuupalno sredstvo.

Za liječenje seksualne disfunkcije terapijsku upotrebu tinktura. Plodovi koromača i celera listova (100 g) se prelije litre suhog vina. Medicina unosi tijekom mjeseca. Važno je da se tresti tinkturu dnevno. Mjesec dana kasnije, sredstva potrebna za odvod. Upotreba 150 grama postprandijalne.

Čaj od koromača sjemena je korisno u slučaju trovanja, jer to pomaže da se zaključiti troske i toksina iz tijela. Također koristiti ovaj napitak u svrhu prevencije raka.

Od plodova komorača destilacijom eterično ulje. U ovoj vrsti bezbojne tekućine jak okus koji podsjeća anis. ulje Da se koristi kao lijek za nadutost i respiratornih bolesti.

komorač mršavljenje

Proizvod se preporučuje za upotrebu onima koji žele smanjiti težinu. Dodavanje komorač hrane osjećaj gladi, zahvaljujući diuretski učinak biljaka pomaže eliminirati višak tekućine. Aktiviranje metabolizma, komorač pomaže nježno očistiti tijelo, smanjuju apetit, daje energiju i vitalnost. Uz redovitu uporabu normalan rad gušterače, koji stabilizira tjelesnu težinu.

Video: Korisni svojstva kopar u dijabetes

Želite li izgubiti na težini? Pokušajte čaj s koromač. Za to, slomiti sjeme biljke (20 grama) kipuća voda, staviti na malo vatre pripremiti i kuhati oko pet minuta. Nakon uklanjanja iz topline, dopustiti da napitak uliti pola sata.

Možete kuhati niske kalorijske salatu i ishrane. Korijen komorača isječen u male komadiće, ispuniti s mješavinom ulja i sok od limuna maslina.

za djecu

Komorač čaj je koristan i mala djeca. Davanje je dopušteno četiri mjeseca. Ovaj čaj pomaže da se osloboditi dijete od crijevnih grčeva i nadutosti, potiče ojačati živčani sustav i povećanje imuniteta. Kao dio Komorač sadrži kalcij, tako da ovaj proizvod ima pozitivan učinak na kost malu djecu sustavu.
Za pripremu pića, morate kupiti komorač sjemena u ljekarni u maloj tavi ulijte dvije žlice i preliti čašu kipuće vode. Kuhajte na laganoj vatri nekoliko minuta. Djeca droga dati ne više od šest puta dnevno po jednu žlicu.

Komorač u kuhinji

Zahvaljujući svojim specifičnim okusom i mirisom ove biljke je vrlo cijenjena kao začin. Jela s dodajući da postane fina i jedinstven. Koromač može se dodati juhama, glavnim jelima, salatama, korištenje u očuvanju povrća. Nadalje, može se hraniti odvojeno. Ovo je dobar prilog uz meso ili ribu. Prije posluživanja, oparen s kipućom vodom biljka. Toplinska obrada nije potrebna.

Osobito popularan u kuhanju koromača voća. Osušeni i samljeveni, oni se koriste kao začin za ribljih i mesnih jela. Oblik u prahu od koromača često se dodaje različitim pečenje, inzistirati na tome ulje.

Vrlo mirisna i ukusna čaj dobiva za koje se preparat koristi komorač sjemena. Korištenje ovog proizvoda u sirovom obliku je također koristan.

kontraindikacije

Među kontraindikacija može se primijetiti samo pojedinačne netoleranciju. Velik broj komorač ne bi trebao biti korišten od strane žena za vrijeme trudnoće dijete, epilepsiju, kao i oni koji pate od proljeva.