Ukusna i zdrava marinada od mrkve. Tajne kuhanja

Mrkva - jedinstveni proizvod koji može biti savršen dodatak gotovo bilo koje jelo. Juhe, predjela, salate, topla - sve opseg skromnom povrća naranče. Mrkva je vrlo korisna u sirovom obliku, ali većina se može naći kao prilog ili uz dodatnu komponentu složenijih jela. Uzmite, na primjer, u marinadu od mrkve. Sama po sebi, nije izvanredan, i stoga je malo vjerojatno da bi netko htio jesti sa žlicom. No, okus i aromatičan dodatak je jednostavno nezamjenjiv. Što je marinada od mrkve? Da biste ga kuhati, morate imati sljedeće proizvodi dostupni su: mrkva, luk, kečap, sol, malo šećera, octa, crvene ili crni papar, jedan češanj češnjaka i malo zelenila.

Broj komponenti izabran na okus i kuhanje tehnologija bi trebala biti kako slijedi:

1. Kuhajte mrkvu i zatim lagano utrljati na grubo ribež.
2. Luk izrezati na kockice i prže na maslacu dok ne smekša.
3. U tavi kombinirati s mrkvom, luk, sol, šećer i kečap. Rezultirajuća smjesa se razrijedi s vodom u mulj kuhanim stanje slično i dovesti do vrenja u ključati.
4. Zatim dodajte preostale sastojke u receptu, dobro izmiješati i ukloniti iz topline.

Video: ukusni recept he riba u korejskom proizvodnje salata tajnom haringe

Ova marinada može jesti mrkvu i jednih i toplo i hladno. Na nepcu, to je nešto poput poznatog kavijar od tikvica. Isto mekana i nježna. Moguće je jesti sendvič, nametanje na kruh. Osim toga, religiozni ljudi koriste marinadu od mrkve za vrijeme vjerskih posta. Tijekom rigoroznim zabranama ovaj proizvod može poslužiti kao savršen dodatak tjestenine, krumpira i porridges.

Tu je još jedan jelo koje koristi marinadu od mrkve. Recept je poznato, možda, svima. To se odnosi na „riba marinirana.” Za kuhanje će vam trebati:

Video: patlidžan kavijar patlidžan praznine za zimu Tajna recept ukusna salata za stolom odmor

• 600 g riblji fileti bilo;
• 2 luk;
• 2 velike mrkve;
• par žlice rajčica;
• žličice šećera;
• 2 žlice. ocat;
• malo brašna;
• biljno ulje (za prženje);
• začina u obliku sol i papar. listićima

Gotova jela je jednostavan:

1. Riba treba oprati, izrezati na kriške, pospite paprom, soli i malo vremena da se stavi na stranu.
2. Zatim lagano pržiti svaki komad u vruće ulje. Nakon što je riba je spreman, možete preuzeti marinadu.
3. Sjeckani ribani mrkva i luk, izrezati na pola prstenje, pržiti 5-6 minuta na zasebnoj tavi.
4. Zatim staviti u smjesu sosa i ostaviti još 5 minuta. Možete uliti u posudu s malo vode.
5. Dodajte postepeno preostale sastojke i kuhajte sve zajedno još 10 minuta.
6. Duboka tava pečena riba proširila i pokriti sa svojim gornjem debljine sloja marinadu od najmanje 1 cm. Broj slojeva dobivenih ovisit će o broju riba i veličine tave.
7. Kada je jelo u potpunosti sastavljen, dodati će četvrtina šalice vode. Zatim pokriti posudu čvrsto s poklopcem i ostaviti da se gulaš još 10 minuta.
8. Sada možete dati proizvod malo ohladi ili jesti vruće. To je kao da netko kao što je to.

Postoji još jedan način kako pripremiti marinadu s mrkvom. U tom slučaju, proizvod će biti pravi hladna zakuska. Za pripremu vam je potrebno:

• 0,5 kilograma mrkve;
• 1 rajčica;
• 2 luk;
• 100 grama kečap;
• 1 posuda konzervirana riba;
• žličice šećera;
• malo soli;
• zrno papra;
• lovorov list;
• Po želji, dodajte klinčiće.

Video: Korisni sovety.Kak kuhati ukusna krumpira. Kuhanje. Kuhanje kod kuće.

Priprema jela počinje s pripremom proizvoda:

1. Luk izrezati na srednje kocke i nasjeckajte mrkvu pomoću ribeža.
2. Luk treba malo pržiti u ulju i staviti na debelom dnu posude.
3. Vrh sipati kečap i staviti kolutove rajčice, oguljene.
4. Zatim staviti nekoliko zrna papra i pola strugane mrkve.
5. Zatim, položite ribu, lagano pire vilicom. Na gornjem opet, kečap, rajčica, paprika, lovorov list i šećer.
6. Posljednji sloj rasprostire se preostale mrkve. U tavi tople vode mora biti dodan. Nakon toga, pokriti s poklopcem i poslati ga na vatru. Pirjana jela za jedan sat.
7. Nakon raskida, morate dodati sol, sve temeljito pomiješana i ostaviti da se malo ohladi.

Ova neobična jelo će biti savršen prilog za kuhani krumpir i meso.