Janjetina jela u multivarka: pilav recept i Khashlama

pripremi jela od janjetine

Video: Uzbekistanski pilav recept u multivarka

jela janjetina: fotografije, recepti pilav

Prvo pripremiti ukusni rižoto. Za to će vam trebati:

Video: Khashlama. Meso s povrćem u vlastitom soku.

• meso i kosti janje težine oko 800 g;
• 2 šalice multivarochnyh riža pilav (Možete uzeti poseban ili redovni);
• jedan veliki luk ili dva manja;
• Mrkva 1-2 srednje veličine;
• biljno ulje za pohanje na volumen od 100 ml;
• češnjak - 1 glava srednje veličine;
• sol, papar (u t, h, paprika), kumin.

Janjetina jela u multivarka: korak po korak tehnike za kuhanje

1. korak

Za početak, oprati rižu. Voda treba biti transparentan. Izrežite janjetinu na komade mesa. uključiti funkcija multivarka "pečenje" (ili "pržiti-up") Za 40 minuta. Izlije oko 100 ml biljnog ulja. Topla jela od janjetine, te u ovom slučaju, riža, pretvorit će još ukusnija ako upotrijebite mast za rep umjesto maslaca. Crveno-vruće ulje i neka se u njoj mesa. Pržiti 15 minuta.

2. korak

Očistite luk, nasjeckajte ga na polutke. Izvadite koru od mrkve, a zatim protrljati s povrćem na fini ribež. Nakon što je meso porumeni, dodajte povrće. Kuhajte još 15 minuta.

3. korak

Multivarochnyh 4 šalice vode sipati u posudu, staviti kapsulu paprike, sol je dobra (okus treba biti malo slano, a višak će apsorbirati riža), dodati češanj češnjaka i kumin. Držati sastojke za 10 minuta, zatim se ispere vsypte Sl.

korak 4

U funkciji uređaja postavljena "pilav", Zatvorite poklopac i kuhati Multivarki za primanje signala. Na kraju riže mješavine lagano, a zatim za natapanje 10 minuta u uvjetima "grijanje", Zatim stavi na velikom ploča pilav slajd. Vrh ukrasiti pod ljuta paprika i češnjak glava. Kao postavljati dodatke povrće, salata, na primjer, zelena rotkvica. Dobar tek!

Video: "Branded armenski Khashlama" - "Salata aveluk Armenac" - armenski kuhinje

Janjetina jela u multivarka: Khashlama recept

Khashlama - jelo, koji je došao k nama s Kavkaza. Ona se temelji na kombinaciji povrća, mesa i začina koje moraju čamiti na laganoj vatri. Multivarka prikladna za tu svrhu savršeno. Dakle, sastojci:

• lamb (bolje da se sa jamama i hryaschik) oko 500 g;
• 1 veliki papar, mrkva, patlidžan;
• par zrelih rajčica velike veličine;
• razne bilja i začina.

Janjetina jela u multivarka: kuhanje tehnika Khashlama

Povrće oprati, oguliti i nasjeckati. Rajčice i luk izrezati na tanke kolutove, patlidžan i mrkve - na šalice, paprika - trake. Meso izrezati u male komadiće. Na dnu posude multivarochnoy sipati ulje (50 grama), stavi pola količine luka, zatim sloj rajčice na njih - patlidžan, trag - paprike i mrkvu. Sada stavite komade mesa čvrsto. Sol ih, luk papar, pospite sjeckanim začinskim biljem. Ponovite sve slojeve (osim mrkve). omogućiti "gašenje", Procijenjeno vrijeme - 4 sata. Na kraju ćete dobiti vrlo mirisno i ukusno meso. Nema potrebe dodavati vodu kao povrće izdvojiti dovoljne količine tekućine. Kao prilog može biti kuhana riža ili krumpir. Obrok se može poslužiti na vlastitu. Dobar tek!