`Tryufel` - bombon ukusna i jednostavna za pripremu

Do sada je velika potražnja za takvim bombona kao „tartufa”. Na primjer, "tartuf" - okruglog oblika slatkiše nazvana po gljiva, jer je vrlo sličan njemu. Unutar bombona sadržane čokolada maslac vrhnje, ponekad s raznim dodacima, i top - čokoladna glazura, kakao, orašasti plodovi, vafl mrvicama.

Tvornica za proizvodnju čokolade uključuje punjenje raznim nadjevima gotovih čokolada polovice smanjiti vrijeme proizvodnje. Međutim, u kući može se kuhati barem ukusne slastice.

Ispod je pogledati kako napraviti bombona kod kuće "tartuf", Sastav koji pretpostavlja postojanje pločice tamne čokolade, mliječne čokolade polplitki i sto grama vrhnja, dvije žlice rakije.

Krema treba dovesti do kuhati i odmah izvadite iz topline, dodajte čokoladu i oni to potpuno otopiti tamo. Dobivenu smjesu treba biti cool, dodajte rakiju i staviti ga na hladnom mjestu za par sati. Kad se ohladi masa zgusne iz nje nastaju kuglice pomoću žličice, loptice u vafl ili raspasti kokos pahuljice. gotov "tartuf" bombona ispasti vrlo ukusna, oni se mogu koristiti uz čaj ili druga pića. Treba napomenuti da je u pripremi čokolade također se može zamijeniti ili rakija liker rum.

U današnjem svijetu postoji više od dvadeset zemalja, koje proizvode „tartuf”. Dakle, može se primijetiti tartuf španjolski, belgijski, talijanski ili francuski. Štoviše, potonji imaju zanimljivu povijest, podrijetlom iz vremena vladavine Luja XIV. Do sada je formulacija ovih slatkiša ostao nepromijenjen.

Prema tome, slatkiši "Francuski tartuf" Oni su najpopularniji i su u velikoj potražnji, jer oni sadrže visoke kvalitete čokoladu sa likerom. Dakle, liker može biti krema, karamela, čokolada s okusom ili moka. Takva poslastica je savršena kao desert za svaku prigodu.

Iako home-kuhani slatkiši su gori od tvornice. U nastavku je još jedan recept za „tartufa”.

Dakle, za pripremu "tartuf" (Bombona), potrebno je pripremiti funta šećera, pola litre vode, ¼- omot od maslaca, sto grama kakaa, oraha.

Prvo je potrebno rastopiti maslac i pažljivo sipati toplu vodu u nju, promiješati i staviti na stranu. Kakao pomiješan sa šećerom, ulje se prelije u miješanu i postaviti na laganoj vatri da vrije deset minuta, ne dopuštajući otparenog težine. Nakon toga, sve što je potrebno da se ohladi i formirati kuglice, uvaljati ih u sjeckani oraha i staviti na hladnom mjestu za par sati. Rekao bih da je bombona, možete stvoriti bilo koji oblik, kao i škropljenje kakaa može koristiti, keks ili napolitanka mrvice, šećer u prahu. Unutar tartufima često stavljaju alcoholized trešnje ili oraha.

Tijekom pripreme slastica treba isključiti iz formulacije hrane bogate biljnim mastima. Spremni slast skladištiti na suhom mjestu na temperaturi ne većoj od osamnaest stupnjeva.

Dakle, "tartuf" (bombona) u strukturi sadržavaju veliku količinu vitaminima, monosaharida, vlakana, pepela i vode, proteina, ugljikohidrata i masti.

Ne smije se zaboraviti da dolazni od kakao čokolade, nema kolesterola, ali u isto vrijeme to je visoko-kaloričnu proizvod, tako da svaki dan ne preporučuje konzumirati u velikim količinama je poslastica. Osim toga, serotonin je prisutna u njoj, koja djeluje kao „sreće hormon”. U isto vrijeme, „tartuf”, smatra najsigurnije slatkiše u ljudskom tijelu.

Bez obzira kuhanog slatkiša kod kuće ili u tvornici, oni su u mogućnosti dati radost svima bez obzira na dob, spol ili socijalni status.