Kako napraviti čokolade kod kuće ili na odmor čokolade

Video: Čokolada liker recept kod kuće.

Nedavno sam bio iznenađen da otkrijete da ima više izvornih odmor između beskrajnih dana vatrogasaca, računovođe i graditelja. Na primjer, Svjetska Dan čokolade. I da znate o tom danu? Ako ne, ne brini, ja sam upravo saznao nešto o najukusnijih odmor tretira. Proslavite ovaj slatki odmor na 11. srpnja. Dok je još uvijek dosta daleko, ali zašto ne bi malo probe danas i pripremite vlastitu čokoladu. Naravno, možete kupiti gotove pločice, ali to je tako dosadno! I to nije za odmor. Osim toga, ne znaju svi, kako napraviti čokolade kod kuće.

Master chocolatiers tvrde da je kuhanje čokolada je umjetnost - nedostupno navijača, ali mi ćemo ih pokušati uvjeriti u suprotno. Ovdje su neke recepte:

Kako napraviti čokoladu kod kuće ili kuhanje poseban čokoladu

Video: kako napraviti ČOKOLADU kod kuće

Nanese na stolu 100 grama mlijeka, 120 g maslaca 200 g mlijeka u prahu, 200 grama šećera, 125 grama kakao pola žličice vanilije. Na malom vatrom zagrijati mlijeko i rastopiti šećer i vaniliju, dodajte ulje. Zatim dodajte kakao i mlijeko u prahu, sve vrijeme promiješati kako bi se izbjeglo kvržice. A sada svi zajedno kuhati dok se ne zgusne, oko 15-20 minuta. Gotovu smjesu se prelije u prethodno pripravljen čaše i ostaviti u hladnjaku. 2-3 sata zauzimati se s nečim stranih, onda možemo uživati ​​u domaćim dobar.

Kako napraviti čokoladu kod kuće, ili drugi recept za ukusnu čokoladu

Potrebno je za pripremu takvih sastojaka: 50 grama maslaca, 75 grama šećera, 50 g kakao, 40 grama vode, četvrtina žličice vanilije. Omekšala ulje se triturira sa šećerom, vanilije i kakao u vodu i izlije na laganoj vatri dovesti do čir, čime se dobije 5 minuta kuhati. Zatim - kao u prvom receptu.

Kako napraviti čokoladu kod kuće, ili treća recept mliječna čokolada

Unaprijed pripremiti: 50 grama maslaca, 40 grama mlijeka, 100 grama, kakao žličice šećera. Rastopiti maslac na laganoj vatri. U ovom trenutku, u drugom tavi, rastopite šećer u mlijeko i kakao. Sve zajedno, sipati u ulju. Dovesti do kuhati i pirjati nekoliko daju minuta. Što treba učiniti sljedeće - znate.

Ovi recepti - samo temelj za vaše mašte. Uz njihovu kombinaciju preljevima može pretvoriti u tisućama pločica različitog čokolade. Možete dodati orasi, cjelinu ili slomljena. Su savršeni bademi, indijski oraščić, lješnjaci. Pokušajte dodati mrvice od keksa i vafla, grožđice, šljive. To neće biti suvišno kap ruma, rakije ili likera. Osim toga, ako dodate malo više kakao, čokolada postaje gorka, kao da spreman staviti da se ohladi čokoladu u hladnjak, to će ispasti mekša. Ako nagomilati na posebne kalupe, na primjer, u obliku srca, da možete to učiniti, ne samo ukusna, nego i lijepa.

Video: Kinder Surprise s Nutellu i M&M'S. Wow! Kako napraviti?

Sada kada znate kako napraviti čokolade kod kuće. Kao što možete vidjeti, varijacije mogu biti bilo koji broj. Budite kreativni zdravlje i maziti slatki liječiti.

Usput, o zdravlju. Upravo smo naučili kako napraviti čokoladu kod kuće, ali ispada da nije samo poslastica, ali i lijek. Čokolada savršeno pomaže kod upale grla. Rassosite komad, i bol će biti malo slabiji. I čokolada stimulira proizvodnju endorfina, koji se zove hormona sreće. Osim toga, to je dobro čiste žile od kolesterola plakete. Da, i moj muž će biti sretan, jer čokolada - poznat od davnih vremena afrodizijak.

Video: Kako napraviti čokolade kod kuće

Sve čokolada je dobra: i ukusna, i korisno, to je samo velika kalorija. 100 grama proizvoda mora 500 kcal. No, struka ne boli, ako jedete mali komad! Pa, nekoliko manjih komada. Ali ne više od polovice crijepa, a trebali podijeliti sa svojim obiteljima.