Kako kuhati klasični salata od liganja

Oni koji vole meso, plodovi mora, napraviti pravi izbor. Uostalom, kalorije su sadrže manje od govedine i svinjetine, tu je praktički bez masti, ali sadržaj bjelančevina, oni nisu inferiorni pileća prsa. Posebno za ljubitelje morskih plodova danas ćemo vam pokazati kako kuhati klasičan Salata od lignji.

Video: Klasična salata od liganja - ukusna i laka

Kuhanje klasičnu salatu od lignji

Za vaš jelo ispalo jako ukusna, plodovi mora potrebno je kuhati ispravno. Prvo očistite lignje - izvadite ih iz filma (to se lako može učiniti ako se kipuće vode skuhati lešinu), izvadite transparentne hitina kosti, izrezati "krila"-plavniki. Kuhati vodu i začini - sol i lovorov list, ali sada je jedan uroniti strvinu, dok ih kuhanja nije potrebno, jednostavno ga držite u kipućoj vodi 10 sekundi - samo brojati do 10. Uklonite, pričekajte da se voda počne opet kuhati i stavite sljedeći lignje , Tek tada će plodovi mora mekan i sočan. Ne obraćajte pažnju na preporuke, koji kaže da je potrebno da se kuhati lešinu od 3 do 10 minuta - tako da će se dobiti tvrd, gumeni okus. Nakon što je glavni sastojak je spreman, možete početi da bi klasični salata od liganja. Za njega, trebat će vam:

Video: Savjeti za sve: kako napraviti klasičan salata od liganja

• 300 gr. riblji;
• 4 zavaren tvrdo kuhana jaja;
• žarulja luk srednje veličine;
• majoneza za salate.

Lešine lignje, prvo se morate kuhati, koristiti metodu gore navedene. Izrežite meso na ploške, kockice jaje i luk na tanke kolutove. Prije nego što stavite u salatu, povrće može oparen s kipućom vodom - tako da će gorčinu. Nakon toga, pomiješati sastojke u zdjelu, začinite majonezom, ili više niske kalorijske sestru - kiselo vrhnje, sol i iskreno pospite crnim paprom. Klasična salata gotova lignje. On će biti osobito ukusan ako neka odstoji najmanje pola sata. To je velika proteinskog obroka uspješno nadopuniti svoj ručak ili večeru, a na svečanom stolu će uživati ​​u zasluženom popularnost.

Video: Lignje salata sa jajima i lukom (vrlo ukusni recepti)

salata s lignje: recept Klasični kao baza za eksperimente

Naravno, nitko nikada nije učinio istraživanja o tome kako je jelo s onim što se smatra tradicionalnim sastojci u našem slučaju. Dakle, o ovoj temi možete eksperimentirati. Na primjer, možete ih dodati u salatu konzervirani grašak ili svježe povrće, kineski kupus, rajčica ili paprika. A možete napraviti i sve kraljeve mogućnost - da se stavi u posudu s lignjama jaja i 50 g crvenog kavijara. Umak može se razrijediti tijesto od rajčice - 2 dijela majoneze uzeti 1 dio koncentrata, također će biti ukusna ako dodate do benzinske postaje kiseli krastavac. Kao što možete vidjeti, klasična salata od liganja može biti vrlo različita, odaberite dodatne sastojke koji su najviše kao ti.