U Armeniji, oni znaju kako kuhati bundevu u pećnici

Vrlo često, domaćica odraziti na kako kuhati bundevu? U pećnici ispeći bundevu - to je najlakši i najisplativijih načina pripreme za ovog povrća.

Hapama - armenski punjene bundeve

Hapama - vrlo popularno jelo u Armenska kuhinja, koji ne samo da ima izvrstan okus, ali također izgleda vrlo atraktivno. ovo bundeva, pečena u pećnici cijela i punjena rižom i slatkim voćem.

Srednje veličine bundeve (oko 1,5 kg), mora biti dobro oprana i pažljivo odrezati vrh, ali tako da je lako ukloniti sjemenke i unutrašnjost bundeve. Brisanje sadržaja bundeve sa žlicom ruci. Kao rezultat toga, trebali biste ovaj lijepi „lonac” - debeli stijenki i sa poklopcem. Ovaj jestivi „lonac”, a mi ćemo pripremiti poznati hapamu.

Što trebate kuhati za naše preljeva punjene bundeve?

• Lagano kuhanu (žitarice potrebno oko 100 g)
• Maslac (treće pakiranje)
• Grožđice, ispere vodom (50 g)
• Šljive, koštice ili suhe šljive (70 g)
• Jabuke, izrezati na kockice (2-3 kom.)
• Prizemlje cimet dat će poseban orijentalni okus jela, kao i u skladu je s okusom jabuke (po ukusu)
• Šećer - par žlica
• Sol (mjesto na okus)

Sve sastojke, osim maslaca, prethodno sjedinio, dobro izmiješati i počinju šuplje bundeve. Napunite meso bundeve čvrsto, zatim odrezati gornji poklopac.

Kako kuhati bundeva u pećnici? Stavite u vruću brojlera na pleh ili u obliku, podmazani. Spremnost hapamy vam odrediti kada je nakon sat i pol, napraviti punkciju u vrhu bundeve - bundeva, ako je ona već pod koža je meka, stoga hapama spreman. U zaključku, dati sjaj završio bundeve ga namakati rastopljenim maslacem.

sir od bundeve

Ovaj recept će se svidjeti onima koji nisu jako sviđa sama bundeve, ali to daje joj kao vrlo koristan proizvod. Hostesa koji je pripremio ovo jelo, iznenađeni s onim što uživaju stade ljude proždirati.

Krenimo. Izrađujemo posuda od bundeve, odsječen vrhu i odaberite sjemenke sa žlicom. Bundeva je bolje da se malo više od 2 kg, ali slatko.

Na dobivenom šupljine, stavite sljedeće proizvode:

1. Sir - grubo ribanog (tvrdi tip bez izrazitog mirisa i aromatičnog Gruyère). To bi trebao biti oko 500 g (sir treba zauzeti samo trećinu volumena šupljine bundeve). Sir, staviti na dno bundeve.
2. Krema. Za one koji vole hranu deblje, bolje da se krema od 30%, ali bi trebao biti u redu i 10%, pa čak i mogućnost mješavinom vrhnja i mlijeka. Ispunite krem ​​sir (oko litra).
3. Začini. Sol, papar, i dodati začine po ukusu. Vrlo ukusna sa Tabasco ili majčine dušice.

Plombe bi trebalo biti dovoljno da ostane slobodnog četvrti volumena unutar šupljine, ili za vrijeme pečenja sadržaj može izaći.

Da bi se dobila tender tekstura unutarnjeg sadržaja, to je vrlo važno kako kuhati bundeva - u pećnici to bi trebalo biti dva sata.

Jelo ispada vrlo ukusna i vrlo lijepa. Poslužite to bi trebalo biti u dubokim tanjurima, grabiti aromatski pulpu sa sirom i umakom od vrhnja.

Prekrasna desert - bundeve s medom

Drugi način kako kuhati bundevu u pećnici - napraviti neku vrstu kandirano bundeve celuloze. Oni mogu biti isporučeni kao zasebni desert ili koristiti kao punjenje za kolače i slatke palačinke.

Oguliti i sjeme bundeve funta. Izrežite meso u velikim kockice. Za pečenje tvore čime podmazati ulje (može biti kremasta). Na bundeve kocke staviti med (oko 3 žlice), cimet i naribani koricu s pulpom od jedne naranče. U vrućoj pećnici ispeći bundevu oko pola sata.

Med Pečena bundeva je vrlo dobro u kombinaciji sa svježim vrhnjem, šlagom, orasima i žitaricama bademi. Poslužite bundeve kremanki drizzled s vrhnjem ili na kos.

Znajući kako kuhati bundevu u pećnici, možete stvoriti svoje vlastite verzije recepata jednostavnih i zdravih jela.