Kruh jetre. Recept kruh jetrena

Video: // Recept domaći kruh ukusan kruh

Kruh iz jetre - je izvorni i ukusno jelo. Ona može poslužiti kao zaseban međuobrok ili serviran za ručak s ukras. Njegov okus je vrlo mekana, nježna i sočne teksture. Na pripremi ovog jela će biti objašnjeno u članku.

kruh jetre

Koje proizvode moramo da bi kruh jetre? Recept hrane uključuje korištenje slijedećih sastojaka:

• goveđi jetre - 1000 g;
• Jaja - 2 kom.,
• riža - pola šalice;
• brašno - 2 žlice. l.
• mrkva - 2 kom.,
• luk - 2 kom.,
• sredstva za raspadanje tijesto - 1 h L;,.
• biljno ulje (za oblik za podmazivanje);
• začina, sol - na okus.

Postupak priprave

To je prilično jednostavan, ali jamčimo da ćete dobiti iznenađujuće ukusna i tender jelo.

Video: Ukusan domaći kruh u multivarka, # jednostavan kruh recept

1. Riža mora biti oprana, dodati vodu i kuhati dok ne omekšaju.
2. Mrkva, luk i usitnjeno jetre.
3. Da biste dobili nadjev trebate dodati par jaja, prašak za pecivo, brašno, riža, začini i sol.
4. Sve temeljito.
5. Misa nokautirati poseban obrazac, podmazani s maslacem, stavite ga u pećnicu, prethodno zagrijanu na 200 ^okoC i peći za jedan sat.

Kruh iz jetre je spreman! Prije posluživanja možete ukrasiti po želji zelje ili svježe povrće.

Kruh od pileće jetre

Ovo je još jedan način za pripremu izvorna jela. Smatra se da je ovaj niskobudžetni nusproizvod posebno osjetljivom kruha jetre. Recept za jela je također vrlo jednostavna. Za njega, morate nagomilati na sljedeće proizvode:

• chicken jetre - 500 g;
• luk - 1 kom;.
• Jaja - 2 kom.,
• mast - 200 g;
• svježi kruh mrvica ili mrvice - 1.;.
• sok od limuna - 1 žlica. l.
• Worcestershire umak (po izboru) - 1 žličica;,.
• biber i sol - na okus.

Postupak priprave

Priprema kruha iz jetre nije teško prethodne, tako da sve sastojke i početak kuhanja prekrasnih jela.

1. Prvo morate popuniti pileća jetra hladnu vodu i stavite posudu na vatru. To bi trebao biti kuhani u kipućoj slanoj vodi 1-2 minuta.
2. Nakon toga slijedi nadjev svinjska mast, mrvice, luk i jetru. za brušenje proizvode Možete koristiti miješalica.
3. Nakon toga, dobivena masa je potrebno dodati sok od limuna, omiljenih začina (ali ne previše flavorful) i Worcestershire umak.
4. Lagano tuku jaja sa vilicom i kombinirati ih s dobivenom masom.
5. Opet dobro izmiješati nadjev, mi to pomak u obliku i poslati u zagrijanu pećnicu dobro.
6. Jelo se peče na 175 ^okoC. vrijeme kuhanja - 15-20 minuta.

Kruh iz jetre je spreman! On je jednako dobro i toplo i hladno.

Video: jetre fritule

hljeb jetre

Tradicionalno, dijetetski jelo je hljeb jetre. Recept za ovaj snack bi trebao znati svatko tko se brine o svom zdravlju. Kako bi se pripremili ukusnu Diner jelo, trebat će vam najviše jednostavne proizvode:

• goveđi jetre - 150 g;
• Kukuruzni škrob - 18 g;
• Jaje - 1 kom;.
• Luk - 1; PC.
• sol i crni papar - za okus.

Postupak priprave

Vrlo dobro zadovoljava glad hljeb jetre. Recept zdrav kruh koji će odgovarati za lagani doručak prehrani.

