Kako kuhati lignje salatu pravo?

Video: Kako Kuhati lignje

s pravom smatra morskim delicijama, jer je njihov okus variraju, a prisutnost vitamina i minerala samo dodaje vrijednost tih proizvoda. Širok raspon proizvoda proizvedenih iz dubine mora, dugo je bio na raspolaganju za stanovnike cijele planete, ali je jedan od najpopularnijih su lignje, koje su delikatna specifičan okus. Lignje se koriste za salate, prvi i drugi tečajevi, oni mogu jesti bez dodatnih sastojaka. No, u ovom članku ćemo se usredotočiti na to, kako kuhati lignje salata, jer to je ono što je pitanje najčešće postavljaju novak kuhara.

Video: Kako kuhati lignje majstor klase iz kuhara / Ilya Lazerson

Ako želite kuhati ukusna plodovima mora i nježan, a da bi sve bogatstvo mineralnih elemenata, to je vrijedno istraživati, kako kuhati lignje. Postoje mnogi načini kuhanja proizvod, koji će biti opisan u daljnjem tekstu.

Prije prelaska na opis procesa kuhanja, potrebno je reći kako kuhanje trebali bi se održati ovaj proizvod. Kupnja smrznute lignje, oni bi trebali biti odmrznuti na svježem zraku, ne morate da ih izostaviti u vrućoj vodi ili grijana u mikrovalnoj pećnici. Prije trupova lignje "raskisnut", Oni bi trebao biti očišćen od plenochki. Ako ostavite plenochku u potpunosti odmrzavanje, uklonite to će biti vrlo problematično. Kako bi dobili osloboditi od njega, potreban vam je oštrim predmetom u ju od ruba trupu i povući sve do repa. Onda isto je učinio s "krila" plodovi mora. Kuhajte ga s plenochkoj ne preporučuje jer su kruti i gube delikatan okus.

Video: Kako očistiti i kuhati lignje

Nastavljajući raspraviti pitanje je li, kako kuhati lignje za salatu, ne zaboravite da je unutra od lešine moraju biti čisti. Ne zaboravite da uklonite tvrdi greben koji se nalazi unutra. Nakon četkanje polovice isperu u hladnoj vodi. Sada su spremni za kuhanje.

Mnogi se pitaju kako Cook lignje salata, kriška ih, ako je potrebno, koliko dugo morate ih držati u vodi. Za salate nema potrebe za rezanjem školjke prije kuhanja. Značajka riblji nije da su spremni vrlo brzo, i da čak i oni mogu jesti sirovo. Dovoljno je da se okus njihove octene kiseline. To je zbog toga, punih kuhane lignje ne trebaju kuhati za dugo vremena. Svaka žena pravo na izbor samog kuhanja. Nakon što je plodovi mora biti bijele boje, možete jednostavno izrezati ga na užinu.

Video: Kako kuhati kalmary.Kak pravilno kuhati lignje

Razmišljajući o tome kako kuhati lignje salata je vrijedan nagomilati na začina koji će riblji okus spicier. Potreban za kuhanje sol, papar, lovorov list. Klinčić, bosiljak, cimet svaki čovjek može dodati neobavezno.

Nakon što voda prokuha, moguće je izostaviti mrtvog lignje i pričekajte pet minuta, a zatim pomoću prorezom žlicom da se kulinarsku ponudu morskih specijaliteta. Neki ljudi više vole da ih kuhajte deset minuta, što nije kontraindicirana. Iz više kuhanja plodovi mora pikantnom aromom jači će biti ispunjena, ali postoji opasnost od overexposing nježan proizvod u kipuću vodu. Ako kuhati lignje na duže vrijeme, možete dobiti kao rezultat vrlo krutih lešine, koji će biti sličan gume. Da bi se to izbjeglo, potrebno je imati na umu glavni pravilo: manje kuhani proizvod, više nadmetanje će ispasti na kraju. Iz tog razloga, pitajući se kako kuhati lignje salatu, treba obratiti posebnu pozornost na vrijeme kuhanja. Ostatak od pitanja sami činiti manji nakon što je rezultat je vrlo delikatna proizvod koji će učiniti bilo salata ukusna.