Rolls crvene ribe: recepti i varijacije ispuna

Video: roll od lavash i crvene ribe

Plemeniti Crvena Riba je odličan sastojak za predjela. A sve zahvaljujući bogatom okusu i boji. pecivo crvena riba ukrasiti vaš stol i uživati ​​sve! Dok su okrenuti i što staviti unutra? Razmislite o nekoliko jednostavnih recepata sa najzanimljivijih ispuna.

Odabir riba

Za pripremu role je idealan za losos, losos, losos, pastrva. Možete kombinirati crvenu ribu, a drugi, na primjer, ulje. To će stvoriti lijep kontrast i dati zanimljive okuse. Mnogi kuhari konvencionalno nazivaju crvenom tunom i neke pasmine zbog svoje crvene boje. U isto vrijeme, neki jesetra su bijele. U slučaju odabira riba za užinu postoji jedno pravilo - meso mora biti dobro ne prosalivatsya raspasti i sadrže najmanje kostiju.

Kako smanjiti u slojeve

Rolls crvene slane ribe najlakše isključiti tanki sloj usitnjenog goveđeg buta. Za ovaj komad bi trebao biti dovoljno velik. Izrežite ribama vrlo oštar nož, držeći ga pod blagim kutom.

Postoji još jedan način da se proizvesti savršeno čak kriške kuhati role iz crvene ribe. Možete jednostavno kupiti u slojevima supermarketu pakiranje, izrezati s laserom. Njihova debljina je minimalna, oni su približno isti oblik i veličinu, koja se priprema od njih.

Video: Kako napraviti rolu lepinju sa crvenom riblji recept korak po korak

za punjenje proizvoda

Role sa crveno punjena riba širok izbor punila. Glavna stvar - imajte na umu kompatibilnost proizvoda. Za crvene ribe idealne krem ​​sireva, bilo morski plodovi, jaja, kokoši i prepelice jaja, sir, svježe bilje, sezonsko povrće. Moguće je da eksperimentirate s neočekivanim sastojaka: gljive, kuhano povrće, sirevi, povrće kavijara.

Recepti plombe za pecivo sa crvenom ribe

Sir Nadjev: kremast sir "Filadelfija", mladi luk, prepelice jaja.

Video: Role od palačinki sa crvenom ribe

Punjenje s kavijarom: meki masnoće sir, kiselo vrhnje, nasjeckani kopar, crvena kavijar.

Otok sir: sir, bilje, sjeckani češnjak, sirovo prepelica jaje, rastopljeni maslac.

Povrće Rainbow: paprika različitih boja, špinat, zelenim i crnim maslinama, malo masti majoneze.

Jednostavan akutna punjenje: krem sir, ribani tvrdo kuhana jaja, majonezu, češnjak.

Japanski punjenje: kuhana riža, sir, majoneza, alge.

Marine role: smrznuti maslac, krastavac, škampi, školjke, peršin.

proizvodi udio može biti izabrana prema Vašem ukusu. Crvena riba je samodostatan u sebi i punjenje samo ističe svoju plemenitu okus.

Tehnologija pripreme i posluživanja,

Rolls crvene ribe, sastav koji je različit složenost, možete uviti ruke izravno na stol ili na dosochki. U tu svrhu, rezervoar riba rasprostire se nadjev and roll samo zamotan. Spread na jelo najbolje role šava prema dolje, a zatim je slipnetsya, dajući Rolls okrenuti. Ukoliko recept role losos nadjevom uključuje složenije ili veliki iznos, pomoći će Film hrane. Mora se rezati na kvadrate. Na filmu je postavljen sloj ribe, ili čak i malo preklapaju. Vrh punjenje stane čvrsto. Uz filmske role je zamotan, a rubovi film može biti dosadan kao bombona omot. Kao takav, role treba staviti u hladnjak, pa su smrznuti. Prije nanošenja filma je bio povučen.

Vrlo lijep pogled role crvene ribe rasprostire se na listovima zelene salate ili druge zelje. Posluživanje jela možete koristiti različite boje, kontrasti lijepo s bojom ribe: crna, zelena, žuta. No, odijelo i obično bijela ili prozirna jelo - to naglašava plemeniti eleganciju.