Torta „ruševine kneževski” sa kiselim vrhnjem i drugim kiselo vrhnje kolača

Kolači s vrhnjem, uvijek su dobrodošli u svakom stolu. Oni su lagani, ne-masnu i imaju neobičan okus zbog činjenice da je u vrhnje ili kiselo vrhnje tijesta jesti. Da biste saznali kako kuhati neke od njih, opisano u nastavku, uključujući i kako kuhati poznatog kolača „Earl ruševine” s vrhnjem kao krema.

Video: kolač Earl kvari recept torta Earl kvari recept

Torta „Earl ostaci” s vrhnjem recept 1)

Ime ove torte je dobro poznato, možda, sve. I neka je pokušati to napraviti s vrhnjem? Dakle, pripremiti ukusnu tortu „Earl ruševinama” s vrhnjem, trebat će vam: šećer - 3 stog, 6 jaja, pola stola .. l. limunov sok, kakao 4 tablice. l., brašno 2 stog. 1 ananas banka zajedno sa sokom, orah 1 slog. i funta kiselog vrhnja.

Za pripremu kreme, promiješati i zajedno umutiti kiselo vrhnje i 1 žlica. šećer. Ova krema nije bila vrlo gusta, ali upravo ono što vam je potrebno. Za pripremu biskvit treba podijeliti na jajima žumanjke i bijelaca. U posljednjih 10 minuta mućenje mikser za guste pjene i postupno uvesti ih u šećer (2 stog.) I žumanjaka. Zatim dodajte kakao i postupno - brašno i hidratiziran s limunovim sokom soda. Tijesto se izlije u kalup i peći. Kad se tijesto ohladi, treba odvojiti od njega s oštrim nožem sloj nekoliko centimetara debeli, a ostatak izrezati na kocke.

Sloj biskvit torta staviti na posudu i prelijte ga s vrhnjem, vrh s malo ananasa i oraha, zatim slojem biskvit kocke i ponovo sipati vrhnje. Tako je prikupiti cijelu tortu, a vrh velikodušno uliti vrhnje i ukrasite čokoladom (može biti mrvice, ali možete rastopiti). Pričekajte dok se kolač natopljen i poslužite.

Video: torta Pancho

Torta „Earl ostaci” s vrhnjem (recept 2)

Za pripremu tijesta, uzeti 1 šalicu kiselog vrhnja i šećera, pola stog. prosijanog brašna, par jaja i malo hidratizirano sode. Torta i glazura će vam: 1 velika žlica šećera i vrhnja, jedna žličica kakao, 20 g šljiva. ulje.

Video: torta grof ruševine

Sve sastojke za tijesto, pomiješati, umutiti i staviti u frižider 30 minuta odvojeno od ispitne trećinu. U ono što ostaje, mi sipati kakao. Pecite neke kolače. 1 staviti na tamnu posudu, a preostalih raspasti ili izrezati na komade različitih veličina. za umutiti vrhnje 500 grama kiselog vrhnja sa šećerom. Tada se krema kolač baza i umočiti svaki komad u vrhnje i dodati do baze, kreiranje proizvoljnog oblika. Zatim kuhati glazura, da se ohladi i prelijte po vrhu torte. Nakon što je kolač je zasićen, može se jesti.

Torta s vrhnjem kolačićima

Za pripremu ovog kolača, uzeti 1 žlica. šećer, malo cimeta po ukusu, 6 kom. jaja, gašeno soda, Članak 2.5. brašno. Za pripremu kreme trebate šalicu šećera i 800 grama. masti kiselo vrhnje. Za ukrase treba malo čokolade.

Dakle, razbiti jaja, dodati pola šećera u njima, umutiti dok se potpuno ne otopi, a zatim uvesti brašno i tijesto mesim. U procesu miješanja dodajte sodu i cimet. Posuda za pečenje i masnoće s malom žlicom prelijte tijesto na nju (trebao dobiti male kolačiće) i pecite oko 5 minuta, umutiti kiselo vrhnje i šećer, utrljati na malom ribeža čokolade.

Video: torta tačkama ruševine s kiselim vrhnjem.

Na posudu stavi slojeva i svaki sloj keksa sipati vrhnje. Ulijte čokoladu na vrhu.

torta torte s vrhnjem meda

Video: kolač Earl kvari torta recept

Med torta - to je tradicionalni kolač, čiji recept je poznat svima. Međutim, to može donekle varirati, što ga neobična kiselo vrhnje. Okus i izgled na tako neobičan Medovikov dobili med u njemu gotovo nepostojeće, dok kolača drugačije boje.

Dakle, za pripremu ovog kolača pick, 3 jaja, oko 100 visoko kvalitetne šljive. ulja, 1 žlice. šećer, kao i dvije tablice. l. šećer, jedna tablica. l. ocat i 4 žlice. brašno. Za proizvodnju vrhnja, morat ćete 1 limuna i pola stog. šećer, a nešto manje od jednog kilograma vrhnja.

Morate miješati i tući mikserom šećer s jajima, maslacem i medom dovesti u tekuće stanje na vatru i miješati sve. Dodaj hidratizirano soda. Zatim postupno uvesti u brašno, pažljivo miješajući. Kada je tijesto spremno, neka ga potopiti oko 30 minuta omotane prozirnom folijom. Zatim ga podijelite na 10 komada i uvaljati ih tanke korice. Pecite ih je potrebno do zlatno smeđe.

U međuvremenu, pripremite kremu. Za to, pomiješajte kiselo vrhnje sa sokom od limuna i šećera. Kada su kolači ohladiti malo podmazati ih s vrhnjem i dati potopiti.