1. Prvo, luk i jetru treba slomiti u blenderu.
2. Jaje umutiti lagano.
3. Kombiniranje jednog luka žila, jetre, papar, sol, jaja i škroba. Svi proizvodi su temeljito promiješati dok glatka.
4. Jetrena masa stavljena u kalup za pečenje i pecite u zagrijanoj 190 ^okoUz pećnicu. Vrijeme kuhanja - 7-9 minuta

Zapamtite, jelo mora biti pečena za ne duže od 10 minuta, inače kruh će ispasti presuse i stoga, zrnate i okusa.

Sendviči sa jajima i jetre

Za pripremu ovog jela će vam vrlo malo vremena. To je idealno mjesto za susret neočekivane goste. Domaćica će potrošiti na stvaranje jela samo nekoliko minuta. Sljedeći proizvodi će biti potrebno za pripremu ukusnih sendviča:

• Kokošjih jaja - 2 kom;.
• ulje jetre bakalara - 1 banka;
• bijeli kruh - 4 komada;
• nemasnog majoneza - 2 žlice. l.
• Nekoliko perje luk - na okus.

Postupak priprave

Takva dužnost recepti ščepati bi trebao biti na lageru u svakom dobru domaćicu. Ako nemate ovaj recept, preporučamo da obratite pozornost na to.

1. Prije svega, morate se pripremiti kriške kruha. Da biste to učinili, rezati hljeb na kvadrate, svaki kvadrat, a zatim još jedan i dijagonalno.
2. Kriške kruha u toster do smeđe malo.
3. Kuhajte tvrdo kuhana dva jaja piletina, svjež i fino trljati.
4. Pomiješajte jaje sa pire jetre bakalara.
5. Sezona s nastalom masovnom majoneze. To će vam vrlo malo, samo za okus i veza između proizvoda.
6. Zatim se smjesa jaja jetra lagano širiti na kruh.
7. Ukrasite završio sendvič nasjeckani luk.

Kruh i jetre bakalara spreman!

Video: Gypsy kebab od 4 vrste mesa sa crnim kruhom

košare crni kruh i jetre bakalara

Još jedan izvorni proračun predjelo. To je apsolutno jednostavan za pripremu. To će zahtijevati relativno jednostavne proizvode, odnosno kruh, riblje jetreno i neke jednostavne komponente.

sastojci:

• mlijeka - 350 ml;
• kruh (Borodinskiy ili crno) - 1 glava;
• Češnjak - 5-6 režnja;
• jetre bakalara - 2 limenke 230 g;
• crveni luk - 1; PC.
• zelene jabuke - 1-2 w;.
• peršin i crni papar - za okus.

Postupak priprave

1. Za početak da se izlije češnjaka hladno mlijeko i pustiti ga zakuhati.
2. Onda to mora rezati kruh kore, potopiti u mlijeko i zamijesite lagano.
3. Od nastalog mrvica od pšenice blještavilo košara. Da bi željeni oblik pomoću silikonske kalupe za pečenje.
4. Pecite u košare prethodno zagrijani na 200 ^okoUz pećnicu. Vrijeme pečenja - 40-50 minuta. Gotovi proizvodi se mogu ukloniti kad lagano porumeni. Košare mora biti pažljivo izvađen iz silikonskih kalupa i stavite na nekoliko minuta u pećnici, tako da su isušivanja. Ne sušiti ili košare će postati lomljiva i može raspasti.
5. Pripremite nadjev. Da biste to učinili u zasebnu zdjelu, kombinirati peršin, sjeckani jabuke, pire ulje jetre bakalara i sitno na kockice luk.
6. Dobivena masa je raširena na koš, ukrasite peršina lišća i poslužite.

Dobar tek!

Korisna svojstva jetre bakalara

Značajan korist ovog proizvoda je dokazano u brojnim medicinskim studijama. Sastav jetre bakalara držali mineralnom kompleks sadrži željezo, fluor, fosfor, magnezij, kalcij. Dodatno, sadrži vitamine D, C, B, A i zasićene masne kiseline.

Nutricionisti Preporučujemo da koristite u prehrani kruha s jetre bakalar. ogrjevna vrijednost to jelo je vrlo velika - oko 900 kcal po 100 g, međutim, u jetre bakalara uključuju prirodne masti, koje su savršeno apsorbira u tijelo i to je dobro zasićen. Jesti jetra je teško bez kruha, jer proizvod ima prilično neobičan miris i okus